Pizza sieniä: testi vaihtoehtoja, täyttö sopivin kastike

Pizza - yksi tärkeimmistä ruokia on rakastettu lapsille ja aikuisille. Täällä jokainen emäntä tuntuu suuri mahdollisuus unelmoida, riippuen asetuksista ja maun mieltymykset. Yksi suosituimmista ja suosikki reseptejä on pizza sieniä. Tässä artikkelissa näytämme, miten tehdä taikina ja täyte, joka on parempi käyttää.

taikina nopeasti

Jotta taikina on muuttunut pehmeä ja rehevä, monet rakastajattaria yrittävät kokki sitä takia kefir. Joten, tarvitsemme seuraavat tuotteet:

• 350-400 g seulottua jauhoa korkealaatuisinta;
• kefir lasin (käytettävissä viivästynyt);
• 40-50 g voita;
• sooda hyppysellinen;
• 2 keskikokoinen munat;
• hyppysellinen suolaa;
• ripaus sokeria.

Ruoanlaitto nopea pizzataikinaa

Aloittaa vzobom munat syvään kulhoon, avulla Corolla. Siellä myös ottaa käyttöön kefir (asteittain) jatkaen sekoittamista. Lisää sitten sooda (sammutetun etikka). Jauhot anna usein ja joka kerta, kun seos sekoitetaan huolellisesti, ettei se jätä paakkuja. Laita mikroaaltouunissa voita, sulaa ja lisää se taikinaan. Sekoita. Meidän seoksen tulee muistuttaa johdonmukaisuutta paksua kermaa.

Toinen versio testi - hiiva

Meidän pizza sieniä osoittautui herkullinen, voit valmistaa taikina hiiva. Trouble hänen kanssaan, tietenkin enemmän, mutta lopputulos ylittää kaikki odotukset.

Joten, tarvitsemme seuraavat tuotteet:

• 1 kupillinen vettä;
• 2,5 kuppi seulotaan jauhot korkealaatuisia;
• teelusikallinen sokeria ja suolaa;
• kuivahiivaa - L., 1,5 tuntia.
• öljyä tahansa kasvi.

Askel askeleelta ohjeet valmistamiseksi

Aloittaa zaymomsya hiivaa. Täytä tarvittava määrä tuotetta 50 ml: aan lämmintä vettä ja lisää hyppysellinen sokeria. Sekoitetaan huolellisesti ennen katoamista kokkareita. Varattu 5-7 minuuttia ulkonäön halutun reaktion.

Ota erilliseen astiaan, tehdä tarvittavat määrä vettä (lämmin) ja kasviöljy. Lisää ainekset hiiva, suola, sokeri. Asteittain käyttöön jauhot. Sekoittaen, kunnes katoaminen kokkareita.

Vaivaa taikinaa. Sen on oltava joustava ja tottelevainen. Laita taikina lämpimässä paikassa, peitä sanomalehti ja odota, kunnes se nousee. Sitten taas rei'itetty kunnolla ja alkaa kokki pizza sieniä.

täyte

Täytteen meidän täytyy valmistautua majoneesi, tomaatti 3, 300 g makkaraa hunting (tai tavallinen savustettu makkarat), 200 grammaa sieni polbanochki olive green ja parin haarojen 200 g juustoa.

Tomaatit leikataan viipaleiksi. Prisalivaem bit. Hunting makkarat leikataan ohuiksi raitoja. Sienet pestään ja laittaa liedellä. Keitä suolalla maustetussa vedessä keittämisen jälkeen 2-3 minuuttia (jos et halua kokata sieniä, voit paista niitä 3-4 minuuttia kasviöljyssä). Oliivit leikata viipaleiksi, juustoa hankaa karkea raastin, Hienonna vihreät.

Muotoiluun ja pizzauunilla

Leikkaamisen jälkeen ainekset voit edetä muodostumista meidän tuoksuva leivonnaisia. Jotta pizza sieniä osoittautui kuin todellinen pizzeria, pyörähtää taikinan reunat. Sitten täyte putoaa pois, ja ulkonäkö täysin vastaa.

Joten me päälle uuni, Saavutamme muodossa, se voitelee öljy. Laita taikina, spin reuna. Kokeena majoneesi, levitä tomaattien päälle, niin sieniä, metsästys makkaroita, oliiveja ja ripottele juustoa. Laita uunissa 20-25 minuuttia. Valmiit pizza sieniä ja makkaroita, ripottele yrttejä.

Hyvää ruokahalua!

Pizza sieniä. kastikkeet vaihtoehtoja

Jos kokki kastike pizzan, se tarjoaa uuden, entistä voimakkaampi ja alkuperäinen maku. Joten, eniten käytetty täyttö joukossa pizzaiolo - tomaattia. Se valmistetaan nopeasti, mutta lopputulos on varmasti miellyttää makuun.

Voit tehdä tämän, ottaa kaksi tomaattia, valkosipulinkynsi, 4 nappuloita basilika, ripaus mustapippuria, suolaa ja hieman oliiviöljyä. Tomaatit jauhaa tehosekoittimessa, basilika hienoksi rvom kädet, pilkkovat valkosipuli. Kuumenna pannulla, heittää valkosipuli ja oliiviöljy. Muutaman sekunnin kuluttua, lisää basilika. Hauduta 2 minuuttia ja lisää tomaatit. Pippuri, suola. Sekoita ja 3 minuutin kuluttua sammuta liesi. Jäähdyttämisen jälkeen pienintäkään keittää kastike sekoittimessa, ja sitten uudelleen muutaman minuutin lähettää pannulla sammutukseen. Nyt voit levittää meidän säätiö, ripottele täyte ja lähetä se uuniin.

Seuraava versio tankkaus - sipuli ja tomaatti. Tämän ansiosta pizza kastike tuoreita herkkusieniä hankkia ainutlaatuisia Italian maku ja täyteläinen aromi. Ota yksi lamppu, useita haaroja basilika, 1 h. L. sokerit pari oksaa tilli, ruohosipuli, hyppysellinen suolaa 1 h. l. paprika, kaksi tomaattia ja hieman oliiviöljyä.

Me jauhaa kaikki ainekset tehosekoittimessa (Esipese tomaatit). Pour öljypohjan ja kiehua seokseen kansi suljettuna 1,5 tuntia. Kastike ei pitäisi ajaa pois lusikkaa. Jatkokäsittely on levitetty alustalle. Meidän pizza on valmistettu sieniä ja juustoa!

Nauti satunnaisia maku!