Miten saada koti-hautua

Kalja on juoma, joka ei vain sammuttaa janon hyvin ja reipas, mutta sisältää myös paljon ravinteita ihmiskeholle. Nämä ominaisuudet on hankittu käyttämällä hiivan josta leipää, ja vilja. Juoma sisältää suuren määrän hiilihydraatteja, erilaisia entsyymejä, happoja ja vitamiineja, ja kivennäisaineita, vaikuttavat ylläpitää elintoimintoja rungon halutulla tasolla.

Ovat erittäin suosittuja aina, kvassin saavutti nykypäivään. Tämän perusteella hapan juoma on ruista tai ohraa mallas, ja se on saatu, koska käymistuote, jossa mallas sisältyy. Tämä prosessi tapahtuu lämpötiloissa jopa kolmenkymmenen asteen, joten muista laittaa se lämpimään paikkaan, ja siirrettiin sitten siistimpi.

Harkita joitakin reseptejä siitä, miten tehdä kotona hautua.

1. Valkoinen kvass.

Ainekset: kolmesataa grammaa ruisjauhoja, kolme litraa kuumaa keitettyä vettä, sata grammaa hunajaa, sata grammaa sokeria.

Jauhot on täynnä vettä ja vaivataan, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Seuraavaksi lisää sokeri ja hunaja. Kun tuloksena massa on jäähtynyt kolmekymmentäviisi astetta, se laittaa hapatus (sen voi ostaa kaupasta) tai pari viipaletta ruisleipää. Ennen kuin teet kotiin hautua ruokia seoksella peitä kannella ja kääritty. Niin se on yksi ja puoli päivää.

Valkoinen hautua on valmis, kun vaahto muodostetaan sen pinnalle. Hän suodatetaan, pullotetaan ja laita viileään paikkaan. Puristusjäte alkaen kireät juomaa voidaan käyttää uudelleen.

2. kotiin hautua mustaa leipää.

Ainekset: kilo ruisleivän, kaksikymmentäviisi grammaa minttu, rusinoita ja viisikymmentä grammaa, kymmenen grammaa hiivaa.

Keksejä ja ruisleipä on sijoitettu kulhoon, kaada kiehuvaa vettä ja annetaan neljän tunnin ajan. Seuraavaksi infuusio suodatetaan, otetaan se hiiva, sokeri ja minttu, peitetään pyyhkeellä ja anna kypsyä kuusi tuntia.

Kun juoma tulee vaahtoa, se suodatetaan, pullotettu, jossa laittaa rusinoita ja minttu, ja sinetöity. Pullo laitetaan viileässä useita päiviä.

3. Miten saada koti-hautua maltaan.

Ainekset: litra vettä on tarpeen ottaa lasillisen malt (ohraa tai ruista), sata grammaa sokeria, kymmenen grammaa hiivaa.

Lautasen on mallas hautua kiehuvaan veteen ja hautua puoli tuntia. Tämän jälkeen ladattuna tarvittava määrä vettä, lisätään hiiva ja sokeri. Tuloksena oleva massa on jätetty yksitoista lämpimässä paikassa. Kun hautua käymistilassa, se sijoitetaan viileässä ja jättää yhden päivän. Ennen käyttöä, juoma suodattimen.

4. Miten saada koti-hautua punajuurta.

Ainekset: kilon juurikkaiden, kaksi litraa vettä, kaksikymmentä grammaa sokeria, palan ruisleivän, suolaa.

Pestään ja kuoritaan sokerijuurikkaan hangataan raastin ja sijoitettu purkki, joka on täytetty vedellä. Seuraavaksi lisää sokeri, suola ja leipää. Pankki on kääritty sideharsoa ja jättää lämpimään paikkaan viisi päivää. Ennen käyttöä, juoma suodattimen.

Harkitsee vaihtoehtoja, miten tehdä hautua kotona, on huomattava, että erityistä hapatus käytetään joissakin reseptejä, jotka voit valmistaa itse. Voit tehdä tämän, tarvitset seuraavat ainesosat: kuivahiivaa, yksi teelusikallinen sokeria ja kaksi ruokalusikallista jauhoja. Kaikki komponentit sekoittaa, kaada puoli lasia vettä (lämmin), kääri pyyhe ja jättää kolmekymmentä minuuttia.

Siten reseptejä tämän upean juomaa, Kvassin, on valtava määrä tänään. Ei ole väliä mitä ainesosia käytetään sen valmistamista, se ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksia ja on valmis miellyttää kaikkia kuumana päivänä.