Miten kokki täydellinen ohukaisia kefir?

Pannukakkuja kefir - erinomainen vaihtoehto lounaan ja päivällisen. Ne voidaan valmistaa käyttäen erilaisia ainesosia. Kuitenkin päätuotteita koetukselle - jogurttia ja jauhoja. Kaikki muu voidaan lisätä oman maun mukaan ja harkintansa mukaan.

Tässä artikkelissa tarkastellaan, miten tehdä täydellinen ohukaisia kefir. Kuvat on esitetty esimerkin vuoksi. Kiitos heille, näet se näyttää ruokalaji. Mutta voit kokeilla, kuvitella, ja lisätä omia makua.

Klassinen pannukakkuja kefiristä

Helpoin ja yleisin resepti. Valmistamiseksi, ottaa 1 pullo jogurtti ja kaada se kulhoon, se oli kätevä taikinan vaivaamiseen. Tämä samantyyppisen 2 munaa. Sekoitetaan huolellisesti, jotta saadaan homogeeninen massa.

1 litra kefir täytyy kaataa 6 g soodaa. Lisää sitten sokeria maun. Suola riittää vain yksi hyppysellinen. Jälleen sekoita hyvin. Jauhoja on parasta käydä läpi, niin se kylläinen hapella. Sitten lisää se massa. Ei erityisiä mittasuhteet: se on tarpeen keskittyä johdonmukaisuutta. Taikina ulkonäöltään ja tiheys muistuttaa paksua kermaa.

Nyt meillä paistaa meidän täydellinen lettuja jogurtti (rasva). Resepti, kuten näette, on hyvin yksinkertainen ja kaikkien saatavilla omistajalle. Laita pieni tulipalo pannulla. Kuumentaa.

Rkl dial taikina ja kaada pannulle. Lettuja tullaan paistettu ja kiivetä.

Kun toisaalta ne tulevat kultainen, kaunis väri, käännä ne ympäri. Jos molemmat osapuolet ovat hyvin paahdettu, keitetyt pannukakku lastalla varovasti levy.

lisääminen hedelmät

Haluat tehdä täydellinen ohukaisia kefir? Rehevä, kaunis ja makea, ne saadaan avulla hedelmistä, sooda ja sokeri. Ensimmäinen on tarpeen hyvä Vatkaa (1 kpl.) Ja kaadetaan samaan astiaan, jossa on 200 ml jogurttia. Kaadetaan välittömästi 3g sooda ilman etikkaa. Onhan jogurtti, ja niin on happamuus. Liete lisätään 7-8 g vanilliinia ja 10-15 g sokeria. Sekoita tasaiseksi tuotteita.

Tässä sama kapasiteetti, lisätään 250 g vehnäjauhoja (se on toivottavaa ennalta siivilöity). Kaada hitaasti, koko ajan sekoittaen ja hajottaa kokkareita. Taikina tulisi olla yhtenäinen ja paksu samalla kuin rasva smetanaa.

Nyt sinun täytyy puhdistaa hedelmää. Se kaikki riippuu vuodenajasta. Kesällä ihanteellinen omenat, kirsikat ja päärynät. Talvella voit laittaa banaaneja. Puhdista hedelmät kamara ja leikkaa mielivaltaisesti. Laita ne taikinaan ja sekoita. Voit aloittaa paistamiseen oladushek.

Ota ruokalusikallinen taikina ja levitä kuumalla paistinpannulla. Palo pitäisi olla minimaalinen. Koska yläreunassa pannukakkuja paistettu, mutta sisältä on raaka. Jos ne ovat kullanruskeita toisella puolella, käännä. Kun pannukakut ovat valmiita, poista ne haarukalla tai lastalla kuivaan astiaan.

porkkana ritarit

Tämä on erittäin hyödyllinen ja maukas ruokalaji. Ensimmäinen, harja 0,5 kg porkkanoita ja hankaa tahansa raastin. Se voi olla suuri tai pieni. Kaikki riippuu mieltymyksiä.

Erillisessä astiassa vispilä 2 munaa 10 g sokeria ja lisää vain vähän ripaus suolaa.

Nyt lisätään tuloksena saatuun massaan kefir (1 st.) Ja 0,5 tuntia. L. sooda. Sekoitetaan huolellisesti. On sama kapasiteetti, lisätä valmis porkkanat. Sihdata jauhot kulhossa. Lisää se hitaasti taikinan, jonka pitäisi olla tiheämpää kuin edellisessä resepti.

Paista letut molemmin puolin miedolla lämmöllä kunnes kullanruskeita. Niiden käyttö smetanaa tai kermaa.

Kaurapuuro pannukakkuja

Tämä resepti valmistelee hieman kauemmin. Ensimmäinen on tarpeen kaurahiutaleita (noin 3 v.) Kostutet 1 rkl. kirnupiimä 20-25 minuuttia turvotusta. Samaan erillisessä astiassa, vispilä vispilä 2 munaa, lisää ripaus suolaa ja 20 grammaa sokeria. Perusteellisesti vispilä. Tähän seokseen lisätään jogurtti turvonnut hiutaleita.

Taikina jauhot on aina lisätty. Sen jälkeen, kun kaikki hiutaleet turpoavat ja paksu seos. Kuitenkin joskus paino on liian nestemäistä, lisää sitten jauhot tarvitaan jostain syystä. Taikina tulisi olla yhtä johdonmukaisesti kuin öljyinen, paksua kermaa.

Lietteen rkl kaada kuumalla pannulla. Täydellinen pannukakkuja kefir kanssa kaurahiutaleet paistettu molemmin puolin kunnes kultainen, kaunis kuori. Sitten antaa ne kulhoon ja laita jäähtyä. Pannukakkuja käyttövalmis.

Lisää sitruunan kuori

Joskus haluat epätavallinen ja uusia makuja. Siksi suosittelemme kiinnittää huomiota tähän ainutlaatuiseen reseptiin. Alkaa lämmittää vesihauteessa jogurtti, ja sitten kaadetaan 10 g kaurahiutaleita ja leivinjauhe (2-3 v.) Osaksi sen. Älä huolestu, vaikka massa alkaa vaahto. Todellakin, kiitos tällaisia pannukakkuja menettely tulee rehevä ja kaunis. Anna taikinan seistä saakka hiutaleet eivät turpoa (20 minuuttia).

Lämmin neste massa lisätä sokeria (vähintään 50 g). Koska rintama sitruunan kuorta, jotta makea taikina. Mass sekoita hyvin. Laita harkintansa vanilliinia.

Sitruunan kuori raastaa raastin. Se sopii parhaiten pienin. Zest lisätä painoa ja voi kaataa hieman sitruunamehua haluttaessa. Yritä liioitella, ei saada liian pannukakkuja hapan.

Pre-seulotaan jauhot (200 g) lisättiin vähitellen taikinaan, sekoittaen puulastalla. Kun taikina on kääntynyt tiheämpää kuin rasvaa smetana, voit paista ritarit.

Kuumenna paistinpannu ja aseta taikina pienissä erissä. Paista molemmin puolin kunnes kuori on kultaa. Nyt meidän rehevä pannukakkuja kanssa kefir. Täydellinen resepti oladushek: ne valmistetaan nopeasti ja helposti. Kokeile, kokeilu ja sinulla on alkuperäinen, maukas ruokalaji.

Fritters kesäkurpitsaa

Kaada kulhoon 1 rkl. kefir. Erillisessä astiassa vispilä 2 munaa sokeri ja ripaus suolaa. Sekoitetaan huolellisesti. Kaada muna massaan jogurtti. Laittaa 5 g soodaa. Lisää jauhot - noin 2 ruokalusikallista. Se kaikki riippuu laadusta. Meidän täytyy saada johdonmukaisuutta kuten kermaviiliä.

Kunnes taikina on keitetty, harjoittaa vihanneksia. Jos squash ovat pieniä, voit ottaa 2 kpl. Puhdista ne ja hieroa mitään (pieni tai suuri) raastin. Kesäkurpitsaa, lisätä taikinaan. Enemmän tyydyttyneitä maku hieroa 2 raastettua valkosipulin kynttä. Jälleen sekoita hyvin. Koska taikina on valmis, voit aloittaa paistamiseen oladushek.

Nyt lämmittää pannulla, kaada kasviöljy. Kerää täysi ruokalusikallinen lusikka taikina ja levitä paistinpannulla. Palo olisi pieni, paista lettuja paremmin ja nousta. Molemmin puolin värin pitäisi olla kultainen. Et osoittautua täydellinen ohukaisia kefir.

Resepti on hyvin yksinkertainen, nopea ja helppo. Siksi se voi käsitellä mitä tahansa orastava kokki.

Lettuja jogurtti kanaa ja juusto

Tämä on erittäin maukasta ja ravitsevaa ruokalaji. Vaihteeksi - erinomainen vaihtoehto. Take 2 kpl. kanaa ja Hienonna. On sama kapasiteetti hieno raastin raasta tarvittavat 100 g kiinteää ainetta juustoa. Sekoita tuotteita.

Erillisessä astiassa, sekoita 1 rkl. kefir 0,5 h. l. sooda. Varattu 5 minuuttia. Sitten vähän suolaa, lisää 1 rkl. l. sokeri ja 2 munaa. Sekoitetaan huolellisesti. Kaada kentällä kana. Pre-seulotaan jauhot (1 rkl.) Lisää taikinaan. Sekoita ja voi levitä lämmitetty pannulla.

Paista letut molemmin puolin. Älä unohda, että jos otat raskaan tulituksen, ne pysyvät raaka sisällä. Jos noudata sääntöjä, sinun osoittautua erittäin maukas, täydellinen lettuja kefir.

Valmistelu on helppoa, mutta miellyttää paitsi itseään, vaan myös niiden kotitalouksien alkuperäinen ja kaunis lautasen. Sitä olisi sovellettava kuuma.

Lettuja jogurtti omenat

Yritä kokki tätä hienoa lautasen, ja tulet iloisesti yllättynyt täydellinen maku. Ensinnäkin vaivaa taikinaa. Voit tehdä tämän, kaada astiaan 1 rkl. kefir ja lisätään 5 g natriumhydroksidia. Etikka ei ole välttämätöntä.

Sitten kulhoon jogurtti vasaralla 2 munaa ja sekoita hyvin. Lisää seulotaan jauhot. Vatkaa vispilä välttämiseksi kokkareita. Nyt taikina infuusio, ja se voi siirtyä hedelmää.

Kaksi omena kuori, poista ydin ja leikataan pieniksi kuutioiksi, ja voidaan hierotaan. Kaikki riippuu valintasi ja makuun. Keitetyt omenat lisätä taikinaan. Kaikki sekoita hyvin. Jos taikina on liian ohut, lisää hieman jauhoja.

Nyt voit paistaa lettuja paistinpannulla. Molempien osapuolten pitäisi olla kaunis ruskea.

Varo, ettei poltetun. Täydellinen pannukakkuja kefiristä tarkasti tavoitella lapio ja pannulla siirtyä kuivaan astiaan. Astia on valmis!

Täydellinen pannukakkuja kefir ilman munia

Ensimmäinen kefir (2 rkl.) Fat suurin kaada syvään astiaan. Välittömästi tarpeen lisätä 1 kjs. L. sooda. Ripottele hieman suolaa ja ripaus sokeria mieleisekseen, tai pikemminkin, maun. Sekoita kaikki ainekset.

Nyt vähitellen lisää jauhot. On esiseuloa kyllästää hapella. Ei ole mitään erityistä suhdetta. On tärkeää tarkastella tiheys. Taikinan johdonmukaisuus olisi hyvin samanlainen kuin paksu kerma. Sekoita hyvin, poista ylimääräiset kokkareita. Piitata hautua noin 20 minuuttia.

Sitten tulee paahtamalla prosessi. Mahdollisesti öljyä kaadetaan pannulla. On parasta kostuttaa puhtaalla liinalla rasvaa ja rasvasäiliö paistamiseen. Sitten letut osoittautua erittäin maukkaita. Ja mikä tärkeintä, se ei rasvaa niissä. Nyt paista letut molemmin puolin.

Keittäminen Vinkkejä

Kokeneet kokit tietävät monia salaisuuksia, joista emäntä voi vain arvailla. Esimerkiksi, mitä tulee aromaattinen oladushek. Tietenkin tiedät vanilja. Hän korostaa maku. Se on kuitenkin sijoitettu vain makeita lettuja. Jos lisäät lihaa tai vihanneksia, vanilja sopimatonta. Mutta sellainen täydellinen pannukakut valkosipulia, joka täydentää aterian.

Jos lisätään 1 l jogurttia, sinun täytyy laittaa vähintään kolme munaa. Näin varmistetaan, että lautasen kypsentämisen aikana ei hajoa, ja pannukakkuja pysyy kaunis ja vehreä.

esittely

Dish näytti haettaessa mallikas ja alkuperäinen, lisää kirkkaita ja täyteläisiä värejä. Jos olet ruoanlaitto pannukakkuja makea hedelmä, he voivat kaataa mansikkasiirappia, maitotiiviste ja sulatettu suklaa. Sitten astia näyttää virheetön, ja se voi jopa toimia teetä vieraille.

Jos olet ruoanlaitto pannukakkuja, vihanneksia, makea ainesosia väärä. On parasta ripottele ne hienonnettu yrttejä, juustoraastetta, kauniisti leikattu porkkanat, kurkut ja laita se ympyrä lautaselle. Voit kuitenkin keksiä omia. On tärkeää lisätä kirkkautta. Kokeilla ja hämmästyttää perheen, ystävien ja vieraat epätavallinen makuja ja alkuperäisen esityksen.