Lämpimiä ruokia lomalla pöydän: vaihtoehtoja bankettien

Kokoontuivat järjestää illallisen tai ystävällinen osapuoli, me valita huolellisesti reseptit loma taulukossa. Lämmin ruoka on avainasemassa - sekä pidoissa ja juhla. Kaikki ero muodostuu ainoastaan siitä, että muoto buffet , ne on toimitettava muodossa kätevä vieraille - niin, että voit ottaa ne käsillään. Juhla merkitsee paikkaa pöydässä ja asianmukaiset välineet. Siksi astia voi olla jopa muodossa koko ruhoja - kalaa tai lihaa. Buffetpöydällä ruokia, kuten tervetullut ja innokkaasti syövät vieraille. Mutta ne on valmiiksi leikatut paloiksi ja tarjoile salaatin lehtiä tai viipaletta leipää.

Kinkku rullaa luumuja larded tai vastaavia kiinteitä pala porsaan - win-win kuuma ruokia loma taulukossa. Keitä ne helposti. Marjat zaparivat luumut kiehuvaa vettä, poista siemenet ja pilko lihan ja sekoita murskattu valkosipulin kynttä. Voit myös lisätä kourallinen murskattuja saksanpähkinöitä. Pala porsaan leikattuna - mutta ei läpi - siivuja puoli senttiä paksu. Terät Levitä täyte. Sekoita majoneesi sinappi, mausta Provencen yrttejä. Daubed kaikki tämä sianliha on kääritty tiukasti pala folio, laittaa jääkaappiin 4 marinoitua Chasa (minimi). Paista esilämmitetään ^{200 °} C: ssa uunissa a puoli tuntia ja 30 minuuttia folio ilman sitä.

Kahvitauko vaihtoehto - kuuma rullaa lomalla taulukossa. Kääri täyte on valmistettu kinkku viipaleiksi ja paista uunissa. Hanhi, ankka tai kana näyttää upealta myös gaalaillallisilla osapuolelle. On paljon monimutkaista ja siipikarjan reseptejä. Miellyttääkseen vieraita vastaanotosta, ja älä anna periksi ruokia kanaa. Vain leikata lintujen pieniksi paloiksi, marinadissa tai obmazhte karamelli-hunajakastiketta ja string vartaissa. Kebab kuuma lomalla pöydän kaikenlaista lihaa olisi erittäin toivottavaa. Samoin voit valmistaa ja kalaa. Hienostuneisuutta cocktail antaa paistettuja katkarapuja vartaissa.

Kala vartaassa sopii myös juhlia ja vastaanottoja. Pieni ruho pois kiehuvassa vedessä kahden minuutin ajan, ja sitten hieroa suolaa, margariini ja voitelee koukussa vartaissa. Paista on grilli. Kebab kuuma lomalla pöydän palvella mukana tuoreita vihanneksia ja sitruuna. Ei voida sulkea pois, ja maukas välipala, molemmat Kokot. Hän myös tarjoillaan kuumaa. Kanaa, sieni- tai maksa - julienne asianmukainen ja vastaanotosta.

Useimmat kevyitä aterioita, jota kutsutaan myös pelastuksen emäntä, - A hot voileipiä lomalla pöytä. Riippumatta täyttö, juusto vapaaehtoista. Vain siivu leivän, levitä voita pyynnöstä. Makasi päälle kerrosjäätelökomponentit. Ne voivat olla tonnikalaa, Pate, makkaraa ja kasviksia. Kattavat kaiken ja laittaa siivu juustoa mikrossa tai uunissa muutaman minuutin ajan, kunnes kaunis ruusuinen korkki. Kiinteät lajikkeita voi korvata mozzarellaa. Leipää kuuma voileipiä käytetään parhaiten tosterny tai ranskalainen patonki kanssa turmeltu kuori. Valmis alkupaloja voi ripottele tuoreita yrttejä.