Täytetyt sienet uunissa juustoa ja Jauheliha

Tämä on pikaruokaa, joka ei vaikuta sen makua ja ravitsemuksellisia ominaisuuksia. Kaikille ystäville sienet ovat täytettyjä sieniä uunissa juustoa. Yhdistelmä sieniä ja juustoa - win-win vaihtoehto. Pääasiallisena kuuma ruokalaji, se menee hyvin lisäkkeenä vihanneksia tai perunamuusia, mutta voidaan tarjoilla kuumana välipala yhteiseksi lautaselle - ei ainoastaan ravitseva ja maukas, mutta myös hyvin kaunis. On olemassa kolme variantteja täyte. Nopeasti metsään poimimaan sieniä, ja sitten keittiöön!

täytetyt sienet

Kuvat sienet valmis aiheuttaa jo runsas syljeneritys, ja kun se valuu ulos uunista tuoksuu - odottaa naapureita käymään. Tulee varmasti. Täytetyt sienet uunissa juustoa tyydyttää se, joka on laihdutus luovan kylläisyyden tunnetta pitkään. Ja vain ne, jotka kärsivät sairauksista ruoansulatuskanavan tai maksan, rotko sieniä ei suositella - liian raskas heille tätä ruokaa. On myös toivottavaa, että on paljon sieniä vanhuksille ja lapsille. Aikuisilla eroavat hyvä terveys, ei osa sieniä ei satu. Päinvastoin - osaltaan erinomainen terveydentila: herkkusieniä on paljon vitamiineja B, PP, D, A, paitsi valtava määrä proteiineja. Jos laitos voi sulattaa ne nopeasti, käytä sieniä ei olisi tiedossa rajoituksia.

Miten kasvaa sieniä

Sienet - yleisin sieniä maailmassa. Ihmiset tietävät ne ennen muita sieniä ja oppivat kasvattamaan oman. He yksinkertaisesti viljelty sieni tiloilla , ja jopa kotona. Keskiajalla se oli vielä herkku kallis ruoka eliitille. Sitten ranskalainen löytäneet keinon sientenkasvatukseen ja kokemus luovutti naapureita. Nyt "Paris sieni" viljellään kaikkialla: oikeassa lämpötilassa tilassa sieniä kasvaa ympäri vuoden - kasvihuoneissa ja kasvihuoneissa, avoimella kentällä, vuonna vajat ja kellareihin ja jopa asunnoissa.

Täytetyt sienet uunissa juustoa

Tarvitsemme: kymmenen suuri sieni, kaksisataa grammaa kovaa juustoa - mitkä tahansa kaksi tai kolme ruokalusikallista paksua kermaa, sipulia, suolaa ja pippuria, kasviöljy.

Miten aiomme kokki täytettyjä sieniä uunissa juustoa

Sienet tulee olla varovainen, mutta laadullisesti pestä, hieman kuivaa ja poista varsi varovasti. Voit tehdä tämän, ota pienellä veitsellä tai tl. Kokeile hieman laajentaa syvennys, joka on tullut enemmän täytettä. Mutta emme saa vaarantaa eheyttä sieni korkki. Rasvaa pannulla kasviöljy ja aseta valmis täytteenä sieniä. Kevyesti suola ne sisällä. Nyt zaymomsya valmistelee täyte. Hienonna sienet varsi, kuori ja hienoksi hakkaa sipulia. Lopen öljyssä sienet ja sipulit. Voit lisätä murskattu valkosipulinkynsi. Nyt täyttää kerma ja kuumennetaan kiehuvaksi. Lisää hieman suolaa ja pippuria täyte. Juusto (voi olla helpoin durum) täytyy hieroa pieni raastin. Antavat paistettuja sieniä jäähtyä hieman ja sekoita puolet juustoraasteesta täytteet. Varovasti täytettyjä sieni korkit pellille, sadettamalla päälle loput juustoa.

Paista täytetyt sienet uunissa (juusto - helpoin vaihtoehto, seuraava pidetään täytteenä reseptit kanan ja jauheliha.) Uuni tulisi kuumentaa etukäteen noin kaksisataa asteen lämpötiloja. Viisitoista minuuttia myöhemmin, paahtamalla kaiken pitäisi olla valmiina.

vaihtoehtoja täytettä

1. Kananliha leikataan pieniksi paloiksi ja paista hienonnettu sipuli, raastettua porkkanaa, tomaattia poistetun ihon ja tietysti sieni jalat. Lisää vatkattu muna, sekoita ja täyte valmistettu korkki. Top voi myös ripottele juustoa.
2. Jauheliha on parempi olla ennalta paistettu, niin että se pysyy mehukas. Sinun tarvitsee vain paista sipulit, porkkanat ja sienet jalat. Aloittamista. Uunissa paista enää - noin puoli tuntia. Sitten ripottele juusto ja paista rapeaksi.