Vihannes kastike talveksi. resepti

Monet nykyaikaiset naiset yrittävät yhdistää työn ja kodin. Tällaisessa rytmi monissa yksinkertaisesti ole aikaa. Loppujen lopuksi tulla töistä kotiin, kokki herkullinen illallinen, leikkiä lasten kanssa ja lukea niitä iltasatu. Jos olet onnekas, Illalla voit rentoutua hieman sielussa.

Monille naisille säästävät puristamiseen ja erilaiset kappaleen. Kasvis täyttö keittoja ja pääruokia ratkaisee ongelman ajan. On monia tapoja ruoanlaitto. Tässä ovat yksinkertaisia.

varten borssikeitto

Saada maukas vihannes kastike borssikeitto, tarvitset:

1. Punajuuri - kaksi kiloa.
2. Tomaatit, porkkanat ja omenat - on ½ kg.
3. Vihreä ja keltainen paprika - ½ kiloa.
4. Valkosipuli - 5 päät.
5. Chili - 1 pod.
6. Kasviöljy - 250 millilitraa.
7. Sokeri - 1.5 ruokalusikallinen.
8. Etikka 9% taulukko - cup.
9. Suolaa.

valmistusmenetelmä

Kasvis täyttö talven keitetty hyvin yksinkertaisesti. Ensinnäkin, sinun täytyy valmistella kaikki ainesosat. Omenat ja vihannekset tulee pestä hyvin. Tämän jälkeen tuote on kuivattava. Omenat, porkkanat ja punajuuret pitäisi puhdistaa, ja sitten hakata karkealla raastin erikseen. Valkosipuli on tarpeen pilkkoa mahdollisimman hienoksi. Jos mahdollista, siirtää se puristimen läpi.

Paprikaa ja chiliä tulee puhdistaa poistamalla prosessissa siemenet ja varsi. Nyt voit murskaa niitä. Paprikat pitäisi leikata suikaleiksi, ja terävä - pieniksi kuutioiksi.

Iholla tomaattien on tarpeen tehdä pieni viilto muodossa rajat. Tämän jälkeen kasvikset on pudota kiehuvaan veteen ensin, ja sen jälkeen kylmässä vedessä. Tämä poistaa tomaatista kuoria. Niiden liha on tarpeen leikata kuutioiksi.

Paloa pidättävä säiliö suurikokoinen täytyy kaada hieman kasviöljyä ja kuumenna. Kun täytyy laittaa punajuuret ja porkkanat. Vihannesten paista 20 minuuttia miedolla lämmöllä.

Vuoteen punajuuret ja porkkanat tarvitse lisätä sokeria, pippuria, suolaa, tomaatteja ja omenoita. Seoksen tulisi olla perusteellisesti sekoitettiin ja sitten keitetään muutamia minuutteja kannen alla 50.

Vihannes kastike talvella on melkein valmis. Tuloksena massa on lisätä valkosipuli ja kuumat paprikat. Sen jälkeen tankkaus on tarpeen kiehua vielä 15 minuuttia keiton lopussa on lisätä etikkaa.

Säilyttäminen

Kun vihannes kastike talveksi on valmis, se olisi laajennettava pankit ja rulla. Tämän jälkeen säiliö olisi käännetään ylösalaisin ja jäljellä tässä asennossa kunnes jäähtyä.

Pankit, jotka tallennetaan täyttämistä kasvissosekeitto, olisi valmistaa etukäteen. Säiliöiden on pestävä perusteellisesti, ja sitten steriloidaan. Valmiin kastiketta voidaan käyttää paitsi ruoanlaittoon keittoa, mutta lisuke liharuokia.

Täyttö juurikkaiden

Valmistella kasvis täyte vaatii:

1. Punajuuri - 1 kg.
2. Tomaatit - 1 kg.
3. Kaali - kaksi kiloa.
4. Onion - 800 grammaa.
5. Porkkanat - 500 grammaa.
6. Auringonkukkaöljyä - 600 millilitraa.
7. Salt - 20 teelusikallista.
8. Sokeri - 16 suurta lusikat.
9. Etikka- Essence - 1,5 tl.

Miten kokki

Tämä resepti vihannes täyttöä talvella hyödyllisiä tahansa emäntä. Kun kaikki, tällainen seos voidaan auttaa milloin tahansa. Valmistella täyte keittojen, sinun täytyy valmistautua kaikkia tuotteita. Vihannekset ennen käyttöä on puhdistettava ja kuivataan. Tarvittaessa ne tulee puhdistaa. Porkkanat ja punajuuret tarvitse raastaa, ja loput vihannekset - leikataan kuutioiksi. Kaikki tarvittavat komponentit säätää syvään pannulla ja lisää öljy, suola, sokeri. Kapasiteetti kasviksia pitäisi laittaa tuleen. Sen sisältö olisi saatettava kiehuvaksi. Sen jälkeen palo on tarpeen tehdä pienempiä ja ojensi vihannessekoitus noin tunnin. Lopussa valmiste on välttämätöntä lisätä ydin etikka.

Valmistauduttaessa talven vihannesten täyttö on mahdollista valmistaa pankeille. Lasisäiliöt jossa varastoitavan tuotteen, on välttämätöntä pestään ja steriloidaan. Valmiin pukeutuminen laajeni tarpeessa pankkien ja rullaa. Tämän jälkeen astia tulee kääntää ylösalaisin ja anna jäähtyä. Pidä tuote paremmin kylmässä.

Vihreät ja porkkanat

Sopivia vihannesten täyttämällä sen keitot ja pääruokana. Valmisteluun tarvitaan:

1. Porkkana - 1 kg.
2. Vihreä - 300 grammaa.
3. Paprikat ovat keskikokoisia - jopa 6 palkoja.
4. Suola, edullisesti suuri - 1 kg.

Näin valmistat täytteen porkkanoita

Porkkanat tulee pestä, puhdistaa, ja sitten raasta. Pepper on syytä puhdistaa varsi ja siemenet ja sitten hakata. Vihreät pitää hienonna. Kaikki komponentit tulee sekoittaa syvään astiaan. Vihannes seos sinun täytyy lisätä suuria suola, ja sitten murtaa se etukäteen valmistettu purkit ja tiivistetään. Sulkeminen säiliö tuotteen kapron kannet. Talveksi kasvis täyte jääkaappiin. Käytä valmiin tuotteen voi olla erilaisia keittoja ja kastikkeita.

Resepti talven vihannesten täyte kiehuvaan

Valmistamiseksi tällaisten tankkauksen tarvitaan:

1. Kaali - kolme kiloa.
2. Paprikat, edullisesti punainen - jopa 15 palkoja.
3. Tomaattimehu - kolme litraa.
4. Tuoretta persiljaa - maun.
5. Maustepippuri - 8 herneitä.
6. Laakerinlehti - 6 kpl.

keittovaiheissa

Aluksi sinun täytyy kaataa tomaattimehu syvään kattilaan ja laittaa palamaan. Neste tärkeää kiehauta. Kun taas tomaattimehu kuumennetaan, on välttämätöntä valmistaa loput ainekset. Vihreät, paprikat ja kaali pitäisi jauhaa, hienonnettuna. Vihanneksia tulisi sekoittaa, kaada kiehuvaa tomaattimehua. Keitetään seosta on noin viisi minuuttia. Valmiin tuotteen tulisi hajottaa steriloida purkit, ja sitten rullalle. Säiliöiden pitäisi laittaa ylösalaisin ja jättää kunnes jäähtyä. Käytä tankkaus on mahdollista paitsi valmistella keittoa, mutta myös salaattia.

Salaatti "Summer" ruokia

Valmistamiseksi tällaisten tankkauksen tarvitaan:

1. Paprikat, porkkanat, tomaatit - kilon.
2. Vihreät, kuten korianteri, basilika, tilli, persilja - 150 grammaa.
3. Salt - ½ kg.

Miten valmistautua huoltoasemalla "Summer"

Aluksi vihannekset pestään ja kuivataan. Tarvittaessa ne tulee puhdistaa. Paprikoiden on leikata suikaleiksi, porkkanat - chop raastin ja tomaatit leikataan viipaleiksi. Vihreät hienonnettuna paremmin. Kaikki ainekset täytyy kytkeä. Do it better emali tai muovista astiat. Seoksen pitäisi lisätä suolaa ja sekoita hyvin. Lopputuotteen on laajennettava kuivassa ja puhdas purkit, sitten sinetöidä kapron kannet. Varastoida siten tyhjäksi vain kylmässä.

papuja

Barshchou pukeutuminen talvella papuja sallivat kokki erittäin maukkaita ja tuoksuva keitto. Paitsi valmistelee tällaisia korjuu se on hyvin yksinkertainen. Valmisteluun tarvitaan:

1. Tomaatit - viisi kiloa.
2. Pavut - puolitoista kiloa.
3. Punajuurta - kaksi ja puoli kiloa.
4. Porkkanat - puolitoista kiloa.
5. Onion - kilon.
6. Paprika - kilon.
7. Salt - noin viisi suurta lusikat.
8. Kasviöljy - 400 grammaa.
9. Tilli ja persilja.
10. Etikka 9% - 250 grammaa.

Näin valmistat täytteen papuja

Barshchou pukeutumista talvi papuja - on ainutlaatuinen valmiste, mikä säästää paljon aikaa. Kaikki vihannekset pestään ja sitten kuivataan. Tomaatit ovat parhaita jauhelihaa. Porkkanat ja punajuuret pitäisi raasta. Sipulit on leikataan puolirenkaista, paprika - julienne. Pavut on parempi avata vasta lähes keitetty. Kaikki ainekset täytyy siirtyä syvään pannulla. Vihannes seos tulisi laittaa suolaa, öljyä. Yrtit ja etikka on parempi lisätä lopussa ruoanlaitto.

Kasvispata seos tulisi olla noin 50 minuuttia sen jälkeen, kun se on keitetty. Valmiin tuotteen on laajennettava steriloituun purkit ja kannet lähellä tiiviisti. Rullattu valmiuksia olisi asetetaan "turkki" ja jätä kunnes jäähtyä.

Onko mahdollista jäädyttää?

Jos ei ole tilaa tallentaa purkkia työkappaleiden, se on ihanteellinen täyttö Pakastettu. Valmistautuminen on entistä helpompaa. Tarvitaan:

1. Paprikat Bulgarian.
2. Porkkanat.
3. Persilja.

Miten valmistautua

Bulgarian pippuria tulee pestä ja kuoritut, kaikki siemenet ja varsi. Tämän jälkeen kasvikset on leikattava suikaleiksi. Porkkanat myös puhdistaa ja pestä huolellisesti. Sen pitäisi murskata. On parempi käyttää suurta raastin.

Vihreät olisi pestiin, kuivattiin ja hienoksi pilko. Kaikki tuotteet täytyy kytkeä syvään astiaan, sekoita huolellisesti. Saatu seos on laajennettava muovipussiin, ja sitten pantiin pakastimeen. Tämä kastike sopii valmistelua ohdakkeita, borssikeitto, kaalikeitto ja perinteiset keitot. Jos haluat, voit muuttaa joukko vihanneksia.