Turska sipulia ja porkkanat uunissa: ruokaohjeita

Turska liha on erittäin hyödyllinen ihmiskehossa, koska se sisältää vitamiineja, kivennäisaineita, proteiineja, aminohappoja ja rasva. Lisäksi sillä on erinomainen maku ja sisältää minimaalinen määrä kaloreita. Se on tästä syystä, on suositeltavaa kaikille ravitsemusasiantuntijat. Turska sipulia ja porkkanaa uunissa - tämä on paras ja win-win valmistelua tätä hienoa kalaa.

Yleiset laatimisperiaatteet

Turska - iso kala, joka yleensä ei kypsymään. Usein fileet tai pihvit. Tämä lähestymistapa mahdollistaa kokki uuni turska kasviksia, sipulia, juustoa, kermaa ja vastaavat. D.

Kokenut emäntä suositeltavaa valmistaa turskan folio tai holkki, koska sen puhdasta lihaa hieman kuiva. Kasviksia ja sipulia rikastuttaa kalan maku, antaa sille runsauden. Valmistella kala täysin sovi kaikille lajikkeet sipuli: purjo, vihreä sipuli, sipulia. Suurempaa mehevyys edullisesti ennalta marinoida lihaa. Tällöin kalat ehtivät imeä haju mausteet ja hankkii uuden maku.

Turska yleensä myydään jäädytetty, joten ennen keittämistä olisi sulatettiin huoneenlämpötilassa tai jääkaapissa. Jos päätät kokki turskaa sipulia ja porkkanaa uunissa, niin se on täydellinen lisuke keitettyä riisiä tai perunaa.

Turska ja vihanneksia

Miten kokki turska sipulia ja porkkanaa uunissa? On monia reseptejä, ne ovat melko yksinkertaisia, ja siksi tekemään maukas ruokalaji alle voimassa vielä kokematon henkilö. Valmisteluun kalaa ja vihanneksia tarvitsemme:

1. Turskafileitä - 0,8 kg.
2. Suolaa.
3. Timjami.
4. Purjot (valkoinen osa vain).
5. Viisi perunoita.
6. Viisi porkkanat.
7. Olut - 260 ml.
8. Hapan - 260 ml.
9. Valkopippuria.
10. Varsisellerinvartta.
11. Kymmenen kirsikkatomaatteja.
12. Rakuuna.

Minun purjo ja leikkaa se ohuiksi renkaat. Folio, jotka muodostavat levyjen ja antaa ulos sipulia niiden pohjat. Pese turskafileet, obsushivayut se paperipyyhkeellä ja vähän lisää suolaa, lisätä valkopippuria ja rakuuna.

Puhdistaa ja pestä porkkanat, sitten pilkkoa se kuutioiksi. Revi varret selleri. Tomaatit myös pestä ja leikattiin kahtia. Perunat puhdista viipaleiksi ja hiventäkään. Kun kaikki kasvikset ovat valmiita, ne voivat olla hieman suolaa. Seuraavaksi levitettiin sipulia perunaa, filee, selleri, porkkanat. Jokaista niin sanottuja levy folio täytyy Kaada hieman olutta, ja sitten voitele smetana päälle kasviksia. Top kauden kaikki haarat timjami ja peitä foliolla. Turska, sipuli ja porkkana uunissa paista noin neljäkymmentä minuuttia lämpötilassa 170 astetta.

Kala sipulia ja porkkanaa

Turska sipulia ja porkkanaa uunissa muuttuu uskomattoman herkullista. Vain kaksi vihanneksia tarpeeksi saada suuri ateria.

ainesosat:

1. Kilosta turskaa.
2. Porkkanat - 5 kpl.
3. Suolaa.
4. Mustapippurilla.
5. Neljä sipulit.
6. Majoneesi - '90

Tämä ruokalaji valmistetaan nopeasti ja helposti. Valmistelu tulisi aloittaa kasviksiin. Ne täytyy puhdistaa ja pestä, sitten sipuli shinkuem ja porkkana revi raastin, jota käytetään valmistuksessa Korean salaatteja.

Minun turska ja veistää, evien poistaminen, hännän ja pään. Leikkaa fileepaloina ja aseta se pellille, voideltu. Päälle kalat suolalla ja lisää mausteet. Leviäminen kerros sipuli, päällemaalattavissa kaikki majoneesi, porkkanat ja sitten laittaa taas lisää majoneesia.

Nyt lähetämme turskan porkkanat ja sipulit uunissa. Ensimmäisen kymmenen minuutin kala paista 200 astetta, minkä jälkeen lämpötila laskettiin 180 astetta, ja valmistelee vielä kaksikymmentä minuuttia. Valmista kala tarjoillaan perunoiden ja riisin.

Turska kukkakaali

Turska sipulia ja porkkanat uunissa voidaan keittää lisäämällä kukkakaali.

ainesosat:

1. Kilosta fileet.
2. Pieni pää kaali (väri).
3. Kova juusto - 220
4. Kasviöljyä.
5. Muna.
6. Sipuli - 1/2 kg.
7. Tomaattipyrettä - '60
8. Maito - 170 g
9. Porkkana - 350 g

Kuumenna uuni 190 asteeseen. Big hieroa puhdistettu porkkanat ja hienonnettu sipuli. Sitten paista ne kasviöljyssä valmistellut vihannekset kunnes kevyesti kullanruskeaksi. Valmiin paistettu siirtää säiliöön korkea puskurit leivonnassa.

Pese fileet veden alla ja obsushivayut se talouspaperilla. Leikkaa pieniksi paloiksi ja levitä kerros vihanneksia. Päälle lautasen lisää suola ja pippuri. Lähetämme lomakkeen viisitoista minuuttia uunissa.

Äläkä se lopulta valmistella kaali ottaen sen yksittäisiksi kukinnot. Kasvispihvini ja keitetään kymmenen minuuttia, sitten kaadetaan liemi ja hienonnettu kaali.

Erillisessä astiassa sekoita muna ja maito, lisätään suolaa ja tomaattipyree. Vatkaa tasaiseksi massaksi. Fileet ottaa uunista ja päälle levitetään kaali, täyttämällä se tasaisesti muna seos. Kaada juustoraaste. Seuraavaksi lähettää lomakkeen uunissa vielä kolmekymmentä minuuttia. Heti alkuun on kultainen kuori, kala on valmis, pöydällä, se voidaan tarjoilla erillisenä ruokalaji.

Turskaa vihanneksia ja kastiketta

Voit valmistaa uunissa turskaa porkkana ja sipuli lisäämällä kastike. Tämä kala osoittautuu erittäin mehukas ja maukas.

ainesosat:

1. Turska - 0,7 kg.
2. Pippuria.
3. Kaksi sipulia.
4. Tl sokeria.
5. Kerma - 230 ml.
6. Jauhot - '30
7. Auringonkukkaöljyä.
8. Tilli.
9. Tomaattimehu - 230 ml.

Sipulit puhdistaa ja leikkaa renkaiksi, porkkanat ja silppua raastin (käyttää raastin Korean porkkana). Sulatettua turska Burke, viipalointi osaksi pihvejä. Kala pippuri ja suola, ja sitten paniruem jauhoja. Käytössä kuumalla pannulla paista pihvit kasviöljyssä kunnes kullanruskeaksi.

Puhtaalle paistinpannu täytyy paista sipuli. Kun se on valmis, poista se lautaselle ja lay out porkkanat. Sen pitäisi olla kuullota. Valmistelua tarvitsemme syvällistä muodossa. Voitelee hänen pohja öljyllä ja aseta kala, sitten paistettuja kasviksia.

Erillisessä astiassa, sekoita kerma ja tomaattimehu, unohtamatta lisätä sokeria, suolaa ja mustapippuria. Joten kaada kastike lautasen päälle ja lähetä se uuniin. Kala paistetaan puoli tuntia. Valmiin lautasen ja ripottele hienonnettu tilli. Tarjoile salaatin tai voidaan ulosmitata.

Kalat folio

On monia vaihtoehtoja ruoanlaittoon turskaa sipulia ja porkkanaa, paistetaan uunissa. Reseptit valokuvista voit ymmärtää kaikkia vivahteita prosessin. Erittäin maukasta kalaa paistetaan folio. Sen valmistamiseksi tarvitaan:

1. Turska - 0,4 kg.
2. Kaksi porkkanaa.
3. Valko- ja mustapippuri.
4. Suolaa.
5. Kaksi sipulia.
6. Persilja.
7. sitruunamehua - 30 ml.

Turskan ruho pestä ja leikataan osiin, erottamalla filee harjun. Poista sipulit ja silppua se puoli renkaat, porkkanat ja hankaa. Lämmitä uuni.

Valmistaa kalvo, asettaa hänen rinta, peitetty pintakerros porkkanat ja sipulit. Seosta, jossa oli paprikat murskataan huhmareessa ja yrttejä hienonnettuna. Ripottele kalan päälle persiljaa päälle, suolata, pippuria, ripottele sitruunamehua. Tämän jälkeen puristamalla reunat folio ja leviäminen muodossa paketin tai pellille. Paista kalaa uunissa 180 asteessa. Valmistus kestää noin puoli tuntia. Valmiin lautasen leikataan osiin ja tarjoillaan pöydässä keitettyjen tai paistetaan vihannekset.

Turska sipulia ja porkkanat uunissa

Miten herkullisia kokki kala? Pihvi, paistetaan uunissa sitruunan ja vihanneksia, nautimme myös ne, jotka ovat välinpitämättömiä kalaa. Valmistamiseksi tarvitaan:

1. Turska pihvit - 4 kpl.
2. Perunalastut - 20 g
3. Kaksi porkkanaa.
4. Kaksi sipulia.
5. Persilja.
6. Juusto - 120 g
7. Neste hunaja - ruokalusikallinen.
8. Valkoviini - 120 ml.
9. Mausteet kaloille.
10. Sitruuna.
11. Pepper.
12. Suolaa.

Kalapihvit sulatetaan, ja minun obsushivayut. Jokainen pala hyvää hieroa mausteita ja pippuria, hieman suolaa se. Top kala sirotellaan sitruunamehua.

Poista sipulit ja shinkuem semicircles. Omat porkkanat ja hienoksi hieroa. Sitruuna leikataan ohuiksi viipaleiksi, sitten jakaa kahtia. Paista erikseen oliiviöljyssä porkkanat ja sipulit, lisäämällä hunajaa ja sitruunaa. Sitten täydentää viiniä ja mausta pippurilla ja kurkuma kaikki. Sekoita kaikki ainekset ja hauduta hyvin miedolla lämmöllä.

Syvään muotoon, rasvaa se öljyllä ja laittaa pohjalle valmistettua pihvejä. Pintakerroksen kalan sulkea paahdettuja kasviksia ja sitruuna. Lähetämme lautasen kymmenen minuuttia uunissa.

Samalla silputa juustoa ja perunalastut, ne sekoitetaan. Otamme pois pannulla ja ripottele seoksella vihanneksia ja juustoa perunalastuja. Seuraavaksi lähettää lomakkeen takaisin uuniin ja kypsennä kala vielä kaksikymmentä minuuttia. Lopullisella ruoalla on koristeltu persilja. Tällainen riittävän yksinkertainen resepti turskaa sipulia ja porkkanat uunissa auttaa selviytymään valmistamiseksi jopa kokematon emäntä.

Turskaa kermalla ja vihanneksia

Valmistella mehevä kala, tarvitsemme tuotteita, kuten:

1. Turska - 1/2 kg.
2. Sipulia - 230 g
3. Oliiviöljyä.
4. Porkkana - 200 g
5. Mustapippurilla.
6. Kaksi munaa.
7. Suolaa.
8. Kerma (voi kestää 20%) - 120 ml.

Leikkaa sipuli ja porkkana ja paista kasviksia oliiviöljyssä. Lopussa mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita munat ja kerma, vatkaamiseen tasaiseksi.

Minun kala ja leikkaa paloiksi. Laitamme ne muotin pohjalle, lisätään suolaa ja pippuria. Kansi kerroksella fileet paahdettuja kasviksia ja kaada muna-kermainen massa. Esittää muodossa hyvin uuniin. Keittokulho 180 grudusov. Valmiin lautasen tarjoillaan pöydälle tuoreita vihanneksia tai lisukkeita.

Vinkkejä ja vihjeitä

Kokit kehotetaan noudattamaan tiettyjä sääntöjä, valmistelu turska:

1. Kala pitäisi tuoda pöytään vain kuuma, koska se on jäähtynyt, se nopeasti menettää maku.
2. Paista turskan smetana tai kerma, voit saada lautasen herkkä kermainen maku.
3. Voittaa epämiellyttävää hajua kalan auttaa sitruuna.
4. Turskaa oli mehukas, se voi kiehua ennen keittämistä.
5. Käyttäen leipoo holkki tai folio avulla voit saada mehukas lautasen.
6. Turska tarpeeksi nopeasti valmis, joten et voi liioitella se uuniin, muuten kala tulee hyvin kuivaa.
7. Valmista kala täytyy saada pois uunista ja peitä kannella ja lähti kymmenen minuuttia. Joten voit saada mehukas filee.

sijasta epilogin

Tässä artikkelissa olemme antaneet useita vaihtoehtoja ruoanlaittoon turskaa sipulit ja porkkanat uunissa. Reseptit valokuvista voit ymmärtää vivahteita ruoanlaittoon. Kunnolla paistettu kala vihannekset - erittäin maukasta ja terveellistä ruokalaji, suositellaan dietolagami. Toivomme, että reseptit lisää koti- keittokirja.