Miten kokki nyytit lihaa ja perunoita?

Mänty liha ja perunat ovat perinteinen itämainen lautasen tehty pelkästään pari. Tämä ateria on erittäin tyytyväinen, mutta hänen jälkeensä ei tunne raskautta. Se voidaan syöttää tavanomaiseen perhe pöytä ja valmistaa kuin kuuma pääruoka tahansa loma.

Delicious nyytit jauheliha: askel askeleelta resepti

Tarvittavat ainekset taikinaan:

• hieno merisuola - ½ jälkiruoka lusikat;
• juomavesi - ½ cup;
• muna pieni - 3 kpl;
• vehnäjauho - lisää, kunnes taikina sakenee.

Valmistelee perustan

Ennen miten tehdä pyöryköitä liha- ja perunaa, olisi vaivaa taikinaa. Se on täsmälleen sama kuin ravioli. Näin ollen joudutaan katkaisemaan kolme munia kanaruokien, kevyesti hakattiin niiden haarukka, lisää sitten juomavettä, merisuolaa ja vehnäjauhot. Seuraavaksi sekoita ainekset tarvitaan kädet muodostavat paksun taikinan. Että se on saavutettu, tulisi käärittiin muovikelmuun ja sivuun. Tällä hetkellä voit valmistaa lihaa.

Täytteen ainekset:

• Tuore purjo - 1 nippu;
• naudanrasva - 500 g;
• keskisuurten uudet perunat - 4 kpl;
• Kuivattu tilli - ½ lusikka;
• pieni lamppu sipulia - 2 kpl;
• suola pieni - epätäydellinen lusikka;
• maustepippuria musta - muutama puristaa.

Valmistusmenetelmä täytteen

Mänty lihaa ja perunoita saadaan maukasta naudan-, sian-, lampaan- ja jopa kana rinnat. Päätimme ostaa tämän itämainen ruokia vain rasva liha-alan. Se tulisi pestä ja hienoksi pilko veitsellä, yhdessä sipulia. Tämän jälkeen haluat huuhdella ja kuori perunat, raasta sen raastin ja heti kaada lihan. Lisäksi ainesosat on sekoitettu, yhdistää purjoa, hieno suola, kuivattiin tilli ja musta maustepippuria.

muodostumista kursseja

Mänty lihaa ja perunaa, valmistetaan seuraavasti: muna taikina on lähestyttävä nipistää pois pieni pala, kuoppa hienoksi seulotaan jauhot ja telan ympyrän (2 mm paksu, ja halkaisija 7 cm). Sitten keskellä perusasiat tarvitaan laittaa 1 iso lusikallinen lihatäytteen, ja sitten zaschipnut keskellä, 4 reunat ja liitä päät. Analogisesti valmistaa kaikki muut puolivalmiita tuotteita.

lämpökäsittely

Muodostettu perunanyyttejä ja lihaa tulee sijoittaa höyrystin tai erityinen lautasen tarkoitettu kaasuliesi (mantyshnitsu). Joka tapauksessa pinta näiden laitteiden on suositeltavaa öljyä voita. Jos näin ei tehdä, taikina tarttuu, ja lautasen hajoaa, kun yrität saada sen lämpökäsittelyn jälkeen. Valmistautuminen nyytit höyrytetty noin 40-55 minuuttia.

Miten tuoda pöytään

Ready-idän malja jauhelihaa ja perunaa olisi palvellut illalliselle kuumana. Myös yhdessä vaipan Asiakkaita kehotetaan esittämään terävä ketsuppi, majoneesi tai smetana, ja tuoretta vaaleaa leipää.