Miten ruokaa kanakeitto koko perheelle?

Ennemmin tai myöhemmin, mitään emäntä kysyy, ja miten ruokaa kanakeitto? Tietenkin kokenut kokit ovat perehtyneet tämän melko rempseä, mutta miten on nuori ja kokematon? Todellakin, tähän mennessä lintu - tämä on edullisin muoto lihaa, joita voi ostaa lähes joka tallentaa, supermarketista tai päivittäistavarakaupasta. Kana ja täysin välttämätön ravinnon valikko, sillä se sisältää runsaasti rasvaa. Kanaliemi voidaan valmistaa lähes kaikki keitot, jotka ovat keitetyt vihannekset, sienet, kala ja liha liemi: keitto, suolakurkkua, hodgepodge, peruna, pasta tai viljatuotteista, keitto - kyllä mitään! Mutta maku kanalientä ja muutama herkkä maku, joten eivät siedä väärinkäyttöä kuuma mausteita ja mausteet.

Vaikka kustannuksella mausteita voi tehdä tiettyjä muutoksia - se kaikki riippuu kustakin ruoka-ja ihmisiä, joille keittoa valmis. Esimerkiksi kanakeitto maissi ei ole mauton, jos se lisää hieman mustapippuria jne Ennen miten ruokaa kanakeitto varten valitun reseptin, sinun täytyy valmistautua liemi. Ja tästä, voit käyttää paitsi koko kananraatoja, mutta myös luut ja sisäelimet - vatsan, sydämen, pään, niskan, siivet ja jalat. Jos haluat saada ruokavalion lientä iho ja rasva on parempi päästä eroon. Tämä koskee niitä tapauksia, joissa rasvaisen ruoan on vasta terveysongelmia. Lihavalmisteet kylmällä vedellä ja tuleen. Kun liemi on kiehunut, sinun täytyy poistaa vaahto ja kaada vesi huolellisesti välttää palovammoihin. Sitten taas kaada kiehuvaa vettä päälle liha, suola ja jatka kypsennystä, mutta hitaasti tulipalo. Jälkeen puoli tuntia laittaa kuoritut sipulit ja valkoinen juuret. Lopussa keiton liemi suodatettiin.

Liemi on valmis, ja nyt se on välttämätöntä oppia , miten ruokaa kanan keittoa, esimerkiksi Moskovan. Tässä keitto lisätä suolakurkkua, joten sitä voidaan kutsua suolakurkku. Voit kokki kanakeitto kaalilla vastaavasti tarvitse lisätä kaali. Ota 1 selleri ja palsternakka, juuripersilja 2, 1 ja 2 porkkanaa lamput. Kaikki paloittelevat, porkkanat ja sipulit ja paista kevyesti laittaa. Cut 100 grammaa pinaatti ja suolaheinä, 2 suolakurkkua haudutettu pannulle. Kiehuvalla liemi (1,5 litraa) otettiin juuret, paistettua sipulia ja porkkanat, kurkut ja keitetään 10 minuuttia. Lisää sitten pinaatti ja suolaheinä lehdet, kurkkua suolakurkku, mausteet, suola ja hauduta kunnes tarjouksen. Haettaessa jokaiselle levylle laittaa palaset kananlihan, sisäelimet, yrttejä ja 2 rkl muna-maito seokseen, joka valmistetaan seuraavasti. 2 otettu keltuainen 300 g: aan kylmää keitettyä maitoa tai kermaa vesihauteessa ja seos säädettiin tiivistyminen, ja sitten se suodatettiin. No koske tätä ruokalajia juustokakku raejuustoa.

Toinen mielenkiintoinen resepti - herkullinen keitto Moldovan, se on erittäin maukasta ja valmis nopeasti. 1 selleri root ja leikattiin suikaleiksi 1 Morkovin ja paista margariinia tai voita. Valmistella pannulla ohut höyry omelet 2 munat ja ½ ½ kuppi maitoa. In 1-1,5 litraa lientä lisätä sitruunahappoa terän, haudutukseen vihannes, 100 g vihreää säilöttyjen herneet, broilerinpaloja, leikattiin suikaleiksi munakas ja keitetään 3 minuutissa. Haettaessa jokaiselle levylle sirotellaan hienonnettua vihreät, joka antaa erityinen maku ja tuoksu jo valmisruoat. Nyt osaat kokata kanaa keitto nopeasti ja maukkaita. Mutta älä levätä laakereillaan seurauksena, koska valmisteluun reseptit on monia. Ja sinun täytyy ehdottomasti kokeilla niitä kaikkia määritellä erityisiä resepti ja tehdä siitä perustuu niiden allekirjoitus lautasantenni!