Valikko vuosipäivänä talon: tarvittavat elementit

Joskus sijasta tyylikäs ja mahtaileva kampanja ravintolassa juhlimaan syntymäpäivää ihmiset valitsevat kotiin ystävällinen kokoontumisia. Kuitenkin tämä juhla ei ole niin helppo järjestää makea pöytä teetä ja kakkua, niin sinun täytyy miettiä niitä ruokia, jotka voidaan ja pitäisi olla valmis vieraille tai luoda menu vuosipäivä. Loma tapahtuu hiljaa ja rauhallisesti, heartier. Ravintola valmistaa herkullisia ruokia kuin mahdollista ja kotona. Valikko vuosipäivän (talossa on myös hyvin tärkeä!) Sisältää pakollisia ja toivottavaa elementtejä, joita ilman taulukosta näkyy tyhjä ja mielenkiinnoton.

välipalat

Tämä kategoria ruoka on kevyempi kulinaarisia "yksi hammas", jotka on tarkoitettu "warm-up" ennen kuuma. välipalat ovat myös usein käytetään yhdessä alkoholin kanssa. Perinteisesti pöydälle lihan ja lihatuotteiden ja vihannesten leikkauksia, kakut, silli, marinoituja sieniä. Tällä hetkellä monia enemmän alkuperäisten reseptien alkupaloja. Näitä ovat erilaiset rullaa lehtitaikina, kuuma voileipiä, juustoa, korit täytetty. Tärkeää olla välipala loma pöydän, ja se on niiden määrä - mieluiten vähintään 4-5 erilaisia ruokia.

salaatit

Tällainen kylmä elintarvikkeita, kuten seosta, jossa oli hienonnettu elintarvikkeiden maustettua etikka, majoneesi, kasviöljy tai kastikkeet. Salaatit aina sisällytettävä kaikki valikon vuosipäivänä. Emäntä usein "Silli alle turkin", "Olivier", kasviksia sekä yhdistelmänä kanaa tai lihaa ja kasviksia. Voit rakentaa jo tunnustanut salaatteja ja voit kokeilla ja keksiä oma versio tästä lautasen. Pöydällä tulisi olla vähintään 3-4 näistä ruoista.

kuuma

Tämä on tärkein astia, joka on pääsääntöisesti, lihaa, kalaa tai siipikarjaa valmistaa eri tavoin. Perinteisesti lämpimät ruoat ovat hampurilaiset, kyljykset, paistettu kanaa tai kalaa, grillattua lihaa. Tyypillisesti 1-2 näistä ruoista sisältyvät valikosta vuosipäivänä. Mökillä, voit valmistaa grilli tai grillattu liha.

lisukkeet

Tämä vanukas on tukea tärkeimpien liharuoka. Usein hän seistä vihanneksia, perunoita, papuja, sieniä, ainakin - hedelmä. On juhlapöydän on vain yksi lisuke.

jälkiruoka

Tämä ruokalaji perinteisesti päättyy juhlaan. Tärkeimpien syntymäpäivä jälkiruoka - kakku. Tämä vanukas ei välttämättä lapsia, se voi hyvinkin tulla valikko vuosipäivän - 50 vuotta. Lisäksi kakun voi keittää rullina, kakut, keksit, tai yksinkertaisesti lähettää hedelmiä.

juomat

Tämä on yksi tärkeimmistä osista juhlapöydän, koska kävijät haluavat pestä alas ruokaa. Tyypillisesti kahdentyyppisiä juomia haluat: alkoholi- ja makea. Alkoholi tietenkin täytyy valita oman maun mukaan ja halu vieraita. Juoda, voi myös toimia eri kompotteja hyytelöt, mehut, teetä, cocktaileja. Älä unohda niitä, tekemällä valikosta vuosipäivän. Kotiin, valitettavasti tämä erilaisia ruokia ei useinkaan kiinnitetä riittävästi huomiota. Samaan aikaan juomat ovat yhtä tärkeitä kuin pääruokaa.