Astiat on grilli - nauttia ulkona

Kiitos Itä kansojen tällaiselle hyödyllinen väline kuin BBQ. Tämä erityisesti roaster on saanut laajan jakelun, se mahdollistaa kokki luonteesta yllättävän herkullista. Ruoka kypsennetään grillissä luonnollisella tavalla, tuotteista tulee ihana luonnollinen savun haju, jota ei voida edes lähellä toimittaa kemiallisen korvike. BBQ usein kokoontaitettava, sitä voidaan käyttää kesällä asuntoja, ja kenttäolosuhteissa (kuten viime kerralla kaupunkilaisille, ei vaivaa pitkä matka, mennä ilmaan ja valmistetaan talon tuleen).

Voit valmistaa erilaisia ruokia grilli, mutta kämmen tietenkin kuuluu kebab. Se on valmistettu eri lihat, lähinnä sianlihaa ja lammasta käytetään ainakin - naudan-. Sopivin osa ruhoa pidetään kaulan, mutta voit käyttää mitä tahansa lihaa, ja jopa sisäelimet. Siipikarja ja kala myös saada ihana grilli.

Valittu sillä kebabliha pitäisi olla valmiiksi marinoitua. Voit käyttää etikkaa (klassinen, mutta herkkusuut sanovat, että etikka pilaa lihaa, kuivaa), majoneesi, jogurtti, kermaviili, viiniä. Lovers eksoottisia voi olla suositeltavaa valmistella marinadi Kiwi (liha se kestää kauan ei tarvitse dostatochno10-15 minuuttia). Riippuen lihan marinointi voi kestää tunteja useita päiviä, vaikka uskotaan, että on parempi alivalottumisen lihaa kuin ylivalottaa.

Slave, paahdettu grilli, se voi hyvinkin kilpailla klassinen liha kebab - se on maukas. Monet eivät uskalla sotkea hänen aliarvioiden ja ei tiedä, miten ruokaa kala grilli - miten säilöä, pinota ja paista. Itse asiassa kaikki on hyvin yksinkertainen, ei maustua kala ei tarvitse tehdä: on tarpeen ripottele päälle sitruunamehua, suolaa ja ripottele mausteet (kaikki valmiita mausteita hänelle), laittaa grilli ja paista. Hän välittää paljon nopeammin liha ja maku pehmenee.

Ruuanlaittoon grilli on erittäin helppoa, vastaavasti, ja ne tarjoillaan yksinkertaisia tuotteita. Yleensä tätä leipää, tomaattia, kurkkua, vihreät. Ketsuppi on varsin sopiva. Voit hakea kebab perunoita ja muita vihanneksia. Erityisen hyviä saadaan tällainen kasvisruoat grilli, kuten tomaatit, kesäkurpitsa, munakoiso, paprika. Vartaat sieniä voi olla myös lisuke, ja erillinen astia.

Seuraavassa on muutamia yksinkertaisia tapoja, miten valmistautua ruokia grilli. Reseptejä Nämä eivät vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja ja tietoja.

Vartaat, marinoitu majoneesi

Jalostettua lihaa leikataan ole liian suuria paloja, marinoida vuonna majoneesi. Tämä menetelmä on hyvä, koska se on vaikea liioitella päätuotteen, majoneesia jos säilyttää lihaa, pitää pehmeitä ja antaa sille herkkä maku. Et voi olla pelkää lähteä marinoitua lihaa yön yli tai jopa pidempään. On myös suuria renkaita täytyy sipuli. Stick vartaissa on seuraava: liha, sipuli, liha, jne Paista hiilellä kypsäksi ajoittain sadetus vettä tai viiniä (jos ei haittaa).

Vartaat kanan hedelmiä

Kana jaetaan sopiviin kappaletta (voit ottaa fileetä, se myös osoittautui varsin mehukas). Marinoida lisäämällä appelsiinimehua 2-3 tuntia (on parempi olla laiska ja purista mehu itse, makea ostetut ei aivan mitä tarvitset). Koukussa vartaissa vuorotellen paloja ananas tai omena ja paista grillissä.

Perunat pekonia

Peruna, kuten jo mainittiin, täysin täydentää pääruokaa grilli. Tarvitsetko perunat, pekonia ja mausteet. Puhdista vihannes kuori välttämättä parempi vain pyyhkiä harja, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja mausta suolalla. Bacon leikataan pienempiin (mutta ei liian hienoksi), kiinnitä se vartaassa välillä peruna viipaleiksi ja keitä kunnes tarjouksen. Herkullinen ja kauniisti se osoittautuu nuoren pikkujuttu, paistettu tavallaan kokonaan.