Monet ihmiset virheellisesti uskovat vain espanjalainen paella riisiruokia ja äyriäisiä. Mutta espanjalaiset itse toteavat, että tämä on kansallinen ruokaa valensiantsev. Reseptit on niin paljon - yli kolmesataa vaihtoehtoa. Paellaa multivarka valmistaa nopeasti, pitää kaikki sen hyödyllisiä ominaisuuksia, joista monet, riippumatta formulaatiosta. Mietitäänpä muutama klassikko vaihtoehtoja.

Paella äyriäisiä multivarka

Koska perinteinen resepti sisältää täsmälleen äyriäiset sekä valmistella tarvittavat katkarapuja, kalafileet (kuten suolattua lohta tai tuoretta), mustekala tai mustekalaa. Voit käyttää kaikkia mereneläviä yksi ruokalaji, ja on mahdollista ottaa vain ne sinua eniten nautittavaa. Hyvä istuvuus ja pakastepakkauksiin valikoituja mereneläviä.

Lisäksi he tarvitsevat: Pitkäjyväinen riisi (höyry pois etukäteen ei ole välttämätöntä), keskimääräinen johtaja valkosipulia, sipulia, sahrami, tomaattia, paprikaa, suola ja pippuri. Jos haluat mausteinen ruokalaji, punainen puku. Muista, että kaikki eivät ole niin hyvä paellaa. Resepti multivarka myös siihen käytetään oliiviöljyä sijaan vihannes. Koska se kääntyy pois lautasen tuoksuva ja herkullinen.

Vaihe 1. päivä. Valmistautuminen äyriäiset

Jos käytät jäädytetty leikkauksia, niin se olisi helppo saada pois pakkauksesta ilman edeltävää sulatusta. Kypsennyksen aikana äyriäiset sulaa ja antaa tarvittava määrä vettä. Jos se on tuoretta ruokaa, ne on huuhdeltava. Katkarapu on parempi ottaa keskikokoinen. Määrä ainesosien riippuu siitä, kuinka suuri tilavuus kulhoon Multivarki.

Vaihe 2 minuuttia. vihannesten jalostus

Hienonna valkosipuli, tai myydä se. Hienonna sipulit, eikä erottaa. Laittaa kaiken pohjalle kulhoon ja kaada kaksi ruokalusikallista öljyä. Kun "Leivonnaiset" kokki kaikki 10 minuuttia. Lisää sitten mausteet ja hienonnettu paprika. Kypsennä vielä 5 minuuttia samalla kannen alle kiinni, riippumatta yrityksen Multivarki ja voimaa. Sinun ei tarvitse sekoita.

Vaihe kolmas. cooking paella

Kokki vihanneksia, lisää mereneläviä. Jos ne ovat jäässä, niin ne lämmitellä "Leivonnaiset" 10 minuuttia. Jos tuore, lisää ne vihanneksia ja sekoita. Kuva otettu määrät, johon haluat. Esimerkiksi niille, jotka rakastavat ylivalta viljan, voit ottaa kolme dekantterilaseja. Niille, jotka haluavat äyriäisiä runsaasti, vain kaksi annosta riisiä. Sulatetun äyriäiset ei tarvitse lisätä vettä tuoreeseen - nopeudella yksi lasi vettä puoli kuppi viljan. Hienonnettu tomaatit, kuori ei voi poistaa. Laita "Pilaf" -tilassa 40 minuuttia. Äänimerkin jälkeen, sekoita lautasen, jätä in "lämmitys" -tilassa toiset 10 minuuttia. Tarjoile kuumana vihreät, sitruuna. Voit koristella tuoreilla pippurilla.

Paella kanan

Kyllä, lintu liian valmis! Älä unohda, että ja äyriäiset ovat myös aterioiden, muuten koko merkitys katoaa. Hetken mietittyään ja ajatella miten ruokaa paellaa multivarka kanaa, heti päättää, mikä osa linnun ruhon tarvitset. Esimerkiksi klassinen resepti on yleensä vain säären. Mutta kotona sopii jokin osa. Rintojen ilman iho - se on dieettituote. Siksi paella, keittää multivarka tässä osassa kanan, myös ravinnon ja ei vahingoita luku.

Ottaa kanaa, Hienonna se. Jos se on Shin, sitten yksinkertaisesti poistaa ihoa. On toivottavaa leikata rinta niin ettei luu vuokaan. Huuhtele lintu runsaskätisesti hieroa suolaa ja mausteita. Alareunassa Multivarki Laita valkosipuli, sipuli, äyriäiset, sahrami. Kaada dekantterilasiin vettä. Paellaa multivarka "Panasonic" on valmis "Pilaf" tilassa, kunnes ohjelman loppuun, niin vesi on tarpeen, vaikka jäädytetyt äyriäiset. Kaada haluttu määrä riisiä (noin 2-2,5 dekantterilasiin). Lisää tomaatit, paprika, muutama sitruuna ja kanaa. Keitä kunnes ohjelman loppuun. Paellaa multivarka valmis!

vinkkejä

Ja katkarapu eivät kumi kypsennyksen aikana, ne voivat ennalta tihkua sitruunan. Jos käytät simpukat, ne tarvitsee vain kaada kiehuvaa vettä ja lisätä jo valmiiksi lautasen, eikä kokki multivarka. Muuten ne voivat tulla hyvin sitkeä ja kova pureskella. Mustekala leikkaamisen jälkeen on myös toivottavaa kaada kiehuvaa vettä, niin että ne ovat parempia kuohua.

Kaikista eri riisiä ovat ne käytetään pilaf hyvän istuvuuden. Mutta se, jota käytetään sushi - no. Kypsennyksen aikana, siitä tulee tahmeaksi ja tahmea, jäämällä pois möhkäleitä ja puuroa. Classic paella (in multivarka tai ei) aina kuohkeaa ja mehukas.

Täydellisesti lähti ruoan maku juomia, kuten:

• punaviini;
• calvados;
• mojito.

Hyvin yhteen muotoiluun erilaisten meren kaloja ja äyriäisiä. Kalafileet (tuoreet) lisätään yhdessä äyriäiset, suolattu - heti keittämisen jälkeen, ennen kuin lähdet lautasen rasstaivatsya in "lämmitys".