Sudak: kala resepti

Ennen vanhaan Venäjällä pidettiin herkkä ahven kala. Sen valmis juhlimaan ja gaalaillallinen. Tämä kala on yllättävän lempeä vähärasvaista lihaa, joten voit helposti olla ihmisiä kiinni ruokavalio. Paitsi lihan ahven - ympäristöystävällinen tuote. Asia on, että niiden elintila saalistaja valitsee lammet puhtaalla vedellä, ja sen keinotekoinen kasvattaminen on mahdotonta, koska kala on varsin oikukas ja vaativissa ympäristöolosuhteissa. Tässä artikkelissa opit miten valmistautua hauki. Resepti on melko yksinkertainen, joten se voi helposti hallita jopa noviisi rakastajattaria. Aloitetaanpa.

Sudak: resepti

ainekset

Yksi iso kala kolme lamput 250 g smetanaa, tuoreita yrttejä, suolaa, pippuria.

valmistelu

Valmistaudu uunikalana: ilmenee asteikot, irrota evät, pyrstö, pää ja sisukset. Siirto ahven tarjottimella korkeat laidat, öljytty. Voit leikata kala paloiksi palasiksi ja sitten paistaminen sitä parempi tyydyttyneitä kastikkeella. Perusteellisesti hankaa ruhon suolalla ja pippurilla, harja sitruunamehulla. Voit tehdä leikkauksia kalan paremmin propeklas. Valmista kastike aikaa muhennos ahven. Resepti tämä ruokalaji suosittelee kermakastikkeessa. Toteutettava sipuli, leikkaa ohuiksi puolirengasta, ja lähettää kattilassa. Siihen laittaa smetana, suola ja pippuri. Vaihtoehtoisesti lisätään muutama lusikallinen majoneesia tai sinappia. Kaada kalakastike, älä unohda voitele vatsan ja leikkaukset selällään. Laita astia uuniin lämpötilan säätö 200 astetta. Kun kastike tulee kiehuvaksi, vähennä lämpöä 150. valmistelun aikana määräajoin kastelua kalan kermakastikkeessa. 40-50 minuuttia on täysin valmis meidän ahven uunissa (katso kuva). Resepti, kuten olette nähneet, on hyvin yksinkertainen. Hyvää ruokahalua!

Haukea multivarka

Reseptejä tämä kala on varsin monipuolinen. Se voi leipoa, paistaa, keittää. Kokeile STTS ahventa multivarka ja vihanneksia. Saat uskomattoman herkullista ja ennen kaikkea hyödyllistä.

ainekset

Hauki, kaksi sipulit, viisi perunaa, kaksi porkkanaa, 100 g selleri, yksi paprika, kaksi tomaattia, 60 g tomaattipyrettä, suola ja mausteet.

valmistelu

Huuhtele vihannekset huolellisesti ja leikkaa mielivaltaisesti. STTS perunat erikseen, kuten puolen tunnin mode "höyrytys". Älä unohda lisätä vettä. Kun perunat ovat valmiit, kaada neste pois ja lisää mausteet, tomaattipyree ja raikasta vettä. Siellä myös laittaa porkkanaraaste, kuutioiksi paprikat, siivuja selleri, hienonnettu sipuli ja tomaatti. Kala isoina paloina ja paikka multivarku. Kaikki sekoitus, käynnistä "Sammutus" puoli tuntia. Määritetyn ajan kuluttua astia on valmis.

Sudak: resepti juusto

ainekset

40 g voita, pippuria, 150 grammaa juustoa, 800 g ahven filee, yrttejä ja suolaa.

valmistelu

Pilko vihreät. Raasta juusto karkea raastin. Kalafileet leikataan osiin kappaletta. Peitä pannulla pergamentti ja makasi hänen ahvenia. Yhdistä persilja, juustoa ja voisula. Kala pippuri, suola. Top juusto seoksella. Paista ahvenet noin kolmekymmentä minuuttia uunissa 180 asteessa. Hyvää ruokahalua!