Paistettuja perunoita, pekonia ja sipulia paistinpannulla: resepti kuvat

Huolimatta siitä, että paistettuja perunoita , pekonia on hyvin ravitsevaa ja täytä astia, sen kuin lähes kaikki ihmiset. On myös huomattava, että valmistettaessa tällainen yksinkertainen ukrainalainen lounas ei ole iso juttu. Tee sitä kotona pystyy kaikille.

Paistetut perunat, pekonia: resepti

Pidetään ruokalaji on erittäin suosittu paitsi omassa maassamme myös kaikissa IVY-maissa. Tämä illallinen on peräisin Ukrainasta, samoin kuin täysin eri reseptejä.

Joten mitä elintarvikkeita meidän tehdä maukkaita ja täytä ateria on paistetut perunat, pekonia? Voit tehdä tämän, varastoida:

• mukuloita keskikokoinen - 5 kpl.;
• yhteinen hienoa suolaa - noin 1/2 Art. l.;
• pekonia suolaa - noin '80

Valmistamiseksi komponenttien (rasvan ja peruna)

Paistetut perunat, pekonia valmistella melko yksinkertainen. Mutta ennen siirtymistä lämpökäsittelyyn edellä ainesosista, heitä pitää hoitaa vuorollaan. Ensin täytyy puhdistaa perunan mukulat. Revi niitä eri tavoin. Joku leikkaa viipaleiksi mukuloiden, ja joku - olkea.

Ottaa huomioon suolaa rasvaa, sitten ylimääräinen suolat poistetaan siitä ja pestiin. Seuraavaksi pala laardia kuivataan paperipyyhkeillä ja silppua keskellä kappaletta.

Prosessi ruoan liesi

Paistetut perunat, pekonia maistuu paremmin, jos kokki sitä syvään valurauta pannulle. Voit tehdä tämän, laita lautasen yli kuumuudelle, ja sitten asetella palaset silavaa.

Sulata rasva pitäisi olla niin kauan kuin se ei ole muuttunut rapea cracklings. Kun kaikki rasva tulee ulos ja kansi kattilan pohjaan, puhdas cracklings erillisessä levy. Samaan aikaa kuumalla pannulla sulatetulla laardi levinnyt perunat. Puuttumatta, hän oli heti peitettiin kannella. Tässä muodossa, paistettuja kasviksia korkealla lämmöllä noin 4 minuuttia. Sen jälkeen ne häiritsevät ja edelleen keitä vielä 5 minuuttia.

Ajan myötä perunat suola mieleisekseen. Sekoita tuote, se on paistettu noin 10 minuuttia, mutta miedolla lämmöllä.

Kun peruna on arka, lisättiin aikaisemmin valmistettua cracklings. Jälleen sekoita ainekset, ne poistetaan lämpöä ja avaa kansi (ja höyrytettyjä vihanneksia).

Tarjoile perunat pekonia pöytään

Paistetut perunat, pekonia paistinpannussa - korkean kalori ja erittäin terveellistä lautasen. Siksi sitä käytetään liian usein ei ole suositeltavaa. En kokata illallisen perheensä, hänen kuuma levitä lautaselle ja ripottele tuoretta silputtua yrttejä. Tarjoile pelimerkkejä pöytään yhdessä leipää ja kotitekoisia suolakurkkua.

Askel askeleelta resepti paistetut perunat, pekonia ja sipulia

Kaikki vaihtoehdot pidetään ruoanlaitto päivällinen, ovat hyvin lähellä toisiaan. Kuitenkin jokainen kokki käyttää mieluiten tiettyä reseptiä.

Helpoin tapa luoda herkullista kotiruokaa esiteltiin edellä. Jos haluat enemmän flavorful ateria, on suositeltavaa käyttää reseptin. Sen toteuttamiseksi täytyy ostaa:

• Mukuloita keskikokoinen - 5 kpl.;
• hieno ruokasuola - noin 1/2 iso kupit;
• laardi suola - noin 80 g;
• sipulia - 2 isoa päätä;
• vihreä sipuli, tilli tuore - keskimäärin palkki;
• auringonkukkaöljyä - harkinnassa.

elintarviketeollisuus (alustava)

Paistetut perunat, pekonia, keitettyjä tässä resepti, on tukevamman, flavorful ja herkullinen. Ennen kuin teet aterian, mukulat, vihanneksia puhdistettu, hienonnettu viipaleita, sitten levitä puhtaalla pyyhkeellä ja kuivata huolellisesti. Seuraavaksi valmistella ja sipulia. Se leikataan puolirenkaista. Mitä vihreät, sitten hakata se hienoksi veitsellä. Salo tällaisia ruokia take Kevytsavustettua. Se puhdistetaan ylimääräinen mauste ja hienonnettu kuutioiksi.

Prosessin paistamiseen liedellä kalorien aterian

Kuvia paistettuja perunoita, pekonia, näet tässä artikkelissa. Valmistella tämän lautasen valurautainen paistinpannu voimakkaasti kuumentaa liedellä. Sitten se lisättiin auringonkukkaöljyä (noin 5 suuri lusikat). Sen jälkeen, kulhoon kaada koko esikäsitelty perunoita. Häiritsemättä vihanneksia, ne tiiviisti peitettiin kannella ja kypsennä korkealla lämmöllä noin kolme minuuttia.

Jonkin ajan kuluttua lisää perunat savupekonia. Sekoita tuote, se jälleen peitettiin kannella, ja paistamiseen korkeassa lämpötilassa noin 5 minuuttia. Tänä aikana ainesosat on hieman lopen. Kun tunnet, että peruna tulee pehmeä, olisi esittää puolirenkaista sipuli. Puuttumatta komponentteja, ne jatkavat Keitä miedolla lämmöllä noin 2 minuuttia. Lisäksi suola ja pippuri maun. Samalla ne häiritsevät puisella lastalla.

Kun perunat ovat täysin pehmeitä, se levisi hienonnettu kevätsipuli ja tuoretta tilliä. Sinänsä astia pidetään alhaisessa lämpötilassa noin kaksi minuuttia, sitten poistettiin levyltä ja avaa kansi. Sekoita kasvikset laardi ja vihreät terän, ne toimitetaan pöytään.

Miten käyttää?

Tarjoile paistettuja perunoita ja sipulia, yrttejä ja pekonia olisi vain kuuma. Voit tehdä tämän, jakaa valmiin lautasen lautasille. Tarvittaessa on mahdollista edistää maku tuoksuvia mausteita, ja lisää pieni määrä kermaa.

Valmis syömään lounasta, on toivottavaa yhdessä pala leipää ja suolakurkkua kuten marinoitua tomaattia, kurkkua tai hapankaali. Hyvää ruokahalua!

Yhteenvetona

Monet ravitsemusterapeutit kieltää syödä ruokia, kuten paistettuja perunoita, varsinkin pekonia. Mutta joskus hän haluaa hemmotteluun ja maittavan lounaan ei ole kovin hyödyllinen. Tässä tapauksessa tarjoamme tehdä se edellä kuvatulla tavalla.

On huomattava, että sen lisäksi, että pelimerkkejä, voit lisätä pekonia ja muita ainesosia. Joukossa ovat hyvin suosittuja kohteita, kuten makkaraa, kinkkua, makkaraa ja muuta. Kaikki riippuu mielikuvituksesta kokki.