Miten ruokaa karitsa? Resepti ja vihjeitä

Erinomainen valinta päivällinen - telineeseen karitsan. Reseptin tahansa lautasen tästä osasta lammas on helppoa Lihan pitkään. Lihalampaista ylistetty erittäin pehmeä ja miellyttävä maku, lisäksi se on dieettituote, koska se imeytyy elimistöön. Vaikka se on herkku, syö se voi jopa lapsia.

telineeseen karitsan. Resepti uuni

Tärkeintä - se on oikein marinoida lihaa. Voit tehdä tämän valmistella kaikki tarvittavat mausteet: mustapippuria, valkosipuli, rosmariini ja timjami. Rosemary kestää melko vähän, muuten sen terävät maku keskeyttää kaikki muutkin. Se on parasta käyttää peittaukseen muovipussi lukko, jonka pitäisi lisätä kaikki mausteet, esimurskattujen, kaada oliiviöljyä ja laittaa taikinaan telineeseen karitsan. Resepti liittyy marinointi lihaa jääkaapissa vähintään 6-8 tuntia, mutta 2 tunnin ajan ennen keittämistä se olisi poistettava ja anna seistä huoneen lämpötilassa. Laita kylkiluut pannulla, älä unohda kääri folioon joka luuta tai ne paahdetaan. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja laita kattilaan. Paista tällaiset lämpötila ei ole enempää kuin 10 minuuttia, sitten vähentää lämpöä 150 astetta ja pitää lihan siellä 10-15 minuuttia. Kypsennyksen aikana, käännä kylkiluut, niin että ne ovat tasaisesti paahdettu. Liha oli hellä, keittämisen jälkeen peitä se foliolla ja anna seistä noin 15 minuuttia voi jättää salaattia tai vihanneksia lisäkkeenä.

tyyppisiä marinadit

On olemassa paljon suolakurkku, jotka voidaan keittää lammasta. Resepti voit tehdä itse lisäämällä suosikki mausteita tai yrttejä, joita voidaan käyttää sekä kuivana ja raikkaana. Paketti laittaa kaikki marinadin ainekset, lisää nestemäistä komponenttia, joka voi olla oliivi- öljyä, appelsiini tai sitruunamehua, viinietikka, soijakastike ja niin edelleen. Vaihtoehtoisesti, lisää sinappi. Voit lisätä hunajaa erityinen kuori. Lisäksi, jos mieluummin etikka, on makeutettu, muuten lautasen hapantua. Pidä lihan marinoitua vähintään 5 tuntia ja kun asetella pellille, älä unohda ripottele päälle mehu, joka jäi pussiin.

Telineeseen karitsan grilli

Resepti tässä versiossa on hyvin suosittu ystäville grilli ja ruoanlaitto avotulella. Kuten missä tahansa muussa tapauksessa, ruoanlaitto lihaa hiilet, olisi ensin marinoida. Älä ostaa valmiina hiili, lautasen kääntyvät pois flavorful, jos keitetään luonnon hiilillä. Käyttää erityistä ristikko, koska on tärkeää pystyä kääntää kylkiluut kypsennyksen aikana. Kaada marinadi erilliseen kulhoon, ja sitten harjalla aika ajoin voidella lihaa niin, että se ei ole kuivuneet. Koristeeksi Sgoda mitään vihanneksia ja yrttejä, kuten munakoiso, kesäkurpitsa, paprika ja tomaatti, joka voi olla myös grillattua poikaset. Asenna ja perunaa, mutta valmistautuu itseään pidempään lihaa, niin laske oikea aika. Kuten näette, se on erittäin helppo kokata lammasta. Resepti, kuvia ja vinkkejä kaikki toiminta löytyy helposti eri tietolähteitä. Hyvää ruokahalua!