Tämä yksinkertainen ja herkullinen "Big Mac"

Historia voileipiä ei ole uusi. Harva meistä on mahdollisuus joka päivä syödä kunnolla. Se vie aikaa, joka on niin puutteellinen tavallisissa nykyihmisen. Siksi on sandwich kaikissa muunnelmia - ainoa tie ulos kun haluat nopeasti ja, jos mahdollista, tiukasti purra. Ei ole mikään salaisuus, että suurin pikaruokaketju myymälää maailmassa on "McDonald'sin". Se oli hänen alkuperäinen uutinen joskus pelastaa meidät vaikeissa tilanteissa. Yksi arvoinen edustajien pikaruokaa pidetään "Big Mac".

Onnistunut yhdistelmä

Kukaan väittävät, että "Big Mac" - on itse asiassa monimutkainen voileivän. Hän on valmistettu yleisin tuotteita, mutta myös korostaa muita. Kaikki nämä aineet ovat valittu siten, että edullinen stressi maittavuus toisiaan. On selvää, että pulla on pehmeämpi ja maukkaampia jos sen liota herkkä kastike ja mehukas hampurilainen on sopusoinnussa tuorekasvis salaattia. Ja "Big Mac" onnistuneesti yhdistää kaikki nämä vivahteet. Erityistä huomiota kiinnitetään kastike. Onhan ilman monimutkaista rakennetta olisi banaali sandwich: onko voileipä tai hampurilainen. Kaupoissa on tehty erikoislaitteita: uuni, liesi, uuni. Lisäksi ennen sadonkorjuuta kokki maanpäällisten. Kaikki tämä on mahdollista laittaa tuotannon todellisen virtauksen. Totta hitossa! Mutta muuten tyydyttää satoja asiakkaita, jotka rivissä usean metrin linja ostaa vain tämä ihme ruoanlaittoon?

monitasoinen hauskaa

Ennen kuin aloitat ruoanlaitto, varmista, että kaikki tuotteet sivustolla. Yhden "super-hampurilainen" tulee:

• 2 pullat seesaminsiemeniä ;
• 2 kokolihapihviä;
• siivu juustoa;
• 3 viipaletta suolakurkkua;
• pari ruokalusikallista kastiketta (valmistettu erityisesti);
• 2 tl silputtua sipulia;
• neljäsosa kuppi salaattia (pesty, kuivattu ja murskattu).

Kastikkeen, sinun täytyy olla:

• puoli kuppi kunkin majoneesi;
• tl lusikka suolaliuoksella (makea);
• pari ruokalusikallista kastiketta Ranskan salaattia;
• 1 teelusikallinen sokeria ja etikan (valkoinen);
• puoli tl valkosipuli ja sipuli jauhe, samaan sinappi ja paprika.

Nyt voimme alkaa valmistautua, "Big Mac":

1. Alussa tehosekoittimessa ja sekoita kaikki ainekset kastike tasaiseksi. Massa jääkaapissa noin tunti.
2. Pullat leikataan 2 kpl ja keitä ne paahtoleipää. Yläosan (seesami) paista vain toiselta puolelta.
3. salaattia mahdollisimman paljon murskata ja sipuli leikataan kuutioiksi.
4. 2 paista pihvit molemmin puolin, litistä ne 0,5-,8 senttimetriä.

Nyt olet valmis koota tuote. Suunnittelussa on seuraava:

• pulla, rikkaasti öljytty kastike;
• salaattia;
• juusto;
• kyljys;
• sipulit;
• pulla, myös jäänyt kastike;
• salaattia;
• kurkku;
• kyljys;
• sipulit;
• ylempi osa rullista (seesami).

Seos makuun

Yleensä kokki tallentaa eivät ulotu siitä osia ja puolivalmiita tuotteita, joista on valmistella. He yrittävät pitää salassa, mitä tapahtuu keittiössä. Näin ollen utelias yourselfers yritä purkaa rakenteen hyvin tunnettu tuote. Kuka on "Big Mac"? Resepti on yksi, mutta on monia lajikkeita. Tärkeimmät ainesosat ovat hyvin tunnettuja, mutta jotkut on omat ominaispiirteensä. Niinpä esimerkiksi, koska salaatti on hieno tavallista jäävuori. Samalla menestys on mahdollista käyttää muita vehreän vihreä. Juusto on parasta ottaa cheddar, se sopii maun mukaan. Mutta, suurelta, voit ottaa melkein minkä tahansa leikkaamiseen kovaa juustoa. Valitsemalla kurkut parempi pysyä. Ne ovat iloisesti rapeita ja virkistävä havaittavissa. Sipulit ei aiheuta ongelmia. Tärkeintä - se on pulla, kanaa ja kastike. Leipä on ohut, pehmeä, hieman makea ja avokätisesti sirotellaan seesaminsiemeniä. Hampurilaiset parempi ottaa lihavampia lihan paistamisen jälkeen se ei ole ollut liian kuivaa. Ja kastike - erityinen liikesalaisuus. Vaikka tietää kaikki sen osat, ei ole mitään takeita siitä, että lopputulos on haluttu. Jotkut käyttävät yksinkertaistettu versio sekoittamalla ketsuppi majoneesia ja hienonnettu sipuli, mutta tässä tapauksessa se osoittautuu varsin tuote.

helppoa kuin mikä

Joskus etsit jotain kulinaarinen teoksia, näyttää siltä, että toistoa on lähes mahdotonta. Mutta älä lannistu. Salaisuus miten tehdä "Big Mac", on jo pitkään esitetty. On jopa enemmän vaihtoehtoja sen valmistelua. Yksi heistä tarvitset:

• punta jauheliha;
• pakkaus hampurilainen pullia;
• yksi sipuli;
• pari tuoreita tomaatteja;
• Kaksi suolakurkkua ;
• juusto on pakkauksessa levyjen ja kastike.

Valmista tällainen tuote - todellinen nautinto:

1. Jauhelihasta keitetty paistettua ohut pihviä.
2. Pullia leikata puoli ja alaosaan paista paahtimen.
3. Aseta kerrokset tuotteita: valkoinen leipä - salaatti - hampurilainen - juusto - tomaatti - kurkku - sipuli - kastikkeessa. Tuloksena oli pyramidi, joka jätti vain peittämään osa rullista ei paistettu. Kaikki maustettu hampurilainen on valmis!

Hän ei juuri poikkea tuote "McDonald'sin". Ja jos löydät kaikki tarvittavat ainekset wingskastiketta, saat jopa maukkaampia.

Mestarikursseilla asiantuntijoilta

Asiantuntijat sanovat, että "Big Mac" kotona tehdä niin helposti kuin minkä tahansa muun tuotteen. Se ei tarvitse olla erityisiä työkaluja ja erityisosaamista. Tärkeintä on saada käsillä oikeat tuotteet ja taitoa ja haluavat tehdä työnsä. Miksi in "McDonald'sin" kaiken niin nopeasti? Kyllä, koska on olemassa ryhmällä ja tarvittavat komponentit ovat helposti saatavilla. Esimerkiksi koti ruoanlaittoon lihapullia, ensin täytyy tehdä täyte, ja tallentaa on saatavilla tämän jäädytetty puolivalmis tuote, joka on vain kuumennetaan uunissa. Tarvittavat vihannekset ja yrtit ovat valmiiksi leikatut ja esikypsennetty mausteinen kastike. Muuten, mukaan yrityksen edustaja, sen rakenne on varsin yksinkertainen: majoneesi, sinappi, makea kurkku suolakurkku, sipuli, valkosipuli rakeet ja pieni paprika väri. Loput standardin menettelyn kerrosten toistetaan täsmälleen. Jotkut ovat vakuuttuneita siitä, että koti-versio on parempi, koska se sisältää vähemmän elintarvikkeiden lisäaineita ja aromeja. Ehkä. Mutta tämä valinta tekee ostajalle.