Äyriäisiä kermakastikkeessa

Lepäävät kerran merellä, tilasin hämmästyttävä lautasen - äyriäisiä kermakastikkeessa. Siinä Pidin kaiken: meri maku, mehukkuus, helppoa ja tietysti houkutteleva ulkonäkö. Kiehtovuus Tuotteen oli vielä se, että perusosat, jotka menevät sinne, oli äskettäin kiinni meressä.

Äyriäisiä kermakastikkeessa olivat epätavallisia cocktail lempeä merituuli, valoisa kesä aurinko ja satunnaisia makuelämykset, että olen aina muistaa. Tällaisen tuotteen on selvä! On olemassa paljon hivenaineita ja kermakastikkeessa, joka on läsnä tässä täydentää rikas meren antimia. Toista nämä tuntemukset, kuten hyvin usein, ja yritin löytää resepti, joka on ollut ainakin suunnilleen samanlainen kuin ensimmäinen, unohtumaton.

Cook mereneläviä kermakastikkeessa auttoi minua seuraavaa reseptiä. Näin ruokaa! Seafood keitetään vedessä suolaa maun, mutta muista, he eivät kokki enemmän kuin 3 minuuttia, muuten menettää maku ruokia - sen maku, se vain kiehua. Valuta vesi ja varmasti ripottele meidän suosikki sitruuna. Mereneläviä kuten tämä yhdistelmä! Teemme sen huolellisesti ja säästeliäästi, jottei pilata äyriäisiä kermakastikkeessa.

Koostumus ruokia kuuluu kaksi erikoiskomponenttien, niiden laatua kiinnittää erityistä huomiota. Se - voita ja oliiviöljyä, ja yksi kohde. lusikka. Hienonnettu sipuli paista, mutta melko vähän, vain valoa avoimuutta. Tämä myös lähettää kaksi hienonnettua valkosipulinkynttä pripuskayut kaikki yhdessä, ja lopullinen sointu - seulotaan jauhot. Kaikki sekoitetaan ja eivät anna polttaa hieman, vain väri! Bittinen tomaattipyrettä (kohta yksi lusikallinen.) Ja nyt kääntää kerma - 500 ml 20% rasvaa kohden 500 grammaa mereneläviä.

Meidän kastike on melkein valmis! Keitetään sekoittaen, miedolla lämmöllä 2-3 minuuttia, ja nyt lisää äyriäiset itse. Suolaa maun ja kokki ruokia, joka jatkaa paista meriteollisuuden herkku.

Se on pieni ruukkuihin. Täytä ne seoksella äyriäiset ja ripottele juustoraaste. Ruukut namia aluksen 16 minuuttia 200 asteessa uunissa. Indikaattorit valmius - herkullinen, kullanruskea kuori ja haju, joka houkuttelee huomiota kaikkien talossa.

Yhtä maukkaita äyriäisiä tomaattikastikkeessa. Ne ovat myös helppo valmistaa, mutta läsnäolo tomaattipyrettä tekee lautasen jyrkemmin. Lisäksi elintarvikkeiden koostumukseen kuuluu sienet. Aivan kuten ensimmäisessä reseptin mereneläviä kiehua, niin (koska ne valua), paista ne Myös melkoisesti auringonkukkaöljyä.

Olemme jo kokeneet kokit, joten varaudu samalla kahteen pannuja. Toisessa pannulla paistettuja sieniä ja sipulia, hauduta 10 minuuttia. Lisätä herkkusieniä kerma ja tomaattisose, sekoita kaikki ainekset ja anna hautua viisi minuuttia.

Lisuke tällaisia ruokia mereneläviä tomaattikastikkeessa hyvin keitettyä riisiä, joka absorboi tuoksuva kastike ja on luonnonmukaisesti yhdistetään maku mereneläviä.

Tarjoile ruokalaji on kaunis tyylikäs astia ja riisiä asetettu syystä ja kaunis pallo, teki avulla kahvikupin. Kuppi laittaa paljon riisiä, antaa hyvän lusikka, ja kääntää sitten lautaselle. Hieman, mutta erittäin söpö riisipallo.

On syytä ainakin aikaa kokata kastike salaatin mereneläviä ja siitä tulee suosikki keittiön. Resepti sen valmistelu on yksinkertainen nero, ja maku - voittamaton. Perusteella se on soijakastike, joka antaa salaatti äyriäiset herkku. Me puhdistaa valkosipuli, murskattiin tehosekoittimessa, lisää sitruunamehua, soijakastike ja laadukasta oliiviöljyä. Kaikki sekoitetaan huolellisesti, unohtamatta lisätä suolaa ja pippuria maun mukaan. Kastike varten äyriäiset salaatin on valmis! Hän oli hyvin tottunut omassa keittiössä, älä unohda ruokkia sitä oikein.