Volosatik (rapu): kuvaus, maittavuus, erityisesti ruoanlaittoon

Ravut ovat Kymmenjalkaiset äyriäisiä joukkueen jäsenet. Sen nimi ei ole sattumaa liittyvät määrä raajojen näissä merenelävät. Rapuja muodostavat noin 20% kaikista meren äyriäisiä korjattu, kasvanut ja myydään maailmanlaajuisesti. Kaikissa on lähes 7000 lajia rapuja. Näihin kuuluvat sekä ihokarvojen mato. Rapu karvainen, joten ääni hänen virallinen nimi, ominaispiirteet on, jolla se voidaan helposti erottaa muista lajeista äyriäisistä. Lue lisää tästä asukas meren elementin ja miten se voidaan tehdä kotona, kertoa tässä artikkelissa.

Taskurapu Hiusvärit-: valokuva ja kuvaus

Rapu karvainen nelikulmainen tai hiusten mato - pieni, mutta vahva ja ketterä niveljalkaisten eläimen kehon peitetty hiuksia. Lisäksi hiukset, hänen terävät kuori ovat suuret ja pienet nastat. Väri selkäkilven (shell) - alkaen punaisenpurppuraisina ruskeaan. Jouhimadot koot vaihtelevat 40-50 110 mm leveä vaipan. Kalastus yksilöt katsotaan yleensä rapuja ovat saavuttaneet 70-80 mm: n kokoiset.

Hiusten elää rannikolla Korean niemimaan, Primorye, vuonna Hokkaido, Kuril, Etelä Sahalinin ja Kamchatka. Kaupallinen pitoisuudet rapu havaitaan 30-80 metrin syvyydessä.

Asukkaille Japanin Hokkaidon saarelta ja rapu-hiukset ovat tärkeä tulonlähde. Tällä hetkellä väestön tämän eläimen alamaissa.

Makuominaisuuksia karvainen taskurapu

Hair-ei ole vain erikoisen vaikutelman. Se on myös yksi kalleimmista erilaisia rapu. Hän arvosti paitsi mureaa lihaa, mutta myös erittäin maukasta ja terveellistä maksassa, joka sijaitsee pään. Kun jäsennys niveljalkaisten määritellä tämä sivutuote voi olla ominainen vaaleanruskea väri.

Maksassa, samoin kuin liha on runsaasti proteiinia. Se on runsaasti omega-3-rasvahappoja, natrium, jodi ja t. D. Ravunliha käyttökelpoisia käytettäväksi erilaisia sairauksia. Sen avulla voit nopeasti palauttaa vallan ja saavuttaa halutut elpymistä.

Volosatik - taskurapu lihaa on paljon pehmeämpi kuin muissa lajeissa. Useimmiten niveljalkaisten yksinkertaisesti keitetään kattilassa, erillinen syötävä osa syötäväksi kelpaamattomat ja toimi tässä muodossa lautaselle. Kuitenkin Japanin usein leivotaan hiusten mato juustoa tai tarjoillaan Hogoev - kiinalaista ruokaa ruoanlaittoon nyyttejä, ja näyttää samovar.

Rapu-hiukset-mato: miten ruokaa kotona

Säilytykseen ja kuljetukseen juuri sovellettu rapu keitettyjä jäädytetty esimuotin tekniikkaa. On siis useimmiten osuu hyllyiltä hiukset kauppoja. Rapu keitetyt pakastettu ennen teurastuksen yksinkertaisesti asetetaan 5 minuutin ajan kiehuvassa vedessä. Sen jälkeen se levisi lautaselle, erottaa jalat kehosta ja paloiteltu.

Entistä oikea tapa olla seuraava kuningasrapu käsittelyyn. Jalat välittömästi irtautumaan kehossa. Seuraava kuori liitettiin poikittain käyttämällä tavanomaista säiettä. Tämä tehdään sen varmistamiseksi, että sisältö putosi. Se, että hiukset kuoren raollaan kypsennyksen aikana ja terve maksa voi syntyä ainoastaan sitä. Ihannetapauksessa täytyy kokki rapu merivedessä. Vaan tehdä sitä kotona on ongelmallista, käytetään tavallista vettä suolaa. Keitetty rapu 4 minuuttia laajalla pannulla. Olisi huolehdittava siitä, että vesi on aina keitetty. On tärkeää, ettei sulattaa rapu, muuten siitä tulee kova. Hair-keittää levisi kulhoon jäätä. Näin käynnistetään helpompi erottaa liha kuoresta.

Leikkaamiseen rapu käyttöön keittiön leikkurit tai oksasakset. Niin se on paljon helpompi leikata kynnet ja kuori. Lisäksi saatat tarvita lusikat erikokoisia, sushia puikoilla, ja niin edelleen. D. Ensin täytyy poistaa kuori. Kohdassa, jossa pää rapu, konsentroitiin eniten maksassa. Poistettu kuori voidaan käyttää levyjä, makaa hänen maksaan ja lihaa. Muuten, ruumiin, sekin on aika paljon.

Kun kuori on käsitelty, voidaan aloittaa kynnet. Jotta saadaan niistä liha on leikattava pitkin kynnet. Kanssa saksilla tekee siitä erittäin helppoa.

Salaatti ravunliha soijakastike

Useimmiten, ravun hiukset mato syödään keitetyt muodossa, kuten olutta. Harvemmin siitä valmistaa mitään ruokia, salaatteja.

Hair-mato - rapu, joka jakaantuu laajasti japanilainen keittiö. Hänen maksa ja liha kokki herkullinen salaatti. Tästä säädettyihin kuori ainekset maustettua soijakastike ja wasabi, sekoitetaan ja tarjoillaan pöytään. Myös kuori voidaan paistaa ravunliha. Voit tehdä tämän yksinkertaisesti ripottele juustoraaste ja lähettää sen uunissa muutaman minuutin ajan rapeaksi.