Mitä voit tehdä on tilapia fileet?

Vietnamissa lisäksi kasvavat erittäin yleisin kala - monni, laittaa virta ja tuotantoon muita kalalajeja. Esimerkiksi, tilapia.

Tämä kala - sukulainen tavallista ahven. Valiokunta syntyi Afrikkalainen jokien. Se on toinen epävirallinen nimi - "Pietarin kala", koska legendan mukaan apostoli oli mukana kalastuksen tilapian matkoillaan. Saatavana tilapia kidukset tummia pisteitä legenda on jälkiä sormista apostoli.

Tilapia on hyvin tarjouksen ja vähärasvaista lihaa, joten tämä kala sopii lähes mitä tahansa ruokaa. Se voidaan keitetyt, myös höyrytettyjä, paistettuja, paistetaan uunissa.

Tilapia fileet voidaan keittää paljon erilaisia ruokia. Esimerkiksi välipalana, voit valmistaa tätä kalaa taikina. Jotta tämä lautasen sinun täytyy pestä tilapia fileet (tarvitsemme 4 kpl.), Kuivaa se talouspaperilla, lisää suola (voit ripotella sopivan mausteena kala) ja varattu jonkin aikaa. Vaikka kalat marinoida, valmistaa taikina taikina. Jakaa kolme munat kulhoon ja vatkaa ne mikserin tai vispilä, kaada puoli kupillista maitoa, ja jopa paremmin - kerma, suola, lisää tuoreita yrttejä (tilli ja persilja, voidaan kuivata) ja sekoitetaan. Nyt, lisää jauhot ja sekoita kaikki saada puoliksi nestemäisen taikinan. Jauhot vaatii noin 4-6 ruokalusikallista.

Kala leikataan pieniksi paloiksi, upotetaan taikina ja valmis paista kuumassa öljyssä. Tämä kala voi syödä heti, kuten sanonta kuuluu - "yleiseurooppalainen", ja on mahdollista jäähtyä ja palvella kylmä.

Alkuperäinen järjestely ruokia voidaan mainita fileetä tilapia paistettu vuonna peruna taikina. Eli taikina tämän vaihtoehdon valmistelee ruokia ei tehty jauhoja ja perunoita.

Siten 600 grammaa kalafile kestää viisi keskisuurten perunat, sipuli, pari munaa, kolme ruokalusikallista jauhoja, öljyä paistamiseen kalaa ja mausteita.

Kalafileet valmistaa, kuten ensimmäisessä resepti, joka on mielestäni, kuiva, vuodenaika ja anna marinoitua 10 minuuttia. Samaan aikaan paista hienonnettu sipuli ja perunat raastaa hieno raastin, etukäteen tietysti puhdistaa ja pesun jälkeen. Peruna seoksen pitäisi painaa, laita syvään kulhoon. Lisää paistettua sipulia, kananmunia jakaa. Kaikki sekoitus, suola ja lisää mausteita mieleisekseen.

Nyt lämmitä öljy pannulla ja vähentää lämpöä ja keskipitkällä. Ota pala tilapia fileet ja obmaknom sitä yhdellä kädellä peruna taikina. Laita filee peruna panoroida alas. Nyt kokeena leivitysmateriaali päälle ja me paista meidän kalaa 10 minuutin ajan. Käännä varovasti kappaletta, lastalla, ja katamme pannulla kansi. Nyt vähennä lämpöä ja keitä kalat 10 minuuttia.

Kuten näette, käyttäen tätä resepti tilapia fileet, voit valmistaa melko runsas ruokalaji, joka ei tarvitse lisuke. Tarjoile tämä kala on paras ja vihanneksia tai vihreää salaattia.

Miten kokki tilapia fileet uunissa? Täällä on monia vaihtoehtoja. Se on ehkä yksi helpoimmista. Kestää neljä palat, (noin 100 g kukin), hiero ne suolalla ja mausteet kaloille. Panemme valmistellussa muodossaan, joka on valmiiksi öljytty. Fileetä päällekkäin asettaa kaksi sitruuna. Me paista 175 asteessa 20 minuuttia. Kun kala kastike voidaan syöttää majoneesia tai majoneesi seos hapankermaa, valkosipuli, sitruunamehu ja yrttejä.

Paistettu tilapia voidaan valmistaa ja monimutkaisempia reseptejä. Lisää esimerkiksi kala sienet, kasvikset, keitä se juustolla tai kastiketta.

terveellistä ruokaa fanit voivat kokata tilapiaa höyrytetty. Voit tehdä tämän, kalan tulisi pestä kaada sitruunamehu ja soijakastike ja ripottele mausteet. Anna marinoitua 20 minuuttia ja niin, ja sitten kokki kaksinkertaisen kattilan 10 minuuttia. Flavorful ja terveellinen ruokalaji, joka sopii ruokavalio, olet valmis!