Keitetty sokeri: reseptin valokuvan

Monet meistä haluavat syödä hieman sokeria sokeria teetä. Tätä sovitusta varten ei ole yksinkertainen, hienostunut ja keitetty sokeri resepti on melko yksinkertainen. Tämä ruokalaji voi jopa valmistaa lapselle, ei ole vaikeuksia täällä. Ja jos lisäät resepti kotitekoisia Hillosokerin rusinoita, kuivattuja aprikooseja, appelsiininkuori tai kaakaota, saat suuri makeus työpöytäsi ääressä hieno maku.

ruoanlaitto Ominaisuudet

Lautasen osoittautui sinua miten hän piti olla - Matt, hunaja, erittäin tärkeää tiukasti resepti. Muuten saatat saada selkeä karkkia sijasta keitettyä sokeria, joka on myös erittäin maukas, mutta se on täysin eri tuote. Muista, että sokeri on keitetty, resepti joista olet huolellisesti noudatettu, pitäisi olla kiteistä ja läpinäkymätön.

Maitoa tai kermaa?

Monet kotiäidit haluavat tehdä keitettyä sokeria maitoa. Resepti sen valmistamiseksi on sama kuin veden. Maito antaa tuotteelle enemmän herkkä maku.

Jos kokki sokeri vedessä, sitten lautasen kutsutaan laiha. Sokeri ja maito - on runsaasti kaloreita ja herkkä tuote. Myös ruoanlaitto vaihtoehto keitettyä sokeria kerma. Resepti on identtinen maitoa tai vähärasvaista. Mutta smetanaa antaa vieläkin mielenkiintoisempaa sävyn jälkiruoka. Lisäksi riippuen rasvapitoisuuden smetanaa, lautasen osoittautuu vieläkin enemmän ravintoa kuin maitoa.

Getting ruoanlaitto

Resepti keitettyä sokeria kotona on melko yksinkertainen. Joten meidän täytyy valmistaa seuraavat tuotteet:

• 1 kg sokeria;
• puoli kuppi maitoa;
• kuori 1 appelsiini.

Siinä kaikki. Muista, että maitoa voidaan mahdollisesti korvattu vedellä, rasva kermaa tai kerma (saman verran).

Hyvä oranssi, pyyhi se ja poista kuori. Yritä pitää se maku karvas. Jotkut lajikkeet tämän eksoottisia hedelmiä on karvas maku, joka ehdottomasti emme tarvitse, ja voi jopa pilata maun.

Hienonna kuori. Haluttaessa voit hieroa oranssi karkea raastin. Tai toinen vaihtoehto - nastrigaem kuori keittiö sakset.

Joten, valmistamiseksi valmiiden tuotteiden.

Miten kokki

Alamme kokki keitettyä sokeria ja maitoa. Resepti valokuvista, joiden avulla voit varmistaa, että teet kaiken oikein.

Aluksi lämmetä paistinpannu keskilämmöllä. Kun se lämpenee, kaada puoli maito ja kaada sokeria. Jos haluat, voit lisätä lautasen pari ruokalusikallista voita.

Täten seos kiehuvaksi kiehua. Älä unohda sekoitetaan jatkuvasti sitä ei polttaa ja keitetään tasaisesti. Neste hitaasti haihtua ja sokeri alkaa saada löysä rakenne. On erittäin tärkeää, ettei liikaa vuoka tuleen, joten se ei ala sulaa ja muuttuu karkkia.

Kun näet, että sokeri alkaa ruskea, kaada loput maitoa (tai kermaa), ja hieman kiehua. Ja vasta aivan lopussa sinun täytyy lisätä oranssi kuoria.

Miten jäähtyä

Keitetty sokeri maidossa, resepti, joka on esitetty edellä, se on tärkeää paitsi kunnolla valmistautua, mutta yhtä jäähtyä kunnolla.

Sinun täytyy valmistautua syvä lautanen tai kulho. Rasva seinä astioita kasviöljyä. Tässä ominaisuudessa Laita keitetty kuuma tuote.

Jättäkää säiliö sivuun ja odota täydellistä jäähtymistä. Ei ole tarpeen säästää aikaa laittaa lautasen jääkaapissa. Anna se tapahtuu asteittain, huoneen lämpötilassa.

Kun sokeri on täysin jäähtynyt, käännä levy, kevyesti kosketa sitä, ja pala helposti pudota ulos. Nyt voit rikkoa sokeri kappaleiksi - se on valmis käytettäväksi.

Toinen vaihtoehto - vain makasi astian pohjalle voipaperi, joka myös on öljytty. Tällöin saada jäähdytetty sokeri tankista on vieläkin helpompaa.

Mitä lisätä maun

Jotkut kotiäidit ovat epäileväisiä olankohautuksella - mielenkiinnotonta keitetty sokeri, yksinkertainen resepti satuttaa. No, niille, jotka haluavat monimutkaisempi ruokia, on paljon vaihtoehtoja.

Seuraavia aineosia voidaan lisätä:

• pähkinät;
• siemenet;
• kuivattuja aprikooseja ;
• rusinat;
• kaakao.

Kaikki nämä osat on merkitty lopussa ruoanlaitto. Älä unohda rusinat liota kiehuvassa vedessä puoli tuntia niin, että se turposi.

Mutta kuten kaakao, niin se olisi lisättävä alussa ruoanlaittoon. Se antaa oman lautasantennin kaunis suklaa väri ja unohtumaton maku. Kilo sokeria, tarvitset enintään 2-3 ruokalusikallista kaakaojauhetta.

Pähkinät on suotavaa kunnolla pilkkoa, mutta jos haluat suuria paloja, niin jätä se mieleisekseen.

jotkut vivahteet

Valmistelussa Tämä ruokalaji on tärkeää harkita joitakin vivahteita, jottei pilata tuotteen. joten:

1. Pan ottaa lyhyen, mutta laaja, joten sokeri on hyvin lämmitetty tasaisesti.
2. Ota aikaa ja eivät sisällä suuri tulipalo.
3. Voit tarkistaa, onko astia on valmis, laita tippa riittävän kuumaa sokeria lautaselle. Kun se on jäähtynyt ja tullut kiinteä - astia on valmis.
4. Voi tekevät jälkiruoka herkempää maku. Lisäksi se auttaa pitämään tuotteen kiderakenne.
5. Keitetty sokeri, kun se on jäähtynyt, voit mielivaltaisesti rikkoa, mutta voit leikata kuutioiksi. Et odota lopputuotteen tulee kylmä. Kun pystyt ottamaan sen kädessä, ilman vaaraa Palovamman, sahan puuhun. Voit tehdä tämän, ota veitsi sahalaitainen, päättää, mitä kokoa haluat nähdä paloja sokeria, ja alkaa leikata.

lapsellinen urheilu

Keitetty sokeri resepti on hyvin yksinkertainen, onnellinen lapset rakastavat kokata. Ja sen pitäisi käyttää. Onhan se mukava antaa lapselle "tärkeä" tehtävä, ja sitten yhdessä hänen kokeilla, mitä saimme.

Lisäksi lapsi on hyvin ylpeä, jos hän kokki keitettyä sokeria, ja sitten kohdella niitä ystävilleen.

Muuten, tämä ruokalaji voidaan koristeltu tuoreita hedelmiä. Voit tehdä tämän sinun täytyy pese omenoiden ja päärynöiden, erilaisia marjoja. Suuret hedelmät leikataan pieniksi paloiksi. Kun keitetty sokeri on viileä, mutta silti riittävän pehmeää työntää hänet hedelmiä ja marjoja, niin että yksi puoli oli ajautunut jälkiruoka, kun taas toinen pysyi pinnalla. Se on hyvin kaunis ja omaperäinen, ja herkullinen. Miinus vain yksi - lisäämällä tuoretta keitettyä sokeria ei sovellu pitkäaikaiseen varastointiin, se pitäisi syödä yhden päivän tai kaksi.