Terveisiä lapsuudesta tai miten ruokaa hyytelö gelatiinista

Kesä lähestyy. Jo valmis kesällä vaatekaappi, ja kaikki lämpö täytetään päineen. Monet asiat voivat olla hieman lannistaa, mikä vapauttaa aikaa kesälomien. Se on vain lomien liikkua ei osoittaudu. Syntymäpäivät, tapaamisia ystävien, perheen vierailuja. Ja joka päivä tällä ehdottomasti täytyy valmistautua jotain erityistä vahvistaa sen aseman Mistress isolla kirjaimella. Mutta tässä on ongelma: ei olisi toivottavaa kesällä, ja janoinen. Monet, ja usein toivottavaa herkullinen. Vai onko, mutta myös jotain hyvin helppoa. Sitten kiire pelastamaan erilaisia hyytelöä gelatiinia. Mielestäni - tämä on paras kesä jälkiruoka. Viileä, kirkas, läpikuultava, se on tullut meille lapsuudesta, ja ainutkertainen antaa tunteen juhla.

Moderni hyytelö, joka on laadittu liivatetta, ilmestynyt Amerikassa, keskellä viime vuosisadalla. Yllättäen keksinnön on maukas monta vuotta alle kangas antaa kunnes patentissa ei ostanut yhden getter. Hän huomasi nopeasti, joille panostaa, ja pian kaikki amerikkalaisten kotiäidit alkoivat pitää liivate hyytelö keittiössä miellyttää heidän läheisilleen. En anna tässä tekniikka valmistus liivate utelias voi etsiä itse. Mutta joitakin erittäin maukkaita jälkiruoat liivate, voit oppia.

Ensimmäinen resepti - hyytelö tehty gelatiinia ja samppanjaa!

Hänelle tarvitsemme 300 millilitraa samppanjaa, mehu ja kuori puolikkaan sitruunan, 20 g gelatiinia, 40 grammaa sokeria, kermavaahtoa.

Pannulla kaada puoli kupillinen vettä, kaada sokeri ja raastettu kuori, kiehua, kumoaa. Lisää liivate ja mehua, sekoita, kanta. Lisää siirappi samppanjaa, kaada laseihin ja jätä 3 tuntia jääkaapissa. Juuri ennen tarjoilua, voit koristella alkuun kermavaahtoa.

Toinen resepti - hyytelö gelatiinista ja herukat

Tässä resepti voit käyttää mitä tahansa mehukas marjoja. Tässä tapauksessa - mustaherukka. Se tarvitsee 700 grammaa, ja 25 grammaa gelatiinia, 300 grammaa sokeria ja vettä.

Herukat pestä, lajitella, otetaan potin yhdessä sokerin ja kiehua miedolla lämmöllä ilman kuumennusta. Sitten pyyhi kaikki, tuloksena mehu laimennetaan vedellä yksi ja puoli litraa. Tällä hetkellä, erikseen vesihauteessa 200 grammaa vettä gelatiinin liuottamiseksi. Kun se on liuennut täydellisesti, valuta ja sekoita herukka uutetta. Kaikki yhdessä, kaada laseihin ja laita jääkaappiin 6 tuntia. Valmiin hyytelö voidaan koristeltu marjoja.

Kolmas resepti tai miten ruokaa hyytelö tehty gelatiinista ja maitoa

Kaksi lasillista maitoa tarvitsee puolitoista ruokalusikallista gelatiinia, 50 grammaa sokeria ja vaniljaa.

Liivate loman aikana kylmään veteen heti turvota - valua. Sokeri maitoa kuumennettu kiehumispisteeseen, lisätään vanilliinia, hieman jäähdytetään, lisätään gelatiinia ja kuumennetaan, kunnes liukeneminen, mutta ei kiehu. Niin tiedät.

Neljäs resepti - hyytelö gelatiinista ja kahvia

Se tarvitsi tl kahvia (edullisesti vastajauhettua) lasilliseen vettä, ruokalusikallinen gelatiinia ja 50 grammaa sokeria.

Valmista liivate (tiedät miten se), kokki makea kahvi, nielu ja lisää liivate. Kuumennetaan gelatiinin liuottamiseksi - ja edelleen alas tuttu suunnitelma.

Yksi monista eduista hyytelö - erilaisia toimituksen vaihtoehtoja. Esimerkiksi voit tehdä molempia maitoa ja kahvihyytelön ja la carte kaada lasit kerroksia, jotta kukin napata jääkaapissa. Lisäksi se voi olla värillinen hyytelö, kuten sitruuna, appelsiini, kirsikka ja luoda raidallinen jälkiruoka. Aikana ruoanlaitto hyytelö voi laittaa tuoreita marjoja, hedelmäpaloja, kiitos sen avoimuutta, ne näkyvät. Yleensä, tavanomaisen jälkiruokahyytelö voi luoda minkä tahansa nesteen tuotteita. Tärkeintä on kunnioittaa mittasuhteet ilmoitettu pakkauksessa itse liivate - ja kaikki saat!