Miten ruokaa lettuja: kulinaarinen salaisuudet

Venäjällä ritarit kutsua ruusuinen ja paksuhko lettuja. Ne tehtiin hapan taikina valmistettiin lisäämällä jogurtti. Meidän aikanamme ruoanlaittoon pannukakkuja valmistettu vehnäjauhosta. Että ne ovat kääntyneet pehmeä ja pörröinen, lisää maito ja hiiva. Seuraavaksi taikina, asetella pannulla pieninä annoksina, paistettu kasvis (puhdistamatonta öljyä). Kun pannukakut saavat kullanruskeita ja ovat valmiita, ne voidaan säädettyihin lautaselle ja anteliaasti voitele hunajaa, hilloa, hilloa tai kerma mitään rasvapitoisuus. Paksuus lettuja valmiissa muodossa vaihtelee yleensä 5-7 mm. Tämä on yleistä tietoa. Nyt puhutaanpa miten leipoa pannukakkuja lapsillesi ja puoliso ovat tyytyväisiä.

Valmistella tämän lautasen sinun valmistautua seuraaviin tuotteisiin:

• vehnäjauhoja - 0,5 kg;
• leivontahiivan (noin 25 g);
• kylmää maitoa (2 kuppia riittää);
• voita;
• sokeri (1-2 rkl.);
• vihannes- (puhdistamaton) öljyä;
• suolaa.

Nyt kaikki tarvittavat tuotteet käsillä. Miten kokki lettuja? Ensin sinun täytyy ottaa hiiva ja liuota ne pelkällä vedellä. Sitten varovasti kaada maito, kaada jauhot ja sekoita huolellisesti kaikki. Näin saatu taikina on poistettava lämpimään myöhempää käyminen. Kun taikina on kohonnut, laita se munat, öljy ja sokeri. Voi myös vähän suolaa. Nyt meidän täytyy tehdä taikinan kohota toisen kerran. Se, että testit on suunniteltu fritters, sen konsistenssi tulisi olla paljon paksumpi kuin pannukakut.

Siten, taikina on noussut toisen kerran, ja näin ollen on täysin valmis. Miten kokki lettuja? Ota pieni eikä kovin syvä pannulla, kaada öljyä siihen. Tällöin kannattaa harkita sitä, että jokaisen uuden osan öljyn on muutettava. Lämmitetty pannulla, levittää taikina pienissä erissä. Paista letut niin kauan kuin niiden pinta vaikuttaa kullanruskeita. Avulla erityisen lastan kääntää pannukakku toiselle puolelle heistä liian hyvin lopen.

Vastaaminen kysymys, miten ruokaa lettuja, on huomattava, että maidon sijasta voit käyttää pelkkää vettä. Joten lettuja osoittautuu vähemmän rasvaa ja kaloreita. Palvella heitä pöydällä voi olla kerma, makea kastike, hedelmiä, juustoa ja siirappi. Kaikki riippuu vain mielikuvitus ja maku mieltymykset. Nyt osaat kokata lettuja. Voit usein hemmotella perheellensä tämä ihana venäläinen ruokalaji.

Erinomainen kastike vastaleivottua pannukakkuja tulee kirsikkasiirappia. Sen laadinnassa ei ole iso juttu. Voit tehdä tämän, sinun täytyy ostaa supermarketista tai ruokakauppaan kirsikkahilloa (300g riittää). Määrästä tukos tarvitsee noin neljäsosa kupillinen vettä (edullisesti lämmin). Sekoita hilloa vedellä, ja sitten kiehauta. Tässä tapauksessa sinun täytyy jatkuvasti sekoita syntynyttä massaa. Tämä siirappi on keitetty hyvin nopeasti, ja tarjoillaan pöydälle pannukakkuja kuuma. Toinen kulinaarinen salaisuus onnistuneesti avattu. Hyvää ruokahalua!