Liha Thai. muunnelmia resepti

Liha Thai - mausteinen eksoottinen ruokalaji, mutta voi kokata kotona ehdottomasti mitään emäntä. Tarjoamme valikoiman reseptejä, joita voit käyttää jokapäiväisessä elämässä, ja järjestää loma taulukossa.

Liha Thai. Resepti porkkanat ja sipulit

läsnä seuraavia aineosia tarvitaan ruoanlaittoon liha:

• 500 g porsaan sisäfileetä, suikaleina;
• 100 g sipuli puoli-renkaat;
• 100 g porkkanaa olkea;
• 20 g tomaattipyrettä;
• 50 ml soijakastike;
• 10 g tärkkelystä;
• mausteita ja suolaa - maun.

Lihan Thai (vaatii 40 minuuttia)

Paistettua lihaa valmiiseen tilaan. Jaa siihen porkkanat, sipulit, paista niitä, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Laita pasta, paista hieman, lisää puoli kupillista vettä, sekoita ja kiehauta.

Nyt tärkkelykseen liukenevat dekantterilasiin kylmää vettä ja kaada tulevaa ateriaa. Kiehua kaikki yhdessä, kunnes seos muuttuu viskoosiksi. Ennen helposti kaada soijakastike, kaada hienonnettu inkivääri, valkosipuli, lisätä höyhenet Tuore kevätsipuli. Liha Thai valmis.

Paras lisuke lihan Thaimaan riisi on. Joten valmistaa sen etukäteen.

Resepti ja vihanneksia

Valmistella ruokia vaatia seuraavat tuotteet:

• 500 g sianlihaa selektiivinen (raaka);
• Sipuli;
• soijakastike;
• 2 tuoretta Bulgarian pippuria;
• 2 kypsä tomaatti;
• 5 g tärkkelystä;
• 2 pientä suolakurkkua;
• kasviöljyä paistamiseen mausteita ja suolaa, perustuen makumieltymyksiin.

Lihan keittämisen Thai vihanneksilla (paistoaika - 60 minuuttia). Liha leikataan terävällä veitsellä lautasella takaisinpyynti. Leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi, kaada suola ja pippuri. Laitoin paljon suolaa ei tarvita, koska muut suolaisia ruokia on läsnä lautasen. Kuumenna paistinpannu kasviöljy ja lähettää sen lihaa.

Samalla sipuli puolirengasta ja kaada se paahtamalla lihaa. Matkan varrella, leikkaa paprika ohuiksi suikaleiksi ja myös lähettää sen takana keula. Nyt voit Hienonna tomaatit ja tomaatit, laita ne pannulla.

On huomattava, että sen sijaan, suolakurkku voidaan käyttää tuoreena, mutta ne eivät tarjoa, että kylläisyyttä ja mausteita on marinadissa. Tässä vaiheessa palo olisi kevennettävä, pannulla kansi ja sammuttaa 7 minuutissa.

Niin kauan kuin tämä prosessi on, on tarpeen liuottaa tärkkelys tai jauho ja vesi. Kääntämällä se, kaada seos lihan lisäämällä soijakastike (20 ml) ja sitten lähellä. Sammuvat 5-6 minuuttia. Tarjoile liha Thaimaan voi olla mitään lisukkeita.

Resepti Lihan Thai alkuperäisessä

Tästä erikoisesta ruokia tarvita seuraavia tuotteita:

• kalakastike - 3-5 ruokalusikallista;
• soijakastike - 3-5 ruokalusikallista;
• Fariinisokeria - 20 g;
• Härän - 500 grammaa;
• sipuli - 350 grammaa;
• kasviöljy - 50 ml;
• Chili tai Serrano 3 kappaletta;
• valkosipuli, murskatut tai paine - 4 viipaletta;
• hienonnettua tuoretta inkivääriä - 5 ruokalusikallista;
• tuoretta basilikaa - '50

Miten kokki lautasen

Isossa kulhoon, sekoita tarvittava kalojen ja soijakastikkeet. Vuonna tilava, syvä kulho tulisi sekoittaa kastikkeet - kala ja soija, kaada sokeria siihen. Nyt pihvi leikataan siten, että saadaan kaksi samanlaista kappaletta. Ne puolestaan olisi tullut entistä pienemmiksi paloiksi jopa 3 mm. Laita liha kulhoon, sekoita kastike. Jätetään sinne peittaukseen (30-45 minuuttia).

Nyt meidän täytyy valmistautua sipulit. Tätä varten se leikataan puolirenkaista. Deep paistinpannu sinun täytyy laittaa vahva tuli, kuumenna sitä 2 ruokalusikallista kasviöljyä. Nyt on aika heittää marinoitu liha ja paista. Noin 5 minuuttia, kun naudanliha hankkii erottuva punertava ulkonäkö, sinun täytyy purkaa liha vuoasta ja siirrä kulhoon.

Sen jälkeen, kaada loput öljystä ja paista, lisää sipuli ja paista 3 minuuttia. Nyt sinun täytyy lisätä perinteisten mausteet Thaimaan (inkivääri, valkosipuli), laittaa takaisin liha ja ojensi alle 1 minuutin. Ruoan on ehdottomasti anteliaasti ripottele basilika.

Riisin ja lihan Thai: resepti kuvat

On vaikea kuvitella thaimaalaista ruokaa ilman riisiä, varsinkin kun lihan valmistamiseksi. Seuraavat resepti viittaa klassisia annoksia idässä.

Ruoanlaittoon, tarvitsemme seuraavat tuotteet:

• 700 g naudan sisäfileetä;
• 1 pala paprika keltainen, vihreä ja punainen;
• 3 valkosipulin kynttä;
• 50 ml soijakastike;
• paprika, sahrami (5 g), tilli;
• 3. riisi pakkauksen.

Miten kokki lihan

Liha suikaleina, sekoita murskattu valkosipuli ja soijakastike marinadi.

Paista pannulla kunnes kullanruskeaksi, ripottele hienonnettu yrttejä ja pippuria.

Miten ruokaa lisäkkeenä - riisi

Valmista 2 ruukut, joka riisin paketti 2 toisessa - yksi. Tässä ominaisuudessa, maa sahrami kaada riisi saanut kultainen väri. Yhdessä pussit ensimmäisen ruokia kaataa hienonnettu tilli. Se on 3 eri väriä riisiä paino: keltainen (värjätty sahrami), valkoinen ja vihreä (tilli).

Kaikki mitä täytyy selvittää lautaselle kerroksia, ja sivut ovat lihaa. Houkutteleva klassinen lautasen Thaimaa on valmis, ja se on suoraan työpöydällesi!