Miten ruokaa kananmaksa kermaviili: askel askeleelta resepti

Miten ruokaa maksaan, kanaa kerma, niin että se osoittautui tarjous, mehukas ja herkullinen? Vastaus tähän kysymykseen on yksinkertainen ruoanlaitto, olet varmasti löytää hieman pienempi. On syytä huomata, että tämän lautasen tehty kaasuliesi, on mahdollista esittää taulukon erillisenä lautasen vehnäleipää ja keitä lisuke hänelle.

Ruoanlaitto kanan maksa smetana, kerma, yrtit ja vihannekset

Ainekset lautasen:

• persilja, purjo ja tilli tuoreet - pienten nippu;
• sipuli valkoinen sipulia - 2 päätä;
• Puhdistettu kanan maksa - 900 g.;
• rasvainen voide - 40 ml;
• maito - 1,7 kupit;
• maustepippuri musta, hieno ruoanlaitto suolaa, mausteita, tuoksuva, suosikki mauste - lisätä maun;
• 20 prosenttia kermaa - 170 gr.;
• auringonkukkaöljyä - paistamiseen (45 ml);
• veteen huoneen lämpötilassa - ½ cup.

Vaiheittainen käsittely lihatuote

Ennen miten ruokaa kananmaksa kermaviili, sinun on ostettava jäädytetty-tuote ja se on kokonaan sulanut. Lisäksi liha komponentti edellyttää huolellisesti puhdistettava suonissa ja eri kanavat, hyvin pestiin haalealla vedellä ja sitten laittaa kulhoon tai astiaan ja kaada tuoretta maitoa. Tässä tilassa, maksa on toivottavaa pitää vähintään puoli tuntia. Tämä menettely säästää tuote karvaita, ja tehdä siitä pehmeä, mehukas ja tarjouksen.

Valmistamiseksi lisäaineosia

Miten kokki maksaan, kanaa kerma nopeasti ja erittäin maukasta? On suositeltavaa käyttää ylimääräisiä komponentteja kuten valkoista sipulia ja tuoreita yrttejä. Niiden tulisi huuhdella, puhdistetaan tarvittaessa, ja sitten Hienonna veitsellä. On myös tarpeen valmistella tavallista vettä, tuoksuvia mausteita, hieman raskas kerma ja paksua kermaa.

paahtamalla ainesosia

Kun kaikki ruoka on valmis, pitäisi laittaa kattilaan tuleen, kaada voita ja hieman lämpenee. Seuraavaksi pannu vaaditaan laittaa hienonnettu kanan maksan ja sipulit. Näitä ainesosia täytyy paista kunnes punaruskea (varten varttitunnin).

Sammutusta kaikki ateriat

Kun pääkomponentit vähän ruskistettua, ne pitäisi maku hieno ruokasuolaa, suosikki mausteet ja tuoksuva pippuri, kaada sitten veteen ja anna kiehua hiljalleen 11 minuuttia. Tämän jälkeen sinun täytyy lisätä lautasen paksua kermaa, hienonnettu yrttejä ja kermaa. Tässä osassa sivutuote on suositeltavaa kokki noin varttitunnin.

On huomattava, että noudatetaan kaikkia sääntöjä valmistukseen tämän lautasen sinun on tultava ulos mehukas ja tarjousten kanan maksa. Paista kerma, se sopii hyvin tällaiseen rempseä lisukkeita kuten rypistynyt peruna, keitettyä riisiä, pastaa, höyrytettyjä vihanneksia , ja niin edelleen.

Miten esittää pöytään

Nyt osaat kokata kananmaksa kermaviili. Tällaiset lounas toivottavaa syöttää taulukon kuumassa tilassa. Myös tämä ruokalaji voi olla edelleen läsnä tomaattikastike, ketsuppi, valkoinen leipä ja salaatti raaka vihannekset (tomaatit, oliivit, kurkut, sipulia, jne.).