Haudutettua Pollack porkkanaa ja sipulia: etenkin ruoanlaitto, reseptit ja arvostelut

Haudutettua Pollack porkkanaa ja sipulia - erittäin hyödyllinen ja ravitseva ateria. Tämä kala vihanneksia voi olla hyvä vaihtoehto perheen lounaan tai illallisen. Se on valmistettu eri tavoin. Useimmiten se on tehty kermalla tai tomaattikastiketta.

Yleiset suositukset

Pollack liha on erittäin hyödyllinen. Pelkästään sillä ei ole makua ja aromia. Siksi parhaillaan ruoanlaitto erilaisia mausteita käytetään. Kala pidetään luonnollinen soijakastike, sirotellaan sitruunamehua ja ripottele mausteseos. Esimerkiksi valmistaa vanukasta kuten Pollock alle marinadi porkkanat ja sipulit, tyypillisesti käytön rosmariini, neilikka, muskottipähkinä, makea, suolainen tai paprika.

Koska myymälöissämme ei ole koskaan tuoretta kalaa ennen keittämistä on tarpeen sulattaa, poista sisuskalut, pyrstö ja evät, vasta sitten voit aloittaa prosessin. Hauduta Pollock voi pannulla, uunissa tai multivarka. Porkkanat ja sipulit lähetetään kalan raaka tai lopen muodossa. Että kypsennyksen aikana ne poltetaan, ne täyttävät tahansa pieni määrä lientä, kastikkeen tai veden kanssa.

Klassinen versio

Seuraavat teknologiat voidaan nopeasti ja ilman liikaa vaivaa kokki herkkä Pollock, haudutettu porkkanat ja sipulit. Resepti Tämän lautasen liittyy täydellinen puuttuminen kasviöljystä. Siksi sitä voidaan pitää ruokavalio. Kokki sitä tarvitset yksinkertaisia tuotteita, joiden ostamiseen käytännössä mitään vaikutusta perheen budjetin. Tässä tapauksessa sinun on käsillä on oltava:

• Pari pieni ruhojen Pollock.
• Sipuli polttimo.
• Kaksi porkkanaa.
• Suolaa, yrttejä ja mausteita.

sekvenssi toimien

Että sinulla on todella herkullinen vähäkalorinen lyyraturskaa porkkanat ja sipulit, on tiukasti kiinni suositellaan tekniikkaa. Sulatettu kala vapaa evät, pese ja leikkaa viipaleiksi ei ole liian ohut. Jonka jälkeen se levitettiin kuiva paistinpannu täytetty pienellä määrällä kiehuvaa vettä.

Muutaman minuutin kuluttua kala on sijoitettu leikataan puolirenkaista sipuli ja raastettu porkkana. Kaikki tämä on peitetty kannella ja jätä riutuvat vähimmäisvaatimuksista lämpöä. Vain viisi minuuttia myöhemmin kala ja vihanneksia lisätä suolaa ja maustetaan mausteet. Pyynnöstä palaset voivat olla hyvin huolellisesti kääntää. Sitten he saavat jopa maukkaampia. Toinen seitsemän minuuttia myöhemmin kalat poistetaan levyiltä, asetella lautaselle, ripottele hienonnettu yrttejä ja tarjoile. Koristeeksi tähän lautasen käytetään tyypillisesti murenevaa riisiä tai perunasose.

Vaihtoehto tomaatti

Tämä resepti osoittautuu erittäin mehukas ja tarjouksen haudutettua lyyraturska sipulia ja porkkanaa. Läsnäolo vihannesten antaa valmiin lautasen hieman makea maku ja herkullinen maku. Laatia tällainen aterian tarvitset:

• Kilosta Pakastemarjat Pollock.
• Kolme sipuli sipulit.
• Pari porkkanoita.
• Kolme ruokalusikallista tomaattipyrettä ja kasviöljyä.
• Sata millilitraa juomavettä.

Tehdä sinulle lyyraturskaa porkkanat ja sipulit ole käännetty mitäänsanomaton ja mauton, että sinulla on käsillä oli hieman suolaa, paprika ja pippuri.

Prosessin kuvaus

Vihannekset pestään, puhdistetaan ja maahan. Sipulit leikataan puolirenkaista, porkkanat - julienne. Näin valmistetut tuotteet levinnyt pannulla, voidellaan kasviöljyä, ja paista sipuli on läpinäkyvä, unohtamatta sekoittua jatkuvasti. Muutaman minuutin vihannesten lisäsi tomaattisose, paprika, paprika ja suola. Kaikki hyvä sekoitetaan ja kumoaa puoli saadun massan kulhossa.

Jäljellä olevat vihannekset pannulla sijoitettu aiemmin pesty, puhdistetaan ja hienonnettu kala. Päälle sen kansi oli viivästynyt zazharki, täyttyä vedellä ja lähetettiin levy. Keittämisen jälkeen neste tulipalo Bates minimiin, peitä pannulla kansi ja jätä kuihtuu. Noin puoli tuntia haudutettua lyyraturskaa sipulia ja porkkanaa on käyttövalmis. Se tarjoillaan lähes kaikki lisukkeita. Mutta mikä parasta, se menee pastaa, perunat tai viljasta.

Vaihtoehto smetanaa

On huomattava, että tämä tekniikka on niin yksinkertainen, että se kokemattomatkin emäntä selvitä ilman ongelmia. Käytössä se voi nopeasti kokata illallisen maukasta ja terveellistä hoitoon. Joten valikosta - lyyraturskaa porkkanat ja sipulit! Resepti Tämän lautasen liittyy käytön tietylle ainesosia. Siksi tarkistaa etukäteen, jos olet jääkaapissa:

• Kiloa pakastettua kalaa.
• Yksi porkkana ja sipuli.
• Puolet cup kermaviiliä.
• Yksi rkl tomaattipyrettä.
• lasilliseen vettä tai kasvisliemi.

Lisäksi tarvitset jauhoja, kasviöljyä, suolaa ja mausteita. Johtuen näiden ainesosien läsnäoloon te keittää Pollack kermaviili sipulia ja porkkanaa on enemmän mehukas ja flavorful.

Vuoropohjainen tekniikka

Pre sulattaa kalaa vapautuu evät, pyrstö ja sisälmykset. Sen jälkeen, pese se perusteellisesti, yrittää poistaa kaikki musta kalvo, leikattiin osiin, paneer jauhoja ja lähetetään pannulla, voidellaan kasviöljyä. Ruskista kala levisi kattilassa ja irrota sivulle päin.

Nyt voit tehdä vihanneksia. Ne pestään, puhdistetaan ja maahan. Sipuli hienoksi puolirenkaista, porkkanat käsitelty karkea raastin. Välittömästi tämän jälkeen valmistellut vihannekset sijoitetaan pannulla ja paistettua useita minuutteja. Sitten he lisäävät tomaattisose, smetanaa, suolaa ja mausteita. Kokonaisuutta sekoitetaan hyvin, kaadettiin veteen tai liemi, ja keitettiin neljäsosa tunnissa. Tuloksena oleva kastike lähetetään kattilaan kalat ja väsyneitä konepellin alle vähintään tulipalo.

lyyraturskasaaliit noin kymmenen minuuttia porkkanat ja sipulit resepti pidetään hieman korkeampi, valmiina palvelemaan. Koristeeksi yleisesti käytetty vihannes salaatteja, perunamuusia tai keitettyä riisiä.

Arviot kotiäidit

Ne, jotka ovat ainakin kerran kokeillut samanlaisia ruokia, arvostavat makua. Kokeneet kokit kehotetaan käyttämään tähän tarkoitukseen ei ole fileet, lyyraturskan ja ruhot. Kuten ensimmäisessä tapauksessa peittää kalan hyvin paksu jääkerros, sulatuksen jälkeen on hyvin vähän lihaa. He myös suosittelevat poistetaan varovasti vatsa musta elokuva. Muuten valmis pollock (porkkanat ja sipulit) hankkivat tietyn karvas maku.

Muhennos ei ole menettänyt mehukkuus kala on sulatettava luonnollisella tavalla, ei mikroaaltouuniin tai kulhoon vedellä. Kappaleisiin ei romahtanut sammutuksen aikana, on toivottavaa ennen poikasten. Myös kokenut emäntä ilmoitettava heti sammuttamisen jälkeen palon pois valmiista lautasen laakerinlehdet. Muuten, Pollack maistuu katkera. Erittäin tärkeä rooli tässä asiassa soitti valinta porkkanoita. Sen täytyy olla mehukas ja makea.