Marsipaani paino: reseptejä, koristeet ja hahmoja

Marsipaani massa - on perusta valmistamiseksi juhlava koristelu kakku. Sen avulla omistajan osoittamaan mielikuvitusta, luovuutta ja makua. Hahmoja, koristeet, marjoista ja hedelmistä marsipaania massa tekee lautasen ainutlaatuinen, omaperäinen ja ainutlaatuinen joka kerta. Kiitos tämän pikku temppu, voit yllättää vieraat ja perhe, joka kerta aiheuttaa ihailua. Marsipaani massa helposti värjätty eri sävyjä ja värejä.

Tämä preformi on kätevä, koska se voidaan valmistaa etukäteen, ja sitten varastoidaan pitkän aikaa. On suositeltavaa sijoittaa painon ilmatiiviissä muoviastiassa tai muovipussiin, ja sitten lähettää jääkaapissa. Välittömästi ennen keittämistä sen tulisi kestää vetää ja vähän huoneenlämmössä.

Marsipaani massa valmistettiin seuraavasti. Voimme tarjota monin tavoin.

Resepti ensimmäinen (ilman lämpökäsittelyä)

tarvitaan valmistamiseksi puolivalmiita tuotteita:

- kaksi ja puoli kuppi hienonnettu manteleita;

- kaksisataaviisikymmentä grammaa tomusokeria;

- puoli dl sokeria (erittäin hieno);

- pieni lusikka sitruunamehua;

- muutama kananmunassa.

Syvään kulhoon, sinun täytyy sekoittaa mantelit jauhetta ja sokeri. Seuraava lisää tipoittain sitruunamehua. Munat tarvitse paljon saada pehmeä, mutta riittävän elastinen taikina. Vaivaa se tarvitsee kättä. Seuraavaksi taikina pallo vierii alas ja alkaa murskepintapaineen, joka olisi sirotellaan tomusokeria seulottua. Marsipaani massa pitäisi saada täysin homogeeninen. Prosessissa sekoittaminen voi olla välttämätöntä lisätä väriaineita.

Resepti toinen (lämpökäsittelyn kanssa)

Kokki sitä tarvitaan seuraavat:

- kaksi munaa;

- puoli kuppi tomusokeria;

- kolmesataaviisikymmentä grammaa mantelirouhetta;

- neljä tippaa vanilja olemus ;

- pieni lusikka sitruunamehua.

Vuonna kulhoon, kevyesti voittaa munat. Sekoita sokeri ja jauhettu sokeri. Yhdistä kananmunalla massa. Laita kulho pannulla jossa kiehuvaan veteen, sekoita ja alkaa valmistella sitä kuohkeaksi. Sitten sinun täytyy poistaa välittömästi kulhon liedeltä. Se laittaa hienonnettu mantelit, lisää ydin, sitruunamehu ja hieman vatkata lusikalla. Tuloksena on pehmeä tahna, ja venyttely. Hän laittoi pöydällä split, sirotellaan ja hybridit tasaiseksi tilaan. Tämä testi tulee käyttää vain lämmintä, joten se ei menetä plastisuus.

Siinä kaikki. Nyt voit kutsua apua mielikuvitus ja alkaa tehdä koristeet marsipaani. Voimme tarjota useita vihjeitä ja suosituksia niiden valmisteluun.

Mietitäänpä tarkemmin, miten voit tehdä hedelmiä, kukkia ja hahmoja:

- valmistamiseksi niiden tarvetta käyttää vahaa paperi ;

- luoda piirustuksen on lehtiä, terälehtiä ja hedelmiä, on suositeltavaa tehdä niin erikoinen kihara lovien, puiset syömäpuikot ja hammastikkuja;

- marjoista ja hedelmistä on roll värillinen suuri kidesokerin;

- keiton jälkeen on suositeltavaa jättää tuote leivinpaperin päällä tunnin, joten ne kuivui;

- luoda varret voidaan käyttää koko kynsi;

- valmistukseen monimutkaisten tuotteiden (enkelit, lapset, häätarvikkeisiin ja koriste) tulisi tehdä etukäteen tai ottaa normaalisti sapluuna muotit;

- hyödyntämään täysimääräisesti, karhea pinta hedelmää, on suositeltavaa rullata lopputuotteen hieman hieno raastin;

- Voit marsipaani luvut eivät hajotetaan, voimme harjaa ne vatkattu muna valkoiset;

- Tuotetta suositellaan kattamaan paksu huurretta tai sokerisiirappia.

Nyt voit aloittaa koristelu kakun ja juhlapöydän.

Hyvää ruokahalua!