Kuha, paistetaan folio: reseptit makuun

Pike - yksi herkullisia kaloja. Kokki sitä eri tavoin. Tarjoamme muutamia reseptejä.

Resepti kuha, paistetaan folio sienet ja kerma

Tässä resepti tarvitset:

• lintu ahven paino noin 1 kg;
• pakkaus (500 ml), 22% rasvaa kerma;
• valkopippuria, suolaa;
• sienet (tuore tai jäädytetty), joka painaa noin 250 grammaa.

Valmisteen tekniikka

Miten ruokaa Valkosilmäkuha, paistetaan folio? Ensimmäinen asia, sinun täytyy puhdistaa kalan suolistossa. Valmistettiin ruho leikataan osiin. Kukin kappaletta suolaa, ripottele valkopippuria ulkopuolella ja sisäpuolella. Käytä leivontaan bakeware. On tarpeen asetella kalat ja kaada kerma puoli. Peitä foliolla ja paikka uunissa 10 minuuttia. kuha vielä valmis, pese ja viipaloi herkkusienet. Poista kalasta, laita se päälle sieniä, hieman suolaa ja kaada loput kermasta. Jälleen peitä foliolla muoto. Uuniin 10 minuutiksi. Jos haluat ahven oli kullanruskeaksi, on tarpeen pitää sitä uunissa vielä 10 minuuttia, mutta ilman folio.

Kuha, paistetaan folio ja vihanneksia

Valmistella ruokalaji voidaan ottaa käsillä:

• kuhafileetä - paloja paino noin 800 grammaa;
• sipuli;
• keitettyä perunaa tai riisiä;
• tomaatit - muutama keskikokoinen hedelmä;
• sitruuna;
• nippu tilli ja persilja;
• pala juustoa jotka painavat noin 150 grammaa;
• majoneesi.

Valmisteen tekniikka

Kuha, paistettu folioon - tyydyttää ja helppo valmistaa ruokalaji. Aluksi sinun täytyy leikata fileet paloiksi. Suolaa ne ja ripottele päälle pippuria. Voit ripottele hieman viinietikkaa. Vihreät pienempi siivu, ripottele ahven, laittaa lihaa sitruunan viipaleet. Nyt jättää kalan marinoitua. Aika - noin 2 tuntia. Sillä välin valmistella muita ainesosia astioille. Puhdista ja pilko sipuli. Paista öljyssä kunnes sen läpikuultavuus. Repiä pois pala folio. Laita se perunat, leikkaa viipaleiksi, tai tehdä "tyyny" riisiä (valita minkä tahansa ainesosaa, ja ensimmäinen ja toinen puolestaan erittäin herkullinen ruokalaji). Laita perunat ohut kerros paistettua sipulia päälle - pala ahvenen sitruuna. Tomaatit leikataan viipaleiksi ja aseta kaksi tai kolme niistä on kalaa. Voitele majoneesi ja ripottele juustoa. Kalaa kääri folioon. Huolehdi, ettei reikiä, muuten paino valutettu mehua. Samaa menettelyä siirry seuraavaan pala. Laita kokonainen kala pannulla. Paista 20 minuuttia. Vedä, kääntää folio ja laita takaisin, mutta 5 minuuttia ruskettumista. Kuha, paistetaan folio vihannekset - maukas ja täyttävä ruokalaji. Tarjoile kuuma, sirotellaan hieman vihreys. Kaloille ei jäähdytetään nopeasti, älä poista se foliolla.

Walleye, paistettu koko folioon

Helppo ja nopea paista kuhaa kokonaisuudessaan. Voit tehdä tämän, ota runko kalan, suola, hieman pippuria, sitruunamehua ja folio. Sudak valmistaa leipoa: sisälmykset, leikkaa puhdas pois evät ja asteikot. Raasta ruho suolaa, pippuria ja ripottele kaada sitruunamehua. Kuha kääri folioon ja laita uuniin puoleksi tunniksi. Tietyn ajan kuluttua, kala on valmis. Tämä resepti voidaan täydentää vihanneksia haluttaessa. Kokeilla ja luoda omia versioita ruokia!