Kasviproteiinit ja eläimet ... Miksi he tarvitsevat kehoa?

Kauneus alkaa ensinnäkin terveydellä. Hyvän terveyden perustana on tasapainoinen ruokavalio ja kohtuullinen liikunta. Päivävalikossa on oltava sellaiset tuotteet, jotka kyllästyvät kehomme energian kanssa ja antavat tarvittavat aineet asianmukaiseen toimintaan (vitamiinit, kivennäisaineet, hapot jne.). Proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit muodostavat kaiken elämän perustan. Ilman niitä emme voineet tehdä ilman.

Merkittävimmät ihmisille ovat elintarvikkeita, jotka sisältävät proteiinia. Lisäksi ei ole pelkästään lihaa ja kalaa vaan myös muita hyödyllisiä aineita sisältäviä tuotteita. Miksi tarvitsemme sitä? Tosiasia on, että tämä on tärkein osa kehomme soluja, aineenvaihduntaprosessit ovat jatkuvasti kehossa (me saamme eläimistä ja kasviproteiineista elintarvikkeita, jotka osallistuvat kudosten ja elinten proteiinien synteesiin, joita päivitetään jatkuvasti). Yksinkertaisesti sanottuna nämä ovat kehomme "orgaanisia lohkoja" ilman, että elimen ikääntymisen prosessi nopeutuu. Ne ovat tarpeen lasten oikean kehityksen kannalta, joten lasten ruokavalion on oltava läsnä päivittäin (enintään 35 grammaa). Aikuisille kasviproteiineja tai eläinproteiineja olisi kuitenkin sisällytettävä valikkoon 50-60 gramman annoksina.

Eläinten proteiineja pidetään täydellisinä proteiineina, toisin sanoen ne sisältävät koko joukon välttämättömiä aminohappoja, joita keho kehittää. Tällaista proteiinia löytyy lihasta, siipikarjasta, munista ja kaloista, maitotuotteista ja fermentoiduista maitotuotteista . Kasviproteiinit ovat puutteellisia proteiineja, koska ne eivät sisällä yhtä tai useampaa aminohappoa. Täydellistä kehon kehitystä varten sinun on käytettävä joko molempia proteiiniruokalajikkeita tai yhdistettävä tämän aineen runsaasti kasvirasvojen variantteja. On erityisen tärkeää tehdä päivälehti kasvisajille. Jotta voit selvittää, millaisia elintarviketyyppejä nämä tai muut aminohapot sisältävät, sinun on joko tarkasteltava tietosanakirjaa tai neuvoteltava asiantuntijan kanssa.

Kasviproteiineja on palkokasveissa (soija- ja soijamaito, pavut, herneet, linssit), jotkut viljat, vihannekset ja hedelmät, auringonkukansiemenet ja kurpitsat, pähkinät ja tofu-juusto. Kasviperäisten proteiinien kulutus (edellyttäen että kaikki aminohapot yhdistetään oikein) on tilaisuus välttää sellaisia terveysongelmia kuin sydän- ja verisuonitaudit, munuaisten ja ruoansulatuskanavan sairaudet jne. Lääkärit selittävät tämän proteiinien imeytymisen ja hajoamisen vähäisellä voimalla.

Kasviproteiineja sisältävien lähteiden käyttö elintarvikkeena on mahdollista kieltää eläinperäisten tuotteiden käyttö, jos henkilö noudattaa kasvissyönteisyyteen liittyviä periaatteita tai epäilee elintarviketuotannon laatua. Tätä ei suositella vain raskaana oleville naisille ja alle 14-vuotiaille lapsille, kun keho tarvitsee kaikenlaisia aminohappoja. Kaiken pitäisi kuitenkin olla kohtalaisesti, tällaisen ruoan väärinkäytöllä voi olla kielteisiä vaikutuksia (samoin kuin rasva tai hiilihydraatti).