Reseptit lapsille vuosia. Keitot lapsille 1 vuosi. Syöttö-vuotias poika?

Ihmiset ovat syntyneet terveellistä ja ruokaa tekee heidät sairaiksi. Siksi oikea ja tasapainoinen ruokavalio, harjoiteltu vuodesta varhaislapsuudessa, on avain hyvään terveyteen ja asianmukaista monipuolisen kehittämisen. Ensimmäisessä kiinteät elintarvikkeet vauvalle annetaan yleensä 6 kuukautta, samalla useammin ja alkaa harjoittaa "pedagogisia ruokinta". Sen ydin piilee opettaa lapsia lapsen oikeaan lasku pöydässä ja pitämällä mitään esineitä (lusikoita, haarukat).

Ensimmäinen "aikuisten ruokaa" vauvalle

Vuosina 6-11 kuukautta lapsen ruokavaliota täydennetään lähes päivittäin. Se on hauskaa vanhemmille ja vauva, ja tietenkin erittäin hyödyllinen. Ensimmäisessä täydentäviä ruokia voidaan soseuttaa hedelmät ja vihannekset, vähärasvaista lihaa, kalaa, viljaa, juustoa ruokia. Tällä hetkellä ruoansulatuskanavassa mukautuu kiinteää ruokaa, mikä valmistautuu rinnastamista enemmän "vakava" ruokaa. Toki, se on aika äiti täysin kehittää ja soveltaa reseptejä lapsille vuosia.

Milloin ja kuinka paljon ruokkia vauvaa?

Kun vauva kääntyi vuoden vanha, on tarpeen tehdä valinnan välillä 5 ja 4 ateriaa päivässä. Johtuen siitä, että vuotta vanha poika valikko sisältää ravitsevia elintarvikkeita useammin puolitoista vuotta, hän hylkää viimeinen ateria. "Adult" -tila on neljän jaettu siten, että aterioiden välillä oli 3-4 tuntia. Asiantuntijat sanovat, että tämä on tarpeeksi aikaa ruokaa sulattaa. On tärkeää, ettei poiketa laaditun suunnitelman mukaan: suurin virhe voi olla enintään 30 minuuttia. Tämä tarkkuus helpottaa hyvää työtä ruoansulatuskanavan, erinomainen ruokahalu ja riittävän kehittämisen mahanesteessä. Jos aikataulu sellaisenaan ei ole olemassa, niin taso mehujen on hyvin pieni, se ei voi selviytyä ruoan ja johtaa ongelmiin tuoli. Aikuiset suositeltavaa järjestää välipaloja, ja miten ruokkia-vuotias poika aterioiden välillä? Mehut, maitotuotteet, hedelmät ja makeisia pilata murusia ruokahalua ja vähentää tuotannon mahanesteessä. Siksi ei ole tarpeen uhrata terveyden vauvan Heikkona hetkenä hemmotella sen maukasta.

Päiväraha ruokavalio-vuotias lapsi

Seurata kalori elintarvikkeet ja päivittäinen määrä kulutus proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien - tämä on tärkeä osa terveellistä ruokavaliota. Lisäämällä päiväannoksen ruokaa vuoden vanha lapsi, kiinnitä huomiota seuraaviin: ruoan määrää lapsen 12-18kuukausi saisi ylittää 1200 ml ja kalorien saisi ylittää 1300 kcal. Jakaa ne tasaisesti koko päivän on yksinkertainen: 25% olisi sovellettava aamiaisen ja illallisen, 35% - lounaalle, ja loput 15% - iltapäivän välipala. Mitä lapsen painon, sinun on 1 kg proteiinia - 4 g, rasvaa - 4 g, hiilihydraatteja - '16 Olisi myös jakaa eläin- ja kasviproteiinien suhteensa lapsen ruokavalio on 70:30.

Yllätys vauva pöydässä?

Ateriat lapselle 1 vuosi ovat hieman erilaisia kuin sinä hän valmisti aikaisemmin. Ensimmäinen on suurempi valikoima tuotteita, sekä muutoksen menetelmä niiden valmistamiseksi, ulkoasu, jauhatusaste. Älä unohda mielenkiintoinen suunnittelu ruokaa, mukana kehitys- ja ruokinta muodossa pelin. Reseptit lapset ovat varsin vaihtelevia vuodeksi, niin et tee paljon vaivaa joka kerta yllättää ja kiinnostusta vauvaa.

Ensimmäinen kurssi lapsille

Keitot lapsille 1 vuosi edistää aktiivista tuotantoa mahanesteessä, mikä tasoittaa tietä asianmukaista omaksumisen toisen kurssin. Erilaisia alkupaloja ei ole rajoja: keittoja voi olla lihaa, kalaa, kanaa, maitoa, vihanneksia ja jopa hedelmiä.

liha keitot

Lihalientä-pohjainen keitot valmistetaan lapsille 1 vuosi. Tämän otetaan 1 kg lihaa, parempi vähärasvainen, täytetty 3 litralla vettä, ja lisätään jonkin verran suolaa valmistetaan miedolla lämmöllä. Tärkeää aika poistaa syntynyt vaahto. Samalla, kuullota sipuli ja porkkana. Kun liha on valmis, se asettaa toisessa kulhossa ja lisää liemi ja paistettu persilja. Keitto on valmis. Tässä muutamia reseptejä keittoja lihalientä.

Keitto Bryssel tai kukkakaali

ainesosat:

• lihaliemessä;
• kaali valinta - 100-150 g;
• perunat - 1 kpl.;
• porkkana - ½ kpl.;
• smetanaa tai voita - 1 tl.;
• vihreät;
• suolaa.

Valmistus: kaali, perunat, porkkanat leikataan kuutioiksi, kaada liemi ja kiehua kunnes tarjouksen. Hieman jäähdytetty seos jauhetaan sekoittimessa (tapauksessa keitto, perunasose), täytä smetanaa (öljy) ja vihreät.

Keitto lihapullia

ainesosat:

• Naudanliha 100 g (tarvetta liemi ja lihapullia);
• valkoinen leipä - 20 g;
• porkkana - ½ kpl.;
• persilja;
• muna - 1 kpl.;
• sipulit;
• vihreät;
• suolaa.

Valmistus: samalla valmistettu liemi kastettu hienonnettu porkkanat ja juuripersilja. Keitettyä naudanlihaa sipulia ja leipää jauhelihaa, suola, vaivataan puoli palloja ja muoto helmiä. Lihapullat kastettu liemi ja keitä noin 10 minuuttia. Keitto maustetaan vihreät.

vihanneskeittoja

Reseptejä lapset 1 vuoden vihannekset ovat vaihtelevia ja hyödyllisiä. Esimerkiksi keittoja voivat käyttää squash, pinaatti, herneet, pavut, porkkanat ja perunat. Ja se ei ole koko lista vihanneksia.

Classic kasviskeitto

ainesosat:

• squash, nauris, vihreät pavut, kukkakaali - 25 g;
• perunat - 1 kpl.;
• herneet - 1-2 ruokalusikallista;
• sipuli - ½ kpl.;
• Maito - 100 g;
• voita - 1 tl

Valmistus: kasvikset ovat hyvin pestään, leikataan kuutioiksi, lisätään kattilaan ja peitä vedellä. Hauduta miedolla lämmöllä kunnes keitettyjä, jäähtyä hieman, jauhaa tehosekoittimessa, mausta voita ja yrttejä.

Kalaa ja kanakeitto

Reseptit yhden vuotiaille lapsille perustuvat kanaa tai kalaa liemi on ruokavaliossa. niiden valmistelu periaate on sama kuin liha ensin kurssit: perusteella valmiita keittoja tehdään, ne lisätään viljaa, nyytit, kotitekoisia nuudeleita, vihanneksia, yrttejä - kaikki oman harkintansa mukaan.

Pääruokaa: ruoka-vuotias lapsi

Reseptit ruokia liha ja kala ovat pääasiallinen proteiinin lähde. Lapsille enintään 18 kuukautta tuo lisää hyviä ruokia, keitetyt tai höyrytettyjä. Lihan paremmin toimia soseen, kyljykset tai soufflé. Täytteen lisätä kasviksia, vilja- tai raejuustoa, pukeutuneet kotitekoisia kastikkeet ja yrttejä.

jauhelihakastike

ainesosat:

• Liha - 100-150 g;
• liemi - cup;
• voita - ½ tl.;
• suolaa.

Keittäminen: liha paloittelevat, lisää vesi ja hauduta kannen alla kiinni. Sitten jauhaa sakeuteen perunasosetta, kaada liemi ja keitetään 2-3 minuuttia. Täytä öljyllä.

Ei ole mikään salaisuus, että lapset rakastavat makkara, nakit, nakit, mutta voitko luottaa valmistaja? Loppujen lopuksi myymälä ei ole ehkä aivan tuoreita ja terveellisiä tuotteita. Tarjoamme sinulle reseptejä lapsille aterioita osalta vuodet, joita voit valmistaa kotitekoisia makkara.

makkara kotiin

ainesosat:

• jauheliha koti - 50-100 g;
• keitetty riisi - 1 tl.;
• muna - 1 kpl.;
• öljy;
• suolaa.

Valmistelu: Sekoita jauheliha, riisiä, kananmunaa ja öljyä. Laita sideharso, muodostaa makkaran ja kääri. Keitä suolalla maustetussa vedessä, sovelletaan vauva ostuzhennoy.

Mitä valmistella lapsen (1 vuosi) kalan? Filee keitetty perunamuusia, lihapullia, lihapullia, pihvit, paista, kiehua, liidellä, maustetaan kastikkeita, voita, smetanaa ja yrttejä. Kala on fosforin lähde, fluoridi, kalsiumia.

Kala, höyry cutlets

ainesosat:

• kalafileet - 200 g;
• Leipä - 30 g;
• maito - cup;
• muna - 1 kpl.;
• suola;
• öljyä.

Valmistus: filee jauheliha ja sekoitetaan leipä liottaa maitoa. Lisää suola, muna ja vaivataan. Muotoinen patties levinnyt höyrystimen ja keitä 15 minuuttia.

kala rulla

ainesosat:

• kalafileet - 200 g;
• Leipä - 30 g;
• keitetty muna - 1 kpl.;
• maito - cup;
• voita;
• suolaa.

Valmistelu täyte: ohittaa fileet läpi lihamyllyssä, lisää kastettu leivän maito- ja ikävä uudelleen. Jauhettu hajoavat jopa ohueksi kerrokseksi kalvon tai harso koko pinta pritrushivaem kulunut muna ja käännä telan. Levitä pellille ja paista.

Vihannesten lasten menu

Kasvis reseptejä lapsille vuosia - se on lähinnä salaatteja. Niiden suurin etu piilee pitoisuus vitamiineja ja kuitua, joka auttaa ruoansulatusta. Lisäksi vihannekset - lähde hiilihydraatteja, jotka ovat "polttoainetta" energiantuotantoon. Koostumusta salaatteja voi olla paitsi vihanneksia, mutta hedelmiä ja heitä syytetään smetana tai jogurtti.

Kaalisalaatti munalla

Valmisteluun, voit ottaa kaalin ja kukkakaali. Hän hienonnettu ja kevyesti kiehua. Jäähtynyt, lisää keitetty kananmuna, vihreät, maustetaan sitruunamehulla (vain pari tippaa) ja öljy.

Hedelmien ja vihannesten salaatti

ainesosat:

• kaali;
• porkkanat;
• paprikat;
• omena;
• vihreät;
• öljy;
• suolaa.

Valmistus: porkkanat ja omena kuori ja hankaa raastin. Kaali ja pilko paprikat suikaleiksi. Sekoita kaikki ainekset, kevyesti Suolaa, mausta voita ja yrttejä.

kasvis salaatti katkarapujen

ainesosat:

• Katkarapuja - 50-70 g;
• porkkanat - ¼ kpl.;
• peruna - ¼ kpl.;
• kurkku;
• omena;
• herneet;
• kasviöljy.

Valmistus: Keitä perunat ja porkkanat. Kurkkua ja omena puhdas. Kaikki komponentit arinan. Lisää valmis katkarapuja, herneitä, sekoita ja täytä öljyä.

Jälkiruokia ruokavaliossa vauva

Halusimmepa sitä tai ei, mutta miellyttää makea murusia haluavat. Iässä 1 vuosi, suklaa ja sokeri - se ei ole kaikkein hyödyllisiä tuotteita, ja kauppa leivonnaiset sisältävät väriaineita ja säilöntäaineita. Valmistaa herkullisen ja terveellisiä jälkiruokia vauva voi olla yksin.

crimson lumipalloja

ainesosat:

• tuore vadelmat - puoli kuppi;
• maito - 1/3 cup;
• Sokeri - 4 rkl no dioja;
• muna - 1 kpl.

Valmistus: vadelma murskata, kaada tämä kastike 2 ruokalusikallista sokeri ja laittaa kiehua miedolla lämmöllä kunnes siirappi. Proteiini piiska kunnes jäykkä piikkien, lisää loput sokeri siihen. Maito kiehuvaksi ja lusikka laittaa se vatkattu muna valkoinen. Tuloksena helmet keitetään 2 minuutin ajan. Lumipalloja valmis laittaa jälkiruokalautasta ja kaada vadelmakastiketta.

ilma marenki

Jotta tämä jälkiruoka vaatimaton tarpeen 3-proteiini erotetaan keltuainen erityisellä captiousness (tämä on avain menestykseen valmistuksessa), ja 2 kuppia sokeria. Osat on käännettävä suuri kulhoon ja sekoita hyvin vatkaa paksu ja tiheä homogeeninen vaahto. Laittamalla pan "testi" on tarpeen kylmään uuniin paista lämpötilassa, joka ei ylitä 115 ° C: ssa 40 minuutin ajan. Ota pannu uunista, kun se on mahdotonta: on välttämätöntä nostaa oven ja anna sen jäähtyä tällaisissa olosuhteissa.

mansikka mousse

Kevyt, ilmava ja uskomattoman maukas jälkiruoka rakastavat vauva.

ainesosat:

• mansikka - 0,5 kg;
• vesi - 1/2 cup;
• Suurimot - 2 lusikat;
• sokeri - 2 rkl.

Valmistus: hieroa marjat hienon seulan läpi. Tähteet (bagassi), lisää vettä, lisää mannasuurimot ja annetaan kiehua noin 10 minuutin ajan. Semolina viileä ja voittaa tehosekoitin, vähitellen käyttöön siihen sokeri ja perunamuusi, johtaen hankautuneet. Pörröinen massa kremanochkam muurattiin ja pantiin jääkaappiin, kunnes täydellinen jähmettyminen.

Jos et halua leivontaan, niin paras vaihtoehto, nopea ja hyödyllinen, tulee rahka jälkiruoat valmistetaan erikseen. Voit tehdä tämän, sinun täytyy ottaa raejuustoa, vähän smetanaa ja sekoitetaan huolellisesti vispilä, lisää sokeri, vanilja, tuoreita marjoja ja hedelmiä. Voit myös lisätä hunajaa, kuivattuja aprikooseja ja rusinoita.