Miten kokki broilerinfileet uunissa? Muutamia vihjeitä

Kananliha on tuote erittäin hyödyllinen ja konstailematon valmisteilla. Se voi olla muutamassa minuutissa kääntyvän herkullisen illallisen tai lämmin ateria. Erityisen suosittuja keskuudessa kotiäidit nauttinut broilerin rintaa. Se on kiinteä osa hieno mureaa lihaa ilman luut. Tämä liha voi vain keittää tai paista pannulla, vaan myös luoda siitä herkullinen ruokalaji uunin tai keittokaapit.

Broilerinfileetä uunissa voidaan keittää eri tavoin. Voit luoda kulinaarinen mestariteos, paista liha testissä tai muhennos sitä vihanneksia. Voit kokki chic julienne tai vain leipoa lihan pannulle. Tietoa siitä, miten parhaiten voitaisiin valmistella kaikki edellä mainitut kurssien, ja sitä käsitellään tässä artikkelissa.

Leipoa filee broilerin uunissa, voit käyttää tuoreita taikina samankaltainen kuin ruoanlaittoon pizza tai ravioli. Keitä se voi olla erittäin helppoa - vain sekoittaa jauhot veteen, lisäämällä siihen muna ja hieman suolaa ja sitten varovasti vymeshivaya tuoda haluttuun tilaan. Liha on myös tarpeen leikata pieniksi paloiksi, lisää suola ja pippuri perusteellisesti. Haluttaessa broilerinpalat voidaan sekoittaa hienonnettu sipuli tai valkosipuli. "Pack" kana taikina, levitä tuloksena telojen pellille, öljytty ja laita uunissa puoli tuntia. Kanafilee paistetaan uunissa testi, annettava tiedoksi sekä kylmää että kuumaa.

Leipoa broilerinfileet uunissa, kasviksia ja sieniä, on välttämätöntä pestä hieman kuiva ja isoina kuutioina. Suunnilleen sama paloja viipaleperunoita, sienet ja yksi keskikokoinen munakoiso. Suolattu liha, sekoita sieniä ja kasviksia vuokaan, ja lähettää sen sitten uuniin. Maistuvuuden parantamiseen kananlihan ja vihanneksia, voit lisätä ne luumut ja aprikoosit, sekä joitakin hienonnettu pähkinöitä. Muuten, kalkkunan uunissa voidaan myös valmistaa samalla tavalla.

Erityistä huomiota olisi mahdollisuus ruoanlaiton broilerin fileet uuniin julienne. Luoda tämä pieni kulinaarisia ihme tarvitsee yhden broileria, kolmesataa grammaa sieniä, leivän pyöreän leivän (soveltuu parhaiten ruisleipä), kuppi kermaa tai vähärasvainen smetanaa, sata grammaa juustoa, viisikymmentä grammaa voita, yksi sipuli ja ruokalusikallinen jauhoja .

Liha pestiin juoksevalla vedellä ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Sienet myös pestään ja kiehua, kunnes lähes kypsennetty. Sipulit täytyy paista pannulla kasviöljy siinä määrin, että siitä tulee läpinäkyvää. Sitten levitä herkkusienet pannulle sipulit, ja muutaman minuutin että liha kuutioiksi. Sekoittaen, kiehua saatu täyte kymmenen viisitoista minuuttia.

Samalla on välttämätöntä toisaalta lämmitetty paistinpannu Sulata voi ja sekoita se kerma ja jauhot. Kun kastike on hieman paksuuntunut, lisää se täyte ja sekoita huolellisesti. Leipä on leikattava ylhäältä ja varovasti ulos keskellä massan. Me levitä tuloksena onteloon lihatäytteen ja ripottele meidän "kontti" ja juustoraaste karkea raastin. Julienne lähetä se uuniin ja paista kunnes juusto on täysin sulanut. Tarjoile sen pöydälle voidaan höysteenä vihreät ja majoneesia.

Tällainen tuote kuten kanaa fileet, voit valmistaa uunissa ja muilla tavoilla - paahdetaan pannulla, liota marinadi, ja pukeutua pikku kebab tai yksinkertaisesti leivotaan vihanneksia. Tärkeintä on näyttää hieman kekseliäisyyttä ja vapauttaa mielikuvitus - ainoa tapa luoda todella hämmästyttävää ja ainutlaatuista lautasen.