Solyanka sienet - iloa vatsaan.

Suolakkokasvi - ruokalaji on paitsi herkullinen, mutta myös erittäin epätavallista. Ensinnäkin on mahdotonta jäljittää sen alkuperä. Joidenkin lähteiden mukaan suolakkokasvi - lautasen venäjää äidinkielenään. Mutta samanlaisia muotoiluja olemassa jokaisessa slaavilaista ruokaa.

Monet ihmiset kuvittelevat Solyanka astian sieniä ja kaalikeitto, mutta on toinen ruoanlaitto resepti "suolakkokasvi pannulla kaali sienillä." Tällöin ainesosat nämä kaksi kurssia ovat samat. On käynyt ilmi, että Solyanka monipuolinen ja voidaan valmistaa paksu keitto tai kuumaa pääruoka.

Mikä on hodgepodge? Tämä voi olla konsentroitiin liemi keitto tai pääruoka. Koostumus molemmat varmasti kuuluu useita lajikkeita kalaa tai lihaa, suolakurkkua. Perusteella Halofyytit on aina terävä-hapan maku, koska suuri määrä suolakurkkua, tomaattipyree ja sitruunamehu. Vain Solyanka sieni sisältää suuren määrän tuoksuvia mausteita. Tämä voi olla persilja, timjami, basilika, tilli, korianteri. Perinteiset Solyanka hybridi rassolnik ja keittoa, se sisältää kaali, usein hapankaali, suolakurkkua, oliiveja, kapriksia.

Sisäelimet ja Halofyytit käyttävät usein munuaisen, sydämen ja kielen.
Perinteiset kala suolakkokasvi valmistettu kuha ja kaikenlaisia sammen kalaa, mutta tänään he onnistuneesti korvata piikkimakrilli, makrilli ja muut rasva merikalojen lajikkeita. Hodgepodge kalan liemi, älä lisää paljon tomaattia, se maistuu muhvelit maku kalaa.

Salsola sienet - Polish

Tämä ruokalaji voi hyvinkin olla juhlapöydän koristeluun. Tietenkin, kun sen valmistelu ei tarvitse niin vähän, mutta lopputulos on vaivan arvoista.

Valmistella hodgepodge tarvitsee kolmenlaisia lihan: sianliha (lantion), naudan ja broilerin (ja luut), joiden kokonaispaino on 500 grammaa ja 2 litraa vettä. Aloittaa ruoanlaitto laittaa lihaliemessä ja kanaa, lisää persilja. Lopussa ruoanlaitto laittaa laakerinlehti, maustepippuri-herneitä. Suodattaa liemi, Hienonna liha ja laita se pannulla. Sianliha leikataan pieniksi paloiksi ja paista voisulaa, kaada hieman liemi ja kiehua liha kunnes lähes kypsennetty.

Vihannekset ennen lisäämällä keitto on myös hieman laittaa ulos. Säädettiin ensimmäisen pannulla kaali ja kuullota sitä vähän öljyä. Lisää sitten kurkut - 5 kpl, tomaattipyree - 2 ruokalusikallista, hieman suolakurkku ja Marinoidut sienet. Hiljalleen seosta 15 minuutin ajan, esittää yhdessä porsaan ja jossa kaikki komponentit liemessä.

Keittoa, suolakkokasvi sieniä oli enemmän tuoksuva, maku se timjami ja basilika. Jotta voimakkaampi maku lautasen, sekoita 50 g paksua kermaa pari lusikkaa jauhoja ja sitruunamehu. Sekoita ja lisää keittoon. Sen jälkeen, hodgepodge kokki toinen kaksikymmentä minuuttia ennen keiton lopussa lisää hienonnettu makkara.

Valmis keitto ennen tarjoilua smetana, ripottele tilliä ja persiljaa, lisää hienonnettu oliiveja, sitruunaviipale.

Salsola sienet kasvissyöjä

Tämä keitto valmistelee paljon nopeammin, koska mitään lihaliemi hänelle.

Se koostuu eri sieniä: kuivattuina ja peitattujen, jäädytetty. Tietenkin sieniä tässä tapauksessa ole sopiva. On parempi ottaa voita sieniä, tatti, volnushki, musta ja valkoinen sieniä. Yhteensä sienet tarvitsevat viisisataa grammaa - kuusisataa. Sipulit voivat käyttää säännöllisesti sipuli tai purjo puoli haluaa vaihtoon.

Ensimmäinen, valmistaa liemi kuivatut sienet ja pari litraa vettä. Valmis suodatettiin liemi ja pilko sienet. Koko sieni sekoitus valmiiksi paista pannulla. Liemi lisätä perunamukulan, kuoritut ja kuutioidut. Leikataan pieniksi suolakurkku. Paksu iho katkaista, irrota suuret siemenet. Liha on hieman pripuskayut pannulla ja lisää kattilaan liemi. Hiero iso porkkana ja paista erikseen. Shinkuem sipuli ja lisää porkkana, siellä laittaa pari ruokalusikallista tomaattipyrettä. Keitto laittaa sienet ja kypsennä miedolla lämmöllä muutama minuutti, lisää kasvikset. Mausta suolalla maun lautasen, lisää hieman pippuria ja pippuria. Kussakin osa erikseen lisätä smetanaa, persilja, oliivit tai oliivit, sitruuna. Kasvissyöjä Solyanka sieniä valmis.

Hyvää ruokahalua!