Kubete - askel askeleelta resepti kuvat

Tatar kubete kakku, resepti jota julkaisee tässä artikkelissa yleensä valmistettu lihan ja perunoita. Leivonta kääntyy mehukas ja maukas, joten voit huoletta laittaa tämän aterian juhlavalla taulukon.

Kubete. Resepti kuva

Rempseä pullistaa kakku varmasti nauttia oman rakkaansa. Tehdä siitä, tarvitsemme seuraavat tuotteet:

• Liemi - 100 ml.
• Mausteet, suola ja pippuri maun.
• Perunat - kolme.
• Munankeltuainen voiteluun - yksi.
• Liha - 500 grammaa.
• Onion - kaksi kappaletta.
• Vehnäjauho - kolme lasillista.
• Etikka - yksi ruokalusikallinen.
• Margariinia tai voita - yksi pakkaus.
• Smetana - puoli cup.
• Maito - puoli cup.

Miten kokki klassinen tataari kubete? Resepti herkullista kakkua voit lukea alla.

Miten kokki

• Valitse mikä tahansa lihaa, luottaen omaan makuun. Valmistaa sitä käsittelyä, ja sitten hienoksi pilkkoa. Suolata ja mausta pippurilla, sekoita hyvin ja laita jääkaappiin useita tunteja.
• Seuraavaksi valmistella taikina. Voit tehdä tämän, kaada kulhoon kaksi kupillista seulotaan jauhot ja sekoita se raastettua karkealla raastin jäädytetty margariinia tai voita. Grind elintarvikkeita käsien murusia.
• Lisää kulhoon maitoa ja smetanaa, ja etikka. Vaivaa taikina, vähitellen lisäämällä siihen kupillinen jauhoja. Huomaa, että se on ensimmäinen murentua käsissään, mutta sitten alkaa pysyä yhdessä.
• Sokkotestit palloksi ja lähetä se jääkaappiin yksi tunti.
• Classic kubete tehty lehtitaikina, joten meidän täytyy toimia yhdessä pala. Näin ollen, kun se on jäähtynyt (noin 20 minuuttia), poista se jääkaapista ja levittää ohueksi kerrokseksi. Taita se kirjekuoreen ja lähettää sen takaisin kylmään. Toista tämä vaihe useita kertoja.
• Kuori perunat ja leikkaa hyvin ohuiksi viipaleiksi. Voit käyttää tähän tarkoitukseen erityisen veitsen tai veitsen puhdistamiseen kasviksia.
• Sipulit vapaa ulkokuori ja leikataan puolirenkaista.
• Syvään vuokaan ja voitele se öljyllä.
• Jaa taikina kahteen epätasainen osaan. Suuri tela ympyrä ja aseta se pohjalle muotoa. Huomaa, että aihiot pitäisi riittää jopa puskurit.
• Voit levittää täyte. Aseta ensin liha. Jos se on liian laiha tai käytät kana, voit lisätä muutaman palan voita.
• Toinen kerros laittaa perunat - sen pitäisi olla suolaa ja pippuria.
• Viimeinen kerros - on hienonnettu sipuli.
• Kauli loput taikinasta ja täyttämällä ne sulje Pinch reunoja. Keskellä tehdä pieni reikä sormilla.
• Vatkaa munankeltuainen ja harjaa pinta oman kakun heille. Reiän tulppa puhdistettiin lamppu.
• Laita kakku uunissa 20 minuuttia. Kun määritetty aika kuluu, se olisi saada keskellä ja kaada liemi. Sulje reikä sipulikupoli ja lähettää kubete takaisin uuniin. Toista viimeinen toiminto puolessa tunnissa.

Jos sen jälkeen tunnin perunat ovat valmiit, voit lisätä liemi, sulje piirakka foliolla ja paista sitä jonkin aikaa. Täytettä saat ja kokeilla keskustan läpi reiän.

Kubete kanaa. Askel askeleelta resepti kuvat

Tämä herkullinen lihapiirakka on ylpeys ja tunnusmerkki Tatar ruokaa. Tällä hetkellä meillä kokki kanaa, perunat, sipulit ja lehtitaikina. Valmiit leivonnaiset kääntyy mehukas, flavorful ja runsaita. Tietenkin voit ostaa valmiina taikina kaupassa, mutta koti versio tuote on paljon maukkaampia. Joten mitä ainesosia tarvitsemme:

• 600 g vehnäjauhoja.
• 200 ml: aan vettä.
• Yksi kanan muna.
• Tl etikkaa (9%).
• 300 grammaa kanaa.
• Kuusi perunoita.
• Kaksi sipulia.
• Puoli tl kuminaa.
• Tl suolaa ja pippuria maun.

Prosessin kuvaus

Kubete kakku, resepti jonka kuvaamme alla on keitetty hyvin yksinkertaisesti:

• Pilko veitsellä paleltunut margariini ja jauhavat niitä sitten 150 grammaa jauhoja hännille.
• Tauko kulhoon murunen muna, lisää suola, viinietikka ja vesi.
• Vaivaa taikina ja vähitellen lisäämällä siihen jäljellä 150 grammaa jauhoja. Sitten lähettää sen jääkaappiin puoleksi tunniksi.
• Kuori sipulit ja perunat ja leikkaa kasvikset ja 300 grammaa broilerin kuutio. Tuotteet liittää suureen kulhoon, lisää suola ja mausteet ja sekoita.
• Jaa taikina kahteen osaan ja roll out. Suurempaan säiliöön paikka pohjalle muoto ja sokea puskurit.
• Laita täyte ja varovasti tasoittaa häntä.
• Toinen puoli Testin asettaa päälle kakun muodossa korkit. Liitä reuna ja tehdä keskellä pyöreä reikä.
• Takki kakku vatkattu muna ja lähettää sen uunissa yhden tunnin ajan.

Kun kubete on valmis, poista se uunista, jäähtyä hieman, leikkaa ja palvella.

Kubete sianlihaa

Yllättäen maukas ja rikas kakku voidaan valmistaa sunnuntaina koko perheelle. Resepti kubete lehtitaikina on melko yksinkertainen, joten voit helposti ilmentää sen hänen keittiössä. Mitkä ovat ainekset tarvitsemme? Heidän luettelo löytyy täältä:

• Liha - 500 grammaa.
• Perunat - kolme.
• Onion - yhtenä kappaleena.
• Suolaa ja pippuria.
• Valmiit lehtitaikina - kilon.

Miten kokki

Täällä näytämme miten tehdä pullistaa kubete. Resepti on tataari kansallisen paistaminen on varsin yksinkertainen:

• Leikkaa liha ohuiksi suikaleiksi.
• Kauli taikina sulatetulla kerros ja aseta se pellille, levitetystä pergamentti.
• Laita ei sitä ohut kerros lihaa, suolaa se ja mausta pippurilla.
• Sipulirenkaita leikata ja aseta se ensimmäisen kerroksen päälle.
• Kuori perunat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Tämä on kolmas kerros, - se seuraa myös, suola ja pippuri.
• Rullaa toinen taikinalevy ja aseta se täyte. Tiukka Nipistä reunat ja keskellä tehdä reikä.

Paista kakku uunissa 40 minuuttia, muistaa määräajoin kaataa läpi reiän kanan liemi tai vesi.

Tulemme mielellämme jos joudut maistaa kubete, resepti joista olet lukenut tämän artikkelin. Keitä se heidän rakkaansa päivittäin ja varmista, että kypsennyksen ei vie liikaa aikaa ja vaivaa.