Lempeä, pehmeä ja mehukas naudanliha, paistetaan uunissa folio

Naudanlihaa, paistetaan uunissa folioon, se kääntyy pois mureaa ja maukasta ja mehukas. Nämä ominaisuudet kuitenkin valmiin liha ostaa vain, jos se on asianmukaisesti marinoitua ja lämmöllä käsitelty.

Maukas fileetä naudanliha, paistetaan uunissa: askel askeleelta resepti

Komponentit ruokia:

• vähärasvaista naudanlihaa massa (filee) - 1 kg;
• sipuli iso sipuli - 3 kpl.;
• iso tuoretta porkkanaa - 2 kpl.;
• natriumsuola pieni - lisätä henkilökohtaisten mieltymysten;
• mausteita, jotka on tarkoitettu liha - maun;
• tilli ja persilja - 1 nippu;
• tuoretta valkosipulia iso - 5 neilikka;
• Tomaattisose - 2 jälkiruoka lusikat;
• rasvaa majoneesi - 3 isoa lusikat;
• Sitruuna iso - 1 kpl.

lihan jalostus

Naudanlihaa paistettiin uunissa folio, mehukas ja maukas saatu mistä tahansa eläimen. Kuitenkin päätimme hankkia laiha luutonta fileet. Sitä on pestään, jäykkien kalvojen ja sitten kevyesti työntää pois uurrettu vasara.

ruoanlaittoon marinadi

Jotta naudanliha, paistettu uunissa folioon, nopea ja hyvin valmisteltu, ja entistä pehmeä ja herkkä, on suositeltavaa laittaa 1-2 tuntia marinadissa. Tähän tulee sekoittaa yhteen kulhoon seuraavat ainesosat: mehu 1 iso sitruuna, rasvaa majoneesi, mausteet tarkoitettu lihan, tomaattipyree ja gastronomia hienoa suolaa. Seuraavaksi saatu velliä tarvitsevat hyviä takki pala naudanlihaa, peitä se kannella ja jätä sivuun joksikin aikaa.

vihannesten jalostus

Delicious naudanlihaa uunissa osoittautuu runsas ja flavorful, jos pala lihaa paisti vihanneksia. Voit tehdä tämän, pestä ja puhdistaa muutaman päämiehet sipulit, porkkanat ja pari valkosipulin kynttä. Sinun tulisi myös huuhdella persilja ja tilli, sitten Hienonna ne.

muodostumista kursseja

Valmistella omaperäisempi illallisen, vihanneksia suositeltavaa olla levitä lihaan ja laita ne suoraan valaisimeen. Kuitenkin ennen tätä porkkanaa, sipulia ja valkosipulia suotavaa silputaan hyvin pieniksi paloiksi. Seuraavaksi haluat julkaista marinoitua naudanlihaa folio ja leikkaa se niin, että lopulta olet osoittautui eräänlainen "kirja". Sen pitäisi laittaa kaikki käsitelty yrtit ja vihannekset (porkkanat, sipulit). Valkosipuli on suositeltavaa kiinni leikkauksia on tehtävä pinnalle lihan. Tämän jälkeen naudanlihaa tarvitaan kaada loput marinadi ja tiukasti folioon käärittynä.

lämpökäsittely

Paista liha olisi lämpötilassa 210 asteessa 70-80 minuuttia. Jos pala naudanlihaa on liian iso ja jäntevät, on suositeltavaa lisätä aika toisen varttitunnin. Joka tapauksessa, ennen kuin saat lautasen duhovochnogo kaapin, se tulee olla varma tarkistaa pehmeyttä.

Hakuohjeet illalliselle

Naudanlihaa paistettiin uunissa folio, tarjoillaan päivällinen kuumassa tai lämmin. Tämä flavorful lihaa neuvotaan leikataan osiin, ja esittämään hänelle lisuke, vaaleaa leipää, vihreät ja raakoja vihanneksia.