Hedelmä pilaf: resepti makealle, eikä vain

Luultavasti kaikki tietävät, että pilaf resepti on tunnettu antiikin ajoista lähtien. Se tarjoillaan iso loma monissa maissa, se on usein pidetty lääke uupumukseen. Ja idässä, jossa hän tuli Venäjällä se oli valmis, pääsääntöisesti miehiä. Tässä artikkelissa kuvataan ei ole perinteinen pilaf ja jälkiruoka, joka on valmistettu hedelmistä. Katsotaanpa miten valmistautua makea pilaf.

Hedelmä pilaf: resepti , jossa on kuivattuja hedelmiä ja mausteita

Tämä pilaf laadimme uunissa, joten ota muotti leivontaan ja laita se 200 grammaa riisiä "Basmati", täytä se vedellä (1-2) ja laita ripaus sahramia. 100 g kuivattuja luumut, aprikoosit sama määrä ja ½ pino. rusinat valo murskataan ja laittaa kuviossa. Ripottele 10 puhdistettiin pistaasipähkinät, aseta pieniä hienonnettu voita (50 g tarpeeksi), varovasti peitä kannella ja paista 30 minuuttia. Kaada 100 g kermaa sekoittaa vanilja, ja 5 min. vaivataan uunissa.

Joukko kuivattuja hedelmiä ja mausteita tässä resepti voidaan muuttaa oman maun mukaan ja tuotteiden saatavuus. Voit lisätä kaneli, aprikoosit, viikunat, tai kuivattuja luumuja, ja sen sijaan käyttää pistaasipähkinöitä seesami- tai manteli. Lyhyesti, on tilaa mielikuvitukselle.

Hedelmä pilaf: resepti siirappia

Keitä puoli kupin riisiä kevyesti suolatussa vedessä, kunnes puoli. Väistämättä se pestään kylmällä vedellä, jolloin saadaan mureneva. Alaosassa emaloidulla pannulla laittaa ohut kerros tavanomaisen taikinan, top - puoli kupin riisiä sekoitettiin 50 g: aan sulatettua voita, sileä kerros. Sitten laittaa loput riisi, laittaa toinen 50 g öljyä tarvitaan kattamaan ja annetaan kiehua yli erittäin miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia. (Rice on tarkoitus olla täysin valmis).

Syvässä pannulla paista voissa kerman 200 g rusinoita ja kuivattuja aprikooseja, persikoita 3 100 g manteli, luumu lasia. Pannulla keittää siirappi. Se koostuu 2 ruokalusikallista hunajaa, ½ pino. rypäleen tai granaattiomenamehun, 2 ruokalusikallista sokeria, tl kaneli ja neilikka 2 kukinnot. Laita hedelmäsiirappia ja keitä 5 minuuttia, jonka jälkeen siirappi hedelmiin kaataa riisin ja sekoita.

Hedelmä pilaf: resepti kuivatut hedelmät ja mausteet maissi öljy

Tämän lautasen sinun täytyy pinota 2. pitkän riisi (edullisesti vaaleanpunainen). On syytä pestä, muista kuivumaan ja laittaa pannulla maissiöljyyn. Paista koko ajan sekoittaen kunnes ne ovat kullanruskeita. Sitten lisätään 70 g riisiä hienonnettu kuivattuja aprikooseja, rusinoita sama valkoinen, 50 g murskattuja kuvioiden ja päivämäärät 100 g kuivattuja ja hienonnettu. Siihen laittaa barberry 2 lusikallista kuivattiin ja 50 g mantelia. Voit kevyesti Suolaa. Sitten riisi kaataa kiehuvaa vettä (vesi on 3-4 cm riisi). Tiiviisti sulkea pannulla ja kiusannut miedolla lämmöllä kunnes keitetty riisi.

Pilaf vihanneksia ja hedelmiä

Kun ruoanlaitto pilaf on täysin mahdollista yhdistää hedelmiä ja vihanneksia. 120 ml vettä kiehuvaksi, heittää 50 g riisiä ja 20 g voita. Keitetään 15 min., Sitten laittaa höyryhauteella, ja jossa tomim kunnes valmis. 20 g porkkanaa, 10 g herneet, ja 30 g kukkakaali kiehua erikseen, kaikki leikataan pieniksi paloiksi. 20 g luumuja ja 5 grammaa rusinoita laittaa pannulla, lisää riisi ja kasvikset ja laita vesihauteessa puoli tuntia.

Hedelmä pilaf: resepti riisiä, keittää Azerin

2 pino. riisi pestiin perusteellisesti ja 15 minuuttia. liottaa lämpimässä vedessä. Seuraavaksi sekoita 1,5 pino. vettä 2,5 pino. kevytmaitoa ja keitä ne on esitetty. Kun se on melkein valmis, pestään kiehuvalla vedellä, obsushivayut, munivat ulos kudosten ja laittaa syvä pannulla jonka pohja on vuorattu kazmagom. Yläkappale laittaa öljyä ja tomim 5 minuuttia, öljy imeytyi.

Kazmag makeat pilau valmistelee seuraavasti: 1.5 pino. jauhoja sekoitettiin 1 muna, 25 g öljyä, 1 tl sokeria, sama määrä jauhettua kanelia ja laimennettiin vedellä lusikalla. Vaivaa taikina, levittää ohut kerros, ja joka laitetaan astian pohjalle. Sitten voiteluöljy ja levitä riisi. Kazmag estää riisi tarttumasta, ja grilli on erinomainen. Se syötetään pilaf voita ja kaneli.

Voit keitetty riisi lisätä hedelmät: rusinoita, persikat, luumu, aprikoosit ja muita oman harkintansa mukaan. Toimii täydellinen lisä hienonnettu saksanpähkinät ja kaneli.