Kalori rassolnik

Suolakurkku keitto Venäjällä valmistetaan ikimuistoisista ajoista. Kirjallisuudessa löytyy kuvauksia ruokia, hyvin samanlainen kuin mitä me nyt kutsumme suolakurkku, mutta kehotti Callao, tärkeimmät ainesosat, jotka ovat myös suolakurkku, peruna, ohra ja kurkkua suolakurkku.

Kuinka monta kaloria suolakurkku?

Tänään voimme löytää erilaisia reseptejä tämän keittoa, ja riippuen siitä, mitä tuotteita on osa ateriaa, kalorien rassolnik on erilainen. Keskimääräinen koti keitto rossolnik kalori ei ole kovin suuri - 46-230 kcal annosta kohti (250 g).

Perusteena tälle on keitto liemi, joka voi olla lihaa (naudanlihan pekonia, sianliha, johon on lisätty sisäelimet yleensä munuainen), kanaa, kalaa (kuten suolavedessä on todennäköisesti samanlainen kuin aiemmin mainittu Kaley) tai olla puhtaasti kasvi.

Osalta vilja, klassisen rassolnik valittu edullisesti ohra tai riisi vilja, harvoin lisätään hirssi tai tattari.

Myös valinnaisia komponentteja ovat perunat, sipulit, porkkanat, persilja, selleri, ja muut mausteet, riippuen muotoilussa ja henkilökohtaiset mieltymykset.

Kalorien klassisen rassolnik päälle lihaliemi täydennetty naudan tai sian munuaisen voivat olla suuruusluokaltaan 213 kaloria kohti, ja se osoittaa virransäästötilaan ihmisiä, joilla on puutos niiden ruokavalion eläinrasvoja ja proteiineja. Lisäksi se sisältää paljon hiilihydraatteja. Ne, jotka seuraavat luku ja huolellisesti laskea kaikki kulutetut kalorit päivässä, ruoanlaittoon pitäisi valita vähärasvaista lihaa tai vihannes ruoanlaitto valinnat ja kalorien rassolnik enintään 46-103 kaloria.

On myös syytä muistaa, että kuivatut tuotteet (jos päätät kokki), toisin kuin tuore, jotta kalori rassolnik huomattavasti korkeampi (erityisesti kuivatut perunat, porkkanat, sipulit ja sienet).

Alla on 2 yksinkertaisia resepti rassolnik, sienet ja kala, joka mielestäni on mahdollista monipuolistaa aloitusvalikon sekä klassinen liha versio lautasen.

Sienikeitto suolakurkku

Tästä keitto tarvitset etukäteen muutaman tunnin liota kuivatut sienet kylmässä vedessä, sitten keitetään ne samalla veteen asti täysin kypsennetty, poistaa liemestä ja leikkaa suikaleiksi.

Liemessä laittaa viipaloitu baareja perunan (mukulan 4), keitä kunnes tarjouksen, mutta keiton lopussa, lisätään 2-3 suolakurkkua, leikataan pieniksi viipaleiksi.

Täytä keitto valmiiksi paista kasviöljyssä sipuli ja persilja root.

Täytä maistaa kurkku suolakurkku, lisää sienet ja hauduta, katettu 5 minuuttia enemmän miedolla lämmöllä. Jos sinulla ei ole tarpeeksi suolaa, sitten dosolit.

Tarjoile smetana ja tuoreita yrttejä. (Huomaa, että tämä resepti rassolnik valmistettu lisäämättä viljan.)

Suolakurkku kala

Tämä suolakurkku kutsutaan myös kala-pussiin. Tällainen rassolnik välttämättä valmistettu ohra, ohraryynit on paras, joka on hyvin pesty ja zaparivayut aikaan ruoanlaittoon kalaliemi.

Jotta se, ottaa ahven, basso tai muu tuoretta kalaa puhdistetaan mittakaavassa, suolen, leikataan osiin, erottamalla päät, hännät, että, harjanteet (jotka ovat erillisiä tunnin kiehua liemi). Valmis liemi suodatetaan hyvin, lisää kalan osia ja kypsennä vielä 10-15 minuuttia, lisää suola, ja sitten kala on otettu pois. Mausteeksi kun ruoanlaitto, voit lisätä lasin kuivaa valkoviiniä.

Sitten kaikki ainekset keitetään kalaliemi lisäämällä perunat, lopen sipulit, porkkanat ja juuriselleri.

Tarjoile tämä keitto on hyvä tuoreita yrttejä ja smetanaa.

Syödä maukasta, ja onnea!