Porsaankyljyksiä - nopeasti ja helposti

Lihatuotteet - se on olennainen osa kunkin kansallisen keittiön. Äskettäin emäntä on hyvin usein tuli yksinkertaisesti muokata klassikko reseptejä, mikä tekee niistä hieman mausteita, tai päinvastoin, makeus ja arkuutta, koska tämä tai että muita tuotteita, kuten chili, ananakset, ja tuoksuvia yrttejä.

Maassamme porsaankyljyksiä - suosituin keskuudessa naapurimaiden keittokirja hyllylle. Naudanlihaa käytetään pääasiassa, ruokavaliolla, lammas on vaikea saada, ja sianlihan - yleisin tuote, lisäksi yhä enemmän pehmeää, tarjous ja mehukas, toisin kuin aiemmat. Katsotaan, miten ruokaa porsaankyljyksiä.

Aloita valitsemalla pala sianlihaa, on toivottavaa, että se ei ollut liian rohkeita. Mutta liian laiha. On suositeltavaa ottaa kaulaosaksi tai kinkkua, mutta periaatteessa se sopii joka lihan teurastetun sian yhtenä kappaleena. On parasta ottaa uusi, eikä jäädytetty liha: pihvit saadaan hellävaraisempi.

Porsaankyljykset tulisi leikata pieniksi viipaleiksi, edullisesti yli lihaskudos. Vuodesta polutorakilogrammovogo pala täyttää kymmenen vuotta - kahdeksitoista kappaleeksi, joka sitten tulee taistella pois keittiö vasaralla. Hieman temppu. Jotta voidaan ruiskuttaa lihaan ei slap keittiön sisustus, kappaleet on peitettävä muovipussiin, joka on, on leikkuulauta laittaa lihapalan, hänen naamiointi laukku ja hauskaa, mutta varovasti drummed sitä vasaralla ensimmäinen toisella puolella, sitten toinen. Älä mene liian innokas. Muuten voit vaurioittaa lihaa.

Sitten porsaankyljyksiä pitäisi paistaa. On monia tapoja ruoanlaitto. Voit käyttää taikina, voit pulahtaa muna. Ihana tapa - paiston. Yksinkertainen ja nopea paahto on kaksi tapaa. Huolimatta nopea ruoanlaitto, astia ei menetä makua.

Tapa breading. Pihvi kastettu jauhot ensin ja sitten - vuonna kananmunassa (ne pitäisi välittömästi lisätä suolaa ja pippuria), ja lopulta korppujauhoja. Paista kasvi- tai oliiviöljyn kunnes kullanruskeaksi keskilämmöllä, obzharivaya kahdelta puolelta vuorotellen.

Menetelmä ilman murusia. Pilko heti kastettu pahoinpideltiin munat ja paista pannulla.

Miten saada porsaankyljyksiä ananasta uunissa.

Puolitoista kiloa sianlihaa täytyy kestää jopa kilo perunoita, pieni purkki ananasta, hienonnettu paloiksi, pieni pakkaus majoneesia. Vielä tekee lautasen vuokaan, kuumenna uuni. Perunat puhdas, leikataan ympyröitä, vahvistetut pohjassa muotin. Yläluistin leviäminen porsaankyljyksiä keitetään yllä määritetyllä tavalla. Top "Still" ananas nukahtaa, ja neste tölkin (ananas siirappi) kaadetaan muotteihin. Lopussa kulinaarinen mestariteos, majoneesia grid tehdä kaunis "vuoren." Liha lomassa kerroksittain suolaa ja pippuria, lisää suola mausteita. Laitoimme uuniin ja anna lautasen "Tan" noin tunnin.

Pöydällä muodossa ruokinta paistamiseen, joten se on esteettisesti miellyttävä käyttää värillistä lasia tai ruokia. Ennen tarjoilua, on suositeltavaa koristele hienonnettuna kasviksia. Itse tuote on makea maku, koska tietenkin, ananakset. Hawaii puhaltaa vähän, joten taulukko voidaan syöttää erilaisia "iloinen" ja kevyt cocktailien sateenvarjot ja muut koristeet. Myös tällaista liharuoka voit lähettää hyvää punaviiniä. Lisäyksenä, taulukko olisi erilaisia lihakastikkeet, kuten curry tai Havaijin. Hyvä klassikko lisäainetta sinappi tai tomaatin letcho. Paista kyljykset tällä tavoin on mahdollista ei vain yleisesti, mutta myös osissa. Monipuolisuus ja epätavallisia ruokia, lupaa miellyttää perheen ja ystävien paitsi loistava maku arkisin, mutta juhlapäivinä.