Miten tehdä pizzaa kotona

On vaikea löytää välinpitämätön henkilö yhteen tunnettujen italialaisia ruokia. Puhumme pizzan, joka pystyi voittamaan sydämet monet ihmiset ympäri maailmaa. Jokainen kotiäiti, jotka haluavat miellyttää kotitalouksille, ihmetteli vähintään kerran kysymys siitä, miten tehdä pizzaa kotona.

Varmasti se on kokeillut monia vaihtoehtoja taikina ja täytteet. Loppujen lopuksi joku pizza ohut pohja ja joka haluaa päinvastoin, paksu kerros taikinaa ainakin paksu täyte. Joku maistaa lihaa täyttämällä lomakkeen, ja joku - vihannes. Autamme löytämään vastaus kysymykseen "miten tehdä pizzaa kotona" ja kokki kaikkein herkullinen ruokalaji.

Tärkein osa on pizzataikinaa, jonka voit valmistaa itse tai ostaa kaupasta. Maukasta pizzaa taikina - se on tietenkin, hiiva.

Jotta se tarvitsemme teelusikallinen kuivahiivaa, joka kaadetaan lasillinen lämmintä vettä. Lisää teelusikallinen sokeria käydä ja jätä se 10 minuuttia lämpimässä paikassa kunnes hiiva nousu. Samaan aikaan, siivilöidä puoli kuppi jauhot, lisää 2 tl oliiviöljyä, teelusikallinen suolaa. Perusteellisesti vaivaa taikinaa 10 minuuttia, sitten kansi pyyhkeellä ja laita lämpimään paikkaan tunti ennen sen lisääminen määrällisesti puoli. Miten saada pizzaa, ja tarkka testi hänelle, ymmärrämme. Nyt tärkeintä - se on Kauli taikina.

Me levitä se leikkuulauta suuri, ennalta jauhotetulle, levittää, ja - ohuempi, sen parempi.

Kuitenkin tässä, kuten edellä mainittiin, se kaikki riippuu makuun mieltymykset. Kauli taikina levitä pellille ja tee puskurit.

Seuraava kohta tehdä - on kastike voiteluun pizzaa. Sitä voidaan valmistaa erilaisia vaihtoehtoja Valmis ostoksia tai muuten ostaa valmiina pizzakastike. Klassinen versio - rkl majoneesia sekoittaa tomaattisose. Huomaa, että kattavat pizzakastike plentifully ole tarpeen, koska se on huono propechetsya.

Seuraava vaihe luotaessa herkullinen pizza on ruoanlaittoon täyte. Tämä prosessi, kutsuisin luova, koska siellä voi olla paljon vaihtoehtoja - kaikkein hienostunut banaali yksinkertaista täytteet valmistetaan tuotteita, jotka ovat käytettävissä jääkaapissa.

Kuitenkin perinteisen version pitäisi vielä kertoa.

Niin, levitä taikina voideltuun kastike ohut tomaattia, sitten hienonnettu keittomakkaran (makkara) ja savustettu (savustettu) makkara ja hienonnettu sieniä. Top runsain ripottele juustoraaste. Valitse se, joka on parhaiten sulaa.

Älä unohda ja mausteita. Ihanteellinen ovat basilika, chili, oregano, timjami.

Nyt lähettää kaikki kerätyt pizzat paistetaan uunissa, joka on esilämmitetty 150-180 astetta. Paistoaika on 15-25 minuuttia.

Valmis pizza leikata käyttämällä erityistä pyöröveistä ja palvella. Toivomme, että pystyimme antamaan täydellistä vastausta kysymykseen, miten tehdä pizza omin käsin kotona.