Perinteistä brittiläistä ruokaa: paras reseptit

Brittiläistä ruokaa arvostellaan usein kulinaristit ja ystäville hienoja ruokia. Britannian arvostavat käytännöllisyys, ja siksi harvoin kiinnittää huomiota sekä muodon ja sisällön lounaita ja illallisia. Kuitenkin jotkut kansallisruoka Yhdistyneen kuningaskunnan ovat tunnettuja ja suosittuja kaikkialla maailmassa. Tänään haluamme kertoa ominaisuuksista brittiläistä ruokaa, sekä tarjota sinulle muutamia yksinkertaisia, mutta varsin mielenkiintoinen reseptejä.

Ruokavalio kuningaskunnan asukkaille

Britit ovat hyvin konservatiivisia, ja koska perinteiset aikataulu aamiainen, lounas ja päivällinen on säilynyt vuosisatojen ajan. Mikä on päivittäistä rutiinia keskivertokuluttajasta Queen Elizabeth?

On tunnettua, että nykyaikaiset britit rakastavat juoda kupin kahvia vielä sängyssä. Tämä rituaali auttaa heitä täysin herätä ja valmistautua tulevan päivän koettelemuksia. Sen jälkeen he menevät keittiö valmistaa aamiaista. Kiitos Venäjän elokuva Sherlock Holmes oli stereotypia, että aamulla Englanti syövät vain velliä (ja kaurahiutaleita). Kuitenkin tämä väite pitää paikkansa vain osittain. Kaurapuuro voi olla todella läsnä taulukot Britannian kansalaisia, mutta useammin kodeissaan tarjoillaan aamiainen munia, pekonia, makkaroita, paistettuja viipaletta leipää, teetä tai kahvia.

Ensimmäisen ja toisen Englanti aamiainen, yleensä juoda teetä. Ja useimmiten se laimennetaan raskas kerma tai lehmänmaitoa. Mielenkiintoista, sitruuna teetä British kutsuvat "Venäjän juoda" ja löytää se vähän outoa. Juomalla teetä, tietysti tarjoillaan evästeiden tai muiden leivonnaisia. Lounaaksi (me tietämättään kutsua sitä päivällinen) modernin brittiläisen usein syödä voileipiä tai makkaraa. Työskentelevät usein kansalaisten tauon aikana mennä syömään lähimmässä pikaruokaravintola.

On mahdotonta kuvitella ilman perinteistä ruokavaliossa Englanti "kello viiden teellä" tai viiden tunnin teetä. Tänä aikana, lapset ja aikuiset nauttivat tuoretta juomaa, joka tarjoillaan yleensä muffinsseja, cupcakes, evästeet ja pullaa. Niille, jotka ovat erittäin nälkäinen, usein valmistettu voileipiä vihanneksia, smetanaa ja yrttejä. Englanti illallinen alkaa yleensä seitsemän jälkeen illalla. Pöydällä palvellaan lihaa, höyrytettyjä vihanneksia, keitot ja liemet.

Mitkä ovat suosittu brittiläinen ruokaa voimme suositella venäläisille? Seuraavaksi me tarjoamme sinulle mielenkiintoisia reseptejä.

yorkshire vanukas

Britannian kansallisen keittiön usein liitämme tämän lautasen. Monet uskovat, että pudding - makea jälkiruoka koristeltu suklaata tai pähkinöitä. Itse asiassa on olemassa monenlaisia suosittu brittiläinen tuotteet. Vanukkaat valmistettu viljasta, maitotuotteista, rasvoja, kuivatut hedelmät, liha ja jopa kalaa. Kuuluisa jouluvanukas resepti sisältää 16 ainesosia ja keitä se muutaman kuukauden ennen loman. Se sai hänet kaada rommi syötön aikana ja sytyttäminen tuleen suoraan loma taulukossa.

Onneksi brittiläistä ruokaa (ruokaohjeet voi joskus aiheuttaa shokki harjaantumaton kokki) tietää resepti on yksinkertainen, mutta erittäin maukasta vanukas Yorkshire. Tämä ruokalaji valmistetaan taikinasta ja tarjoillaan pöydässä, sekä liharuokia. Tunnettu kokki ja viihdyttäjä Deimi Oliver tarjoaa kokki sitä seuraavista tuotteista:

• Vehnäjauho ja maitoa - yksi lasi.
• Kanan muna.
• Oliivit syöpyneet - viisi kappaletta.
• Suola - hyppysellinen.
• Kasviöljyä.

Yorkshire vanukas resepti on hyvin yksinkertainen:

• Ensimmäinen, kytke uuni ja laita se muodossa cupcakes.
• Siivilöi jauhot kulhoon ja sekoita se suolalla. Kaada maito ja vatkattu muna, vatkaa vispilä kaikkia tuotteita.
• Oliivit leikata puoli-renkaat ja sijoittaa ne tuloksena massaan.
• Kuumennettua öljyä muotti silikoni harjalla. Kaada taikina ne ja lähettää leipoa aihio.

Valmis vanukkaat voivat hakea teetä, sekä ensimmäisen tai toisen kursseja.

Englanti lihapiiraat

Mitä enemmän perinteistä brittiläistä ruokaa voi yllättää herkkusuut ja kokit? Tietenkin me keskitymme Classic lihapiirakka! Isossa-Britanniassa ne ovat telineeseen festivaaleja, piknikkejä ja sunnuntaina illallisia.

ainesosat:

• Sianliha - 500 grammaa.
• Savupekonia - 100 grammaa.
• Suola - kaksi teelusikallista (yksi testi, ja toinen täyte).
• Voi - 25 grammaa.
• Rasva - 75 grammaa.
• Jauhot - 240 grammaa.
• Munat - kaksi kappaletta (yksi testaus ja yksi voitelu).
• Liivate - kuusi grammaa.
• Lihalientä - 250 grammaa.
• Yrttejä (basilikaa, timjamia) - yksi teelusikallinen.
• Mustapippuria - puoli tl.
• Muskottipähkinä - kolmannes tl.
• Vesi - 100 ml.

resepti

• Leikkaa pekoni ja liha kuutiot, sitten sekoita tuotteita suolaa, yrttejä ja mausteita.
• Sulata rasva paistinpannussa ja voita, kaada vesi ja lisää suola.
• Kulhossa, sekoita seulotaan jauhot muna. Kaada kulhoon kuumaa nestettä vuoasta. Sekoita tuotteet lusikka ja vaivaa taikina kädet. Laita se jääkaappiin puoleksi tunniksi.
• Ota vuokaan korkeat laidat ja rasvaa se öljyllä. Jaa taikina kahteen osaan. Suuri rulla, laittaa pohjalle ruokia ja muodon vierustat.
• Laita perusteella täyttö- ja tehdä "kannen pie" pieni pala taikinaa. Nipistä reunat, tehdä reikä päälle ja harjaa pinta vatkattu muna leivontaan. Paista kakku uunissa 45 minuuttia.
• Liuotetaan gelatiini kuumaan lihaliemi. Kun kakku on valmis, kaada neste läpi kannen aukon.

Tarjoile ateria pöytään tulee, kun se jäähtyy.

Voileipiä, tonnikala (British ruokaa)

Englanti ilo välipala voileipiä lounasaikaan, valmistaa heitä aamiaista tai perinteisen kello viiden teellä. Myös tämä välipala usein piknikillä tai valmistaa lapsia kouluun. Tässä lista tarvittavat tuotteet:

• Leipää voileipiä - kahdeksan kappaletta.
• Tonnikalasäilykkeiden kala - 300 grammaa.
• Munat - neljä.
• Cheddarjuustoa - neljä viipaletta.
• Tomaatit - kaksi kappaletta.
• Punasipulia.
• Salaatti - Four Leaf.
• Majoneesi - 80 grammaa.
• Kapris - yksi ruokalusikallinen.
• Anjovis - kaksi kappaletta.

alkupala Reseptit

• Kiehauta munat, kuori ne ja leikkaa renkaiksi.
• Lamppu vapaa ulkokuori, ja puikoilla.
• Tomaatit ja leikkaa viipaleiksi.
• Avata purkki kala, valuta nestettä, ja sisältö mäski haarukalla.
• Anjovis ja kapris chop, sitten sekoitetaan majoneesia. voit lisätä hieman sinappi, haluttaessa.
• Voitele leipä kastike. Puolet kappaletta laittaa purkitettu ja valmistellut vihannekset. Peitä jäljellä olevat työkappaleen.

Kuumenna voileipä Sandwich, ja ennen tarjoilua, leikkaa ne vinottain.

täytetyt hanhi

Välttämätön ominaisuus loma taulukossa on Englanti lintu, täytettyä hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä ja yrttejä.

ainesosat:

• Goose - kaksi kiloa.
• Onion - puoli kiloa.
• Valkoinen leipä - kilon.
• Maito - kaksi lasia.
• Salt - kolme teelusikallista.
• Mustapippuria - puoli tl.
• Muskottipähkinä - kaksi puristaa.
• Sage - kaksi tai kolme osaa.

Resepti loma ruokalaji

• Ensin täytyy käsitellä lintu, pese ja kuivaa se talouspaperilla. Tämän jälkeen leikkaa hännän ja poista rasva.
• Arina hanhi suola ja pippuri, ja sitten lähettää ruhon jääkaapissa kaksi tuntia.
• Paista ruskea sipulit uunissa, kuori sen kuori ja pilko.
• Liota leipää maidossa ensin, sitten purista se ja sekoita sipulia. Lisää puolet tuotteista suolaa, yrttejä ja mausteita.
• Täytä saatu seos hanhi ja ommella. Jos haluat kokki lintu oli ruusuinen, sitten hieroa sitruunamehua.
• Kaada syvään pannulla vähän vettä, laita se lintu.

Paista juhlava ateria kaksi tuntia 180 asteessa.

johtopäätös

Toivomme, että brittiläistä ruokaa (kuvia ja reseptejä joidenkin ruokia olet jo oppinut meidän materiaali) tekee sinulle aito kiinnostus. Kansoille, jotka asuvat Yhdistyneessä kuningaskunnassa, on edistää sen kehitystä ja hyvinvointia. Kukin alue maassa on kuuluisa erikoisruokalajeista ja reseptejä. Esimerkiksi Englannissa, voit kokeilla veripaltun Skotlannissa, naudanlihaa mahalaukku, ja Irlannissa colcannon soseutetun vihanneksia. Jälkeen asuttaminen Intian Britanniassa käytetään laajalti yrttejä ja mausteita. Mutta viime vuosina olemme saaneet paljon suosiota ruokia myydään pikaruokaketjun verkoissa. Täten tutkimalla kansallisen keittiön tämän hieno maa, on mahdollista jäljittää historiaan kokonaisten kansakuntien, oppia paljon uutta ja mielenkiintoista.