Jos pidät vihanneksia, säilytä sitä oman keittokirjan, toinen maukas ruokalaji - munakoisoa taikina. Resepti sen valmistelu on melko yksinkertainen, ja voit tehdä pieni sininen ja koristeeksi ja erillisenä lautasen esimerkiksi illalliselle. Tässä artikkelissa harkita joitakin tapoja valmistautua kesän vihanneksia.
Munakoiso tempura: resepti valkosipuli ja sulanut juusto
Pienille annosta tarvitset:
- 1 munakoiso (ottaa lisää kasvi);
- 2 kananmuniin;
- maito - puoli kuppi jauhoja ja sama;
- 100 g kutakin tuorejuustoa;
- pari murskattu valkosipulin kynttä.
Pese munakoiso, leikataan viipaleiksi (kuorta ei voida poistaa), suola ja taita kulhoon. Let em vihanneksia takia katkeruutta tulee. Tällä hetkellä voit tehdä taikina: Vatkaa munat ja maito, lisää jauhot, raastettua juustoa - se voisi lähteä aseita, puristettu valkosipuli ja mausteet. Munakoiso mehu valua, huuhtele ja kuivaa paperipyyhkeellä. Jälkeen kukin tuloksena dip taikina ja paista nopeasti kuumalla pannulla voita molemmin puolin. Sinun pitäisi saada kultainen ruusuinen ja rapeaksi. Tarjoile smetanaa voi, tai maustamatonta jogurttia.
Munakoiso tempura: reseptin kiinalaisen keittiön
Valmisteluun maukas ja epätavallinen lautasen tarvitset:
- 3 keskisuurten munakoiso;
- 300 tai niin grammaa porsaan jauhelihaa;
- 2 kananmuniin;
- mauste "Ajinomoto", tärkkelys, vähän sokeria, suolaa ja kasviöljyä.
Munakoiso kuori, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja mausta suolalla. Naudanliha, lisää hieman kasviöljyä, suolaa ja "Ajinomoto" sekoitus. Valmista taikina: Sekoita 2 munaa, mausteet ja tärkkelys - sinun pitäisi saada johdonmukaisuutta smetanaa. Nyt jokainen pala munakoisoa tehdä pieni tasku keskellä, laita täyte sisällä, pulahtaa muna seokseen. Jälkeen munakoiso taikina Kiinan paista erittäin kuumassa öljyssä (kukin osa on valmistettu enintään 5-7 minuuttia) ja palvella.
Munakoiso Taikina: resepti tomaatit
Tämä ruokalaji voi hyvinkin olla alkupala on loma taulukossa. Take:
- 1-2 munakoiso ja sama määrä tomaatti;
- 1 muna;
- rkl jauhoja ja hieman maitoa;
- pari valkosipulinkynttä ja majoneesia.
Munakoiso viipaloiduista mausta suolalla, sitten sama tomaatit. Valmista taikina: Sekoita muna, jauhoja ja maitoa kunnes johdonmukaisuutta paksu kerma. Dip pala kunkin munakoiso seokseen ja paista öljyssä. Tomaatit juuri paista ilman taikina. Ja nyt, jokaisen siivu munakoisoa laittaa tomaatit päälle liberaalisen voitele majoneesia, valkosipulilla maustettua, munakoiso ja sitten kansi. On käynyt ilmi, herkullista ja kaunis. Valmiin lautasen näyttää erityisen juhlava, jos ennen sen syöttämistä ripottele hienonnettu yrttejä. Munakoisoa tempura tomaatti voidaan tehdä kermaviilikastiketta - niin saat vähemmän kaloreita.
Luettuani artikkelin kulinaariset possu täydennettiin kolmella uudella reseptejä. Nämä kasvisruoat saadaan maukas, yksinkertainen ja erittäin tyydyttävä. Perheesi nauttivat varmasti.