Jäätelöfileet: resepti ruoanlaittoon

Kefir-ilmapyyhe on lasten ja aikuisten suosikki herkku. Lush pannukakkuja hapankermaa, tiivistettyä maitoa tai hilloa voidaan valmistaa aamiaiseksi, iltapäiväteetä tai tavata vieraita.

Pannukakkuja jogurtilla. Klassinen resepti

Tuoksuva herkullinen hoito saa aina iloa. Oladushki, keitetyt reseptimme mukaan, ovat reheviä ja ilmavia. Taikina nousee täydellisesti ja ei pudota paistamisen jälkeen.

ainesosat:

• Kefir - 500 ml.
• Jauhot - kaksi ja puoli lasia.
• Muna - yksi tai kaksi kappaletta.
• Sokeri - yksi rkl.
• Suolaa.
• Leivinjauhe - yksi pussi.
• Kasviöljy.

Kefir-pannukakku-resepti on hyvin yksinkertainen:

• Kaada kefiiri syvään kulhoon, lisää siihen suolaa ja sokeria.
• Lisää muna ja sekoita taikina viuhalla. Halutessasi voit laittaa maku vaniljauutetta tai vaniljakermaa.
• Siivilöitä kulhoon jauhoja ja leivinjauhetta.
• Voittaa taikina viileällä.
• Kuumenna paistinpannu ja aloita taikinan levittäminen pienissä osissa.

Paistettuja pannukakkuja, kunnes olet valmis, ja unohda kääntää ne ajoissa. Valmis jälkiruoka lisää lisäaineita tai vain ripottele jauhemaista sokeria.

Jäätelöä omenilla

Omenat ovat universaali täyte minkä tahansa leivontaan. Kiitos heille, pannukakut ovat makeita ja runsas. Ota tämä yksinkertainen resepti ja yllätä perheesi alkuperäisellä jälkiruokalla.

Vaaditut tuotteet:

• Kefir - kaksi lasia.
• Kananmunat - kaksi kappaletta.
• Sokeri - neljä rkl.
• Suola - kolmasosa tl.
• Soda - epätäydellinen teelusikka.
• Vehnäjauho - kolme lasia.
• Kaksi omenaa ovat keskikokoisia.
• Kasviöljy - 100 ml.

Kuinka valmistautua kefiriin? Herkullisen ruoan resepti alla:

• Lämmitä jogurtti kevyesti tulessa (noin 20 astetta), lisää siihen munat, suola ja sokeri.
• Sekoita tuotteet sekoittimella ja lisää sitten vähitellen valkoista jauhoa tuloksena olevaan massaan.
• Kuori omenat siemenistä ja kuorta. Leikkaa liha erittäin hienoksi veitsellä tai arenna sitä suurella raastimella.
• Yhdistä sooda hieman kuumalla vedellä ja lisää sitten seos taikinaan.
• Lopulta laita omenat taikinaan ja sekoita ruokaa viimeisen kerran.
• Kuumenna tarttumaton pannu keskilämmöllä ja voitele se pienellä määrällä kasviöljyä. Nopeasti ruskea pannukakkuja molemmin puolin, kunnes kaunis ruddy kuori.

Valmis ateria on niin maukas, että se häviää heti pöydältä.

Fritters kefirissä ilman munia

Olet yllättynyt, mutta vähäisistä tuotteista voit valmistaa todellisen herkut koko perheelle. Suosittelemme valmistamaan hänelle hapan täytteen täyttämistä, joka on varmasti arvokas kaikki makea hammas.

Valmistele pannukakkuja:

• 500 ml kefiriä.
• Kaksi lusikallista sokeria.
• Suolaa.
• Vehnäjauho (kuinka paljon taikina kuluu).
• Soda - neljäsosa teelusikallista.

Täytäksesi tarvitset:

• Sour cream on 250 grammaa.
• Sokeri - maun mukaan.

Kefiiriä ilman munia valmistetaan seuraavasti:

• Yhdistä seulottu jauhot kefirillä, sokerilla ja suolalla. Voittaa taikina, kunnes palaset häviävät.
• Paista pannukakut hyvin kuumennetulla paistinpannulla, kunnes olet valmis.
• Sekoita smetanaa sokerilla erillisessä kulhossa.

Tarjoile astia täytön mukana.

Pannukakkuja munalla ja vihreitä sipulia jogurtilla

Tarjoamme erinomaisen mahdollisuuden runsas ja herkullinen aamiainen. Mutta jos haluat lautasen osoittautua hyödylliseksi, käytä sitten kokorakeista jauhoja tai lisää muutama lusikoita maapähkinöitä taikinaan.

ainesosat:

• Kefir - 100 ml.
• Jauhot - kahdeksan ruokalusikallista.
• Kananmunat - kolme kappaletta.
• Vihreät sipulit ovat yksi nippu.
• Soda - tl.
• Suola - maku.
• Etikkapöytä - puoli tl.
• Kasvisöljy paistamiseen.

Puhdas ilmapyyhe kefirillä täyteaineella valmistetaan seuraavasti:

• Kiehauta kaksi munaa kiehuvaan veteen, tämä prosessi kestää noin kymmenen minuuttia.
• Valmista taikina. Voit tehdä tämän sekoittamalla jogurtti raaka-muna, suola, hydratoitunut sooda ja jauhot.
• Valmista munat kylmässä vedessä, poista kuori sitten ja leikkaa ne hienoksi. Leikkaa kevätsipulia veitsellä. Lisää täyttö taikinaan ja sekoita.
• Laita paistinpannu keskilämmöllä ja kaada hieman kasviöljyä pohjaan. Levitä taikina lusikalla muodostaen pyöreät kakut. Kun fritters paistetaan toisella puolella, käänny niitä päälle ja odota muutama minuutti.

Tarjoile aamiaista pöytään kuumaksi, lisäämällä se rasvaiseen hapankermaan.

Jäätelöä ja leivinjauhetta

Perinteinen sooda, joka parantaa taikinan rakennetta ja tekee sen ilmavasta, voidaan korvata hajotusaineella. Tätä jauhetta myydään kaikissa supermarketeissa, joten voit helposti löytää sen lähimmältä ruokakaupalta. Tällä hetkellä ota pannukakkuja sellaisia tuotteita varten:

• Kaksi munaa.
• 250 grammaa raejuustoa.
• 200 ml kefiriä.
• Kuusi lusikkaa jauhoja.
• Kolme rkl sokeria.
• Laukku leivinjauheella.
• Solisluu suolaa.
• Kasviöljy.

Kefir-ilmapyyhkeitä ilman soodaa valmistetaan yksinkertaisesti:

• Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
• Täyteläinen juusto hiero siiven läpi ja sekoita se suolalla.
• Sekoita tuorejuustoa jauhoja ja jogurttia. Tämän jälkeen lisää kuoritut munat taikinaan ja sekoita ruokaa vielä kerran.
• Jos haluat jälkiruoka keksiä paitsi herkullisia, mutta myös tuoksuvia, niin rohkeasti lisää maustettu kaneli tai vanilliini maun mukaan.
• Paista fritters tavalliseen tapaan ja aseta ne paperipyyhkeellä päästä eroon ylimääräisestä öljystä.

Tarjoile hillolla, maapähkinävoilla, tiivistetyllä maidolla tai smetalla.

Fritters hiivalla kefirillä

Jotta lempiruokasi taatusti on rehevä ja ilmava, käytä hiivaa taikinan tekemiseen.

tuotteet:

• Kefir - 400 ml.
• Jauhot - kaksi lasia.
• Sokeri - kaksi rkl.
• Elävät hiivat - 20 grammaa.
• Suola - kaksi puristusta.
• Kasviöljy - 50 ml.

Miten valmistetaan ilmapyykky kefiriin ja hiivaan:

• Kuumenna kefiri 40 asteeseen ja sekoita sitten hiiva, sokeri ja suola. Jätä seos yksin kymmeneksi minuutiksi.
• Lisää lusikka kasviöljyllä ja kananmuna lusikalla. Laita seulottu jauhe taikinaan ja sekoita kaikki ainesosat hyvin. Peitä kulho pyyhkeellä ja laita se kuumaan hetkeen.
• Kun taikina alkaa käydä, voit alkaa paistua.

Kuten näette, ruoka valmistetaan nopeasti ja yksinkertaisesti. Lisäksi se sisältää vain yksinkertaisimmat tuotteet. Valmis pannukakut tarjoillaan pöydälle kuumalla, lisäämällä niiden suosikki makea lisäaine.

Banaanipähkinät

Jos haluat tehdä eron perheesi tavanomaisesta ruokavaliosta, ota sitten resepti merkille. Kiitos hänelle, voit yllättää sukulaisia ja ystäviä alkuperäisten herkkujen kanssa ainutlaatuisella makusi.

Vaaditut tuotteet:

• Lasi jogurtti.
• Kolme kypsää banaania.
• Kaksi munaa.
• Yksi ja puoli kuppia jauhoja.
• Kolme rkl sokeria.
• Solisluu suolaa.
• Puolet tl sokeria.
• Muutamia kasveja sisältäviä lusikoita.

Alla on kuvattu kefir-pannukakkujen resepti:

• Hedelmät puhdistetaan ja leikataan viipaleiksi.
• Taita banaanit sekoittimen kulhoon, lisää ne munia ja sitten voittaa tuotteet smoothie-tilaan.
• Siirrä seos syvään kulhoon, lisää siihen sokeri, suola ja sooda.
• Kaada kefiiri ja päästä jauhot pieniin osiin (älä unohda seuloa seulan läpi).

Paista taikina hyvin kuumalla pannulla, kunnes kullanruskea. Aurinkoiset tuoreet pannukakut miellytävät sinua paitsi yhdellä silmäyksellä, myös kitalla. Aseta ne lautaselle liukumäellä ja tarjoile pöytään, jossa on kuumia juomia.

Lush squash kefirissä

Kesällä ja syksyllä asukkailla on kuuma aika. Ne eivät ainoastaan tee talvivaatteita vaan myös tuoreista vihanneksista uusia herkullisia ruokia. Tarjoamme yksinkertaisen reseptin kesäkurpitsa-pannukakkuille, joita lapset ja aikuiset pitävät.

ainesosat:

• Yksi nuori kesäkurpitsa.
• Kaksi munaa.
• Lasi jogurtti.
• Kuusi ruokalusikallista jauhoja.
• Puolesta tl: sta soodaa ja suolaa.
• Yksi rkl sokeria.

Jogurttikastiketta valmistetaan seuraavasti:

• Zucchini kuori, poista siemeniä ja sellua kiillotetaan hienolla raastimella.
• Sekoita silputtuja vihanneksia soodalla, munilla, sokerilla ja suolalla. Tämän jälkeen kaada kefiri taikinaan.
• Sekoita kaikki tuotteet perusteellisesti.

Testauksesta leipoa pannukakut. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla pöydälle valkosipulilla tai juustokastikkeella.

Kaali-pannukakut kefirillä

Ennen sinua - toinen yksinkertainen resepti maukasta ja terveellistä ruokaa varten. Epätavalliset pannukakut ovat erittäin herkullisia ja tyydyttäviä.

tuotteet:

• Puolet haalia.
• Kaksi lusikkaa hapankermaa.
• Yksi muna.
• Puolen kupin jogurtti.
• Viisi lusikallista vehnäjauhoa.
• Suolaa, mausteita, vihreitä makua.

Miten tehdä vihannekset:

• Kaada hienosti kaali ja pistä se lyhyeksi ajaksi hapan kermalla.
• Raaka muna suolalla ja mausteilla. Lisätään hienoksi hienot vihreät seokseen.
• Kaada muna-massakefiri ja kasviöljy lusikka.
• Lisää jauhot ja kaali taikinaan. Sekoita kaikki ainesosat.

Fritters paistetaan tavalliseen tapaan, kunnes se on täysin valmis. Tarjoile niitä pöydällä, jossa on hapankermaa tai tomaattikastiketta.

Pannukakkuja juustolla ja sipulilla

Etsitkö nopeaa aamiainen-reseptiä koko perheelle? Kiinnitä sitten tämä herkullinen ruokalaji. Kauniit ohut pannukakut ovat miellyttävä yllätys perheellesi. Valmista ateria aamiaiseksi tai iltapäivällä välipalaa vapaapäivänä.

ainesosat:

• Jauhot ja kefir - yksi lasi.
• Munat - kaksi kappaletta.
• Kova juusto on 100 grammaa.
• Vihreät sipulit ovat yksi nippu.
• Soda - veitsen kärjessä.
• Suola ja sokeri - hyppysellinen.
• Sour cream - kaksi lusikkaa.
• Kasviöljy - neljä rkl taikinaa.

Jäädytetty jogurttijuusto ja juusto valmistetaan yksinkertaisesti:

• Vatkaa ensin hapan kerma munalla, suolalla ja sokerilla.
• Lisää sitten kefiiri, voin ja sooda kulhoon. Sekoita ruoka uudelleen.
• Lisää seulottu jauhot taikinaan. Jos pidät tiukkoja pannukakkuja, voit lisätä tämän ainesosan määrää.
• Juo juustoa ja hienonnut vihreät sipulit. Lisää tuotteet taikinaan.

Paista pannulla molemmin puolin paistinpannulla suljetun kannen alla.

Oladushki yllätyksellä

Tämä alkuperäinen lautasen tulee arvostaa kaikki leipurit. Tällä kertaa valmistelemme herkkua juuston täytteen kanssa.

ainesosat:

• Curd - 200 grammaa.
• Kefir - 150 ml.
• Kaksi munaa.
• Kolme lusikkaa (ja liukumäki) jauhoja.
• Suolaa ja soodaa - puolet teelusikallista.
• Kova juusto on 150 grammaa.
• Tilli - pari oksia.
• Sour cream - kaksi suurta lusikkaa.
• Valkosipuli - kaksi neilikkaa.

Valmistamme jogurttikastiketta:

• Ensinnäkin valmistele täyttö. Työnnä juustoa, sekoita se hienonnettu valkosipuli, hienonnettu tilliä ja smetanaa. Sekoita kaikki nämä tuotteet kulhoon.
• Seuraavaksi valmistetaan taikina. Ensimmäinen sekoitusjuusto, jogurtti ja munat sekoittimella, lisää sitten jauhot, suola ja sooda niihin.
• Kuumenna keskipaksun paistinpannu paksulla pohjalla ja öljy sitten.
• Lusikka taikina, laita sitten pieni määrä täyttöä. Kaada juusto toiseen osaan taikinaa. Kun pannukakut ovat ruskettuneet, käännä ne ylös ja paista kunnes olet valmis.

Täyte antaa tämän astian erityisen korostetta. Mutta jos sinulla ei ole aikaa valmistautua täyttämiseen, paista sitten pannukakut tuorejuustokastikkeesta . Tarjoile ruokalaji pöydällä teetä tai muuta kuumaa juomaa.

Olemme tyytyväisiä, jos löydät muutamia uusia ideoita tässä artikkelissa. Valitse suosikki resepti ja asenna se turvallisesti keittiössäsi. Perheesi ja ystäväsi arvostavat herkullista ruokalaji ja ehdottomasti pyytää ylimääräistä annosta.