Perunanyyttejä: resepti

Huolimatta siitä, että Perunanyyttejä pidetään kansallinen ruokalaji Ukrainan ruokaa, niiden reseptit ovat valkovenäläiset, puolalaiset ja muiden kansojen. He saavat niin runsas, että he voivat helposti ruokkia suuri perhe. He valmistautuvat useita erilaisia reseptejä, mielenkiintoisin joka esitellään tänään artikkeli.

Klassinen versio

Mukaan teknologia kuvattu alla voi olla suhteellisen nopea tehdä herkullinen ja runsas perunanyyttejä. Resepti Tämän lautasen liittyy käytön tietty joukko tuotteita, joista suurin osa on aina olemassa jokaisessa keittiössä. Mutta yllätysten välttämiseksi ennen prosessin aloittamista, onko teillä käsillä:

• Pari munia.
• 5-6 isoa perunaa.
• Pari ruokalusikallista jauhoja.
• Suolaa, yrttejä ja mausteita.

ruoanlaittoon algoritmi

Jotta maukasta ja ravitsevaa perunanyyttejä, sinun täytyy tiukasti suositellun tekniikkaa. Itse prosessi voidaan jakaa yksinkertaisempi vaiheet. Kannattaa ensin ottaa peruna. Hän pestiin, vapautettiin kuori ja keitetään suolatussa vedessä. Valmis mukulat muunnetaan muussattu ja yhdistettynä munia ja jauhoja. Kaikki nämä lisätä hieman suolaa, maustetaan mausteet ja sekoita hyvin.

Saadusta taikinan muodossa makkarat ja viipaloi ne ole liian suuria paloja. Lähes valmiit tuotteet upotetaan kiehuvaan veteen ja keitä noin viisi minuuttia. Välittömästi tämän jälkeen ne liukuvat siivilä ja odota valuta ylimääräinen neste. Tarjoile perunanyyttejä, valokuvan, joka voidaan nähdä alla, kermalla tai paistettua sipulia. Pyynnöstä lautasen sirotellaan hienonnettua yrttejä.

Meatless vaihtoehto

Valmistella tämä runsas ja herkullinen ruokalaji, tarvitset melko vähän aikaa ja hiukkasen kärsivällisyyttä. Myös käytettävissä pitäisi olla kaikki tarvittavat ainekset. Perheesi pystyivät kokeilemaan perunanyyttejä paasto, tarvitset:

• Parin päät sipuleita.
• 4 isoa perunaa.
• Pari valkosipulin kynttä.
• 100 ml kasviöljyä.
• 6-7 herne mustapippuria.
• Rkl fenkolin siemeniä.
• Suolaa ja vähän jauhoja.

sekvenssi toimien

Kattilassa täynnä kiehuvaa vettä, lisää valkosipuli, suola, pippurit, fenkolinsiementen ja pari ruokalusikallista kasviöljyä. Siellä myös lähi harjattu perunoita ja keitetään. Keitä kasvikset poistetaan pannulla ja muuttuu sose. Neste, johon se oli keitetty, suodatetaan useiden juustokangaskerroksen, valettu 150 ml ja yhdistetty pieni määrä jauhoja. Kaikki sekoitetaan hyvin, jotta saadaan homogeeninen massa smetanopodobnuyu.

Paistinpannulla voideltuun kolmas jäljellä kasviöljy, paahdettu sipuli yksi ja liitä se perunamuusin. On myös kaada liemi, jossa jauho on liuennut. Kaikki on hyvin sekoitettu. Saatu massa kaadettiin hitaasti seulotaan jauhot.

Taikinasta nipistää pois pieniä paloja, rullaa ne makkara ja leikkaa neliöt. Saatu tuote keitetään kiehuvassa vedessä lisäämällä suolattu rkl kasviöljyä. Muutama minuutti myöhemmin he kallistaa siivilään ja odottavat valua ylimääräinen neste. Lähes valmis gnocchi peruna resepti kuva, joka on esitetty nykyisessä artikkelissa palautetaan potin. Tähän lisättiin murskattiin paahdettua sipulia ja sekoitettiin varovasti.

Vaihtoehto liha

Se on tyydyttävä, mutta riittävän kevyt ruoka on erityisen totta kesähelteellä. Sen rakenne ei ole haitallisia lisäaineita, joten on mahdollista valmistaa paitsi aikuisten myös lapsille. Ajoissa toimittaa perunan kokkare illallinen etukäteen mennä lähimpään kauppaan ostamaan tarvittavat tuotteet. Tällöin tarvitset:

• 400 grammaa perunaa.
• Pari ruokalusikallista suurimot.
• 350 grammaa korkealaatuista jauhot.
• Kananmuna.
• 250 grammaa kanaa.
• Sipuli polttimo.
• Suolaa, yrttejä ja mausteita.

Prosessin kuvaus

Pestiin ja harjattu perunaa keitetään kiehuvassa suolavedessä, muunnetaan sose ja jäähdytettiin. Jäähtynyt massa lisätä raaka kananmuna ja suurimot. Kaikki on hyvin sekoitettu, yrittää saavuttaa suurimman tasalaatuisuus.

Tulevaisuudesta Perunataikina kaadetaan etukäteen seulottua jauhoa. Kaikki intensiivisesti vaivattiin, jolloin saadaan pehmeä, hieman kiinni kämmen paino. Avaimet käteen puhtaat taikina sivuun.

Vaikka se tulee vaatimaan, voit ottaa aikaa täyte. Sen valmistamiseksi sekoittimessa harjattu murskataan raaka sipuli ja ei pesty kana. Kaikki tämä on suolattu, maustettu mausteet ja kaada pieni määrä hienoja suodatettua vettä. Valmis jauhettu jälleen sekoitettiin ja jatka seuraavaan vaiheeseen.

Täten peruna taikina levitetään tasaiselle pinnalle sirotellaan pieni määrä vehnäjauhon, ja jaettu useaan suunnilleen yhtä suureen osaan. Tasoita jokainen pala. Keskellä vastaanotetun kakkuja leviää ruokalusikallinen jauhelihaa kanaa ja huolellisesti zaschipyvayut reuna siten, että muodostuu pusseja. Lähes puolivalmiita rullattu palloiksi ja keitetään suolattu kiehuvalla vedellä, siihen saakka kunnes ne alkavat kellua pinnalle. Heti sen jälkeen, Bates palo minimiin, ja odottavat toista kahdeksan tai kymmenen minuuttia.

Keitetty peruna kera poistetaan vedestä ja asetetaan siivilä. Heti kun ne poistetaan loput nesteet, tuote levisi kuumalla paistinpannulla ja paista voissa. Palvella heitä smetana, passerovannym sipulia, voita tai tomaattikastiketta.