Perinteinen venäläinen lounas koostuu yleensä ensimmäisen nesteen lautasen lihaa tai kalaa pakollinen toinen lisukkeita ja salaattia. Pääateria usein alkaa borssikeitto tai keittoa, usein keitetty keitto riisiä ja perunoita. Tämä on melko yksinkertainen ruokalaji voidaan kypsentää lihan tai kasvisliemi, sillä voidaan tehdä lihapullia. Valmistusprosessi on samanlainen kuin samanlaisia ruokia kestää noin kaksi tuntia (mutta suuri osa tällä kertaa osuu keittäminen ja olotila ei tarvita) eikä vaadi mitään erityisiä ainesosia. Kaikkiaan jopa noviisi emäntä, varmista, että saat maukas alkuruoka. Joten, jos et vielä tiedä , miten ruokaa keitto riisiä ja perunaa, lue artikkeli.
Helppo kanakeitto
Joten, jos haluaa hajauttaa perheen ruokavaliota, tai vain haluavat oppia valmistamaan erinomainen ensimmäinen kursseja, niin tämä vaihtoehto on sinulle. Keittäminen keitto riisiä ja perunaa kanaliemi on äärimmäisen yksinkertainen, mikä tärkeintä, tarkasti seurata ohjeita. Joten, muutaman annosta tarvitset:
- 3 litraa pelkkää vettä;
- 500 gr. broilerin - filee tai jalkojen;
- 2 kpl. porkkanat ja sipulit;
- 3 perunat keskiarvo;
- puoli kuppi riisiä;
- suola, pippuri ja hienonnettu persilja maun.
Kana hyvä pestä ja leikkaa paloiksi ja laita pannulla vedellä. Siellä myös laittaa kaksi sipulit - ne voidaan leikata kahtia, ja yksi porkkana, suolaa ja laittaa kokata puolitoista tuntia. Tietyn ajan kuluttua, poista kattila liedeltä, poista liemi vihanneksia ja lihaa, ja neste, kanta läpi useita kerroksia sideharsolla - se tehdään omaan keitto riisiä ja perunoita oli selkeä ja kaunis. Tämän jälkeen sinun täytyy liemi kiehua uudelleen. Seuraavaksi lay out pannulla leikkaa viipaleiksi perunat, porkkanaraaste ja puoli kupillista riisiä. Hauduta keittoa kunnes tarjouksen tarvitsevat vihannekset ja viljat, se yleensä kestää noin 30 minuuttia. Lopuksi, pippuri, ripottele päälle persiljaa, add hienonnettu pieniksi paloiksi keitettyä kanaa ja kuumaa tarjoilu pöydässä.
Peruna keitto riisiä ja lihapullia
Tämä resepti ilahduttaa sinua sen yksinkertaisuus, ja sen keittoaika - noin 40 minuuttia. Saat suuri osa koko perhe, tarvitset:
- 200 gr. jauheliha, se on parempi ottaa sekoitus sian ja naudan;
- puoli kuppi riisiä;
- 3 keskisuurten perunat,
- 1 kpl. porkkanat ja sipulit;
- 2 viipaletta vaaleaa leipää tai valkoista leipää, pehmeää;
- 2 ruokalusikallista mikä tahansa kasviöljy;
- 1 vatkattu muna valkoinen;
- suolaa, 1 kpl. laakerinlehdet, mustapippuria ja pippuria, herneet (4-5 kpl).
Joka leikkaa leipä tai leivän kuori ja sisus razamochite veteen. Sitten lisätä sen naudanlihaa, suolaa, pippuria ja sekoita hyvin. Proteiini vispilä, sitten käsi harjaamalla, sokea tulokseksi saadusta massasta lihapullia. Perunat leikataan pieniksi paloiksi, riisi pestä. Sitten potin kiehuvaa vettä jättää perunat ja riisi ja keitä 7-10 minuuttia. Siellä myös lisätä mausteita: 1 laakerinlehti ja 5-6 pippurit. Samanaikaisesti, Saa Fried hienonnettu porkkanat ja hienonnettu sipuli, laita vihanneksia paistinpannu, öljyn peitossa, ja keitä miedolla lämmöllä muutama minuutti, älä unohda sekoita. Lisää seuraavaksi sisältö paistinpannu osaksi keittoa, alempaan lihapullat, ja keitä hieman kauemmin, 10 tai 15 minuuttia. Maukasta keittoa, riisiä ja perunoita valmis. Tällainen vaihtoehto herkullisia lihapullia erityisesti nauttia lasten. Tämä ruokalaji on suuri alku perhepäivällisen.