Belyashi lihaa, paistettua pannulla

Huolimatta siitä, että belyashi kanssa lihaa, paistettua pannulla, ovat korkea-kalori ja haitallisia ruoka, tämä ruokalaji on kuin lähes kaiken. Loppujen lopuksi sen valmistamiseksi nopeasti ja helposti, sekä myös ravitsee ruumiin.

Jotta voidaan valmistautua maukas ruokalaji, sinun on ensin vaivata hiivataikina.

Belyashi lihalla: Taikinan ainekset

• juomavesi - kupillinen;
• maito - puoli cup;
• Sokeri - kaksi pientä lusikkaa;
• muna - yksi asia;
• suola - puoli jälkiruoka lusikka;
• ateria - kunnes seos on paksua taikinaa;
• hiiva - yli puolet pieni lusikka.

On huomattava, että lisäämällä margariinia ei suositella tässä taikina, koska belyashi lihaa, paistettu kasviöljy, ja niin on lihavoitu.

Valmistusmenetelmä testi:

Omaan lautasen osoittautui rehevä, herkullinen ja kaunis, se on erittäin tärkeää vaivata hiivataikina. Loppujen lopuksi, jos se ei ole tarpeeksi hyvä nousta, niin vaarana ole täysin paistettu ja veltto belyashi.

Valmistella taikina on sekoitettava kattilassa yhteen lasilliseen juomavettä puolikkaalla kupillista tuoretta maitoa. Saatu seos on hieman lämmin, kaada sitten takaisin suola, sokeri ja hiiva. Varmistaa, että kaikki ainesosat ovat sulaneet ja paisui tarvitaan välttämättä odottaa noin kaksikymmentä minuuttia. Sitten supernatantti massa joudutaan katkaisemaan yksi muna ja lisää jauhot. Taikina tulisi olla riittävän jyrkkä, jotta puristettaessa Tat se ei tartu käsiin. Seuraavaksi on tarpeen peitä kannella ja laita lämpimään paikkaan, jossa ne ovat hyvin turvota.

On erityisen huomionarvoista, että belyashi lihaa, paistettua pannulla, voit valmistaa kaikenlaista lihaa. Mutta älä ota liian rasvainen täytteenä, koska ne ovat jo valmistellaan öljyä.

Suositeltava ainekset täyte:

• vähärasvaista naudanlihaa - 200 grammaa;
• vähärasvaista sianlihaa - 200 grammaa;
• sipulit - kolme päätä;
• Leek - säteen;
• pippuria - 1/3 jälkiruoka lusikka;
• suola - puoli tl.

Belyashi lihaa, paistettua pannulla: prosessin muodostumista

Kun perusta ruoka nousee, ja täyte on täysin valmis, voit turvallisesti edetä valu ja paahtamalla herkullisia Tat. Voit tehdä tämän, ota pieni määrä taikinaa (pallo halkaisija 5-6 cm), rullaa sitä hieman ja sitten laittaa keskelle pieni lusikallinen jauhelihan. Liha on suositeltavaa kevyesti hieroa. Yhdistävät reunat taikinan pitäisi muodostaa pienoiskoossa Belyashov, jättäen pieni aukko.

Kun kaikki puolivalmiita tuotteita on valmis, sen pitäisi lämmittää paistinpannu, lisätään 150 millilitraa kasviöljyä. Sitten voit siirtyä paistoastian. On syytä huomata, että belyashi put esilämmitetyn ruokia täytyy piileskellä. Jos aikana ruokaöljy virtaa lihaliemi, yleiseurooppalainen voi lyhyesti sulkea kansi. Paista kaikki tuotteet, hänen tulisi välittömästi soveltaa pöytään tuoretta tomaattia ja basilikaa kastiketta.

Näin saat hyvin ruusuinen ja herkullinen belyashi lihaa. Valokuva valmiin lautasen ja asteittainen prosessi sen esikäsittelystä löytyy lähes kaikki keittokirja.