Tiedätkö, miten ruokaa nyytit?

Jos olet ajatellut, mitä ruokkia perheen tai vieraille, hyvä ratkaisu on valmistaa nyytit. Tämä on yksi suosituimmista ruokia Uzbekistanin ruokaa, joka on arvostettu monissa maissa ympäri maailmaa. Perinteisesti se on keitettävä mantyshnitse, mutta sen puuttuminen käytetään höyrylaiva, pannulla tai multivarku.

Kaikki eivät tiedä, miten ruokaa nyytit, joten annamme muutamia reseptejä. Prosessi ruoanlaitto tämä ruokalaji on melko yksinkertainen eikä vaadi paljon aikaa.

Miten kokki nyytit?

Tarvittavat ainekset kilo lihaa puoli kiloa jauhoja, puoli kiloa sipulia, paprikaa, noin 150 grammaa lampaan rasva (korvike ghee), kermaa (2 isoa lusikkaa) ja suola.

valmistus:

Aloitetaan taikinaa nyytit tulevaisuudessa. Tehdä tämän, sekoita smetana lasi suolavettä, vähitellen lisäämällä jauhot ja taikinan vaivaamiseen.

Sitten sinun täytyy valmistella täytettä. Avulla lihamyllyssä twist liha ja sipulit ja rasvan hännän varten täyte. Lisää pippuri ja suola, sekoita hyvin.

Leikataan pala taikinaa, rullaa kätensä, joten hän otti touvin muodossa ja leikkaa pyöreiksi viipaleiksi pienen koon. Rullaa kappaletta jauhot, litistää ne kaulin ja keskustan tuloksena kruglyasha Laita hieman lihaa.

Nyt voit hometta pyöryköitä. Tiedätkö, miten ruokaa nyytit eikö? Voit tehdä tämän, niin sinun täytyy vahvistaa taikinan kuin muokata sen muistuttavan kirjekuoren. Tällöin täyte päälle vain osittain suljettu.

Niin tuloksena Manta tarpeen antaa ulos ristikko mantyshnitsy, järjestää ne niin, että ne eivät kosketa toisiaan. Tällä hetkellä sytyttivät kaasun ja veden, laita tuleen. Pan tulee täyttää puolitiehen. Kun vesi kiehuu, on välttämätöntä laittaa hilan pannulla ja sulje se tiiviisti kannella. Noin 45 minuutin kuluttua astia on valmis.

Miten kokki Manti kurpitsan?

ainesosat:

Taikinan - kiloa jauhoja, kolme munaa, vähän suolaa lusikalla, 80 grammaa vettä.

Täytteen - sipuli, kurpitsa, gheen (noin 100 g), puoli tl kumina, sama määrä suolaa ja pippuria.

valmistus:

Kun Teräelin hienoksi leikkaa kurpitsa kuutioiksi ja sipulit. Sekoita ne ja lisää kumina, pippuri ja suola. Ghee tulee sijoittaa lämpimään paikkaan niin, että se on sulanut, ja myös lisätä jatkossa täyte.

Valmistaa taikina nyytit sekoittamalla ainesosat. Avulla kaulin rullaa se ja leikataan neliöiksi. Laita täyte ja kiinnittämällä vastakkaiset reunat taikinan valmistetut kokkareet muodossa neliöt. Sen jälkeen, laitamme valmistelussa mantyshnitsu ja noin 50 minuuttia.

Miten ruokaa nyytit multivarka?

ainesosat:

Taikina - 450 g vehnäjauhoja, 150 ml maitoa, puoli lusikka (tl) suola 2 munat;

Täyte - perunaa, kaksi sipulia, puoli kiloa lihaa.

Valmistelu: Laita ainekset taikinaan leivän koneen päälle tilassa "taikinan" 15 minuuttia. Getting valmistukseen täytteet, joka puhdistaa perunat ja sipuli ja hienonna ne pieniksi neliöiksi. Myös lihan leikataan kuutioiksi, mausta suolalla ja sekoita kaikki. Jälkeen, että täyte on heitetty takaisin siivilä ja odota, kunnes valua ylimääräinen neste.

Taikina roll out pieni kruglyashi, levitä täyte niitä ja veistää kera. Kirjoita multivarku 5 multistakanov vesi voitelee steamers kuppi kasviöljy ja levitä tasaisesti vaipan, jonka jälkeen asetettu multivarku. Valitsemalla ohjelma "Höyry" ja laittaa 40 minuuttia. Jälkeen kuulosti Multivarki signaali lastalla gat vaipan ja sisäkkäin laittaa pieni pala voita. Astia on valmis.

Jälkeen tutustuminen reseptin edessä ei ole kysymys, miten ruokaa pyöryköitä. Olisi halu ja tuotteita, ja herkullinen ruokalaji ehdottomasti valittaa vieraille ja perheenjäseniä!