Sipuli leipää leipäkoneessa. Reseptit joka päivä

On useita kymmeniä reseptejä sipuli leipää. Se paistetaan uunissa, uunissa, leipäkoneessa, tandoorissa ja monivärisenä. Se on aromaattinen, maukas ja sopii täydellisesti liha- ja kalaruokiin, ja se sopii myös pääruoaksi. Voit valmistaa sipuli leipää leipäkoneessa, reseptejä valokuva (askel askeleelta) ovat varmasti auttamaan. Tässä artikkelissa on joitain mielenkiintoisia vaihtoehtoja.

Sipulit ja vihreät sipulit

Tämä sipulileipä, jonka reseptit on välttämättä oltava kunkin emäntäsikään, leipoa sekä uunissa että leipäkoneessa. Se kestää 3-3,5 tuntia kokata. Se on kirkkaan luonteenomainen maku ja aromi. Hänelle ei käytetä eläinperäisiä ainesosia, joten se voidaan keittää sekä paastoa varten että kasvisruokavalioksi.

Yhden leivän leivän tarvitset:

1. Suuri pää ohuina viipaleina sipuleita.
2. Yksi nippu vihreitä sipulia.
3. Kaksi rkl vailla laihaa öljyä, mutta parempi kuin oliiviöljy.
4. Suola maistaa.

Testiä varten sinun on otettava puolikiloa jauhoja, tl-suolaa, tarvitset myös 2 teelusikallista kuorihiivan liukastetta, 1,3 tai 1,5 kuppia lämpimällä vedellä.

Valmistusmenetelmä

1. Paistinpannu asetetaan uuniin keskilämmöllä, kaadetaan kasviöljyä. Hapata sipuli kunnes kullankeltainen, sen pitäisi olla pehmeää. Suola maistaa ja siirtää erilliseen astiaan.
2. Vihreät sipulit leikataan. Pienessä kulhossa hiiva liukenee lämpimään veteen (voit lisätä hieman sokeria). Odotetaan heitä juuttumaan. Sekoita jauhot, kaada veteen, liuos hiivaa, suolaa, tuoreita ja haudutettuja sipulia. Vaivaa ei-taikinapastaa. Jos näyttää siltä, että se on liian likainen, silloin on parempi olla kaatanut jauhot, mutta odota, kunnes se nousee.
3. Tuloksena oleva taikina peitetään pyyhkeellä tai sellofaanilla ja laitetaan lämpimään paikkaan tunti tai puoli tai jäljellä leipäkoneessa. Heti kun sen määrä kaksinkertaistuu, he alkavat leipää leipää.
4. Taikina on ripoteltu suolalla ja vihreillä sipulilla.
5. Odotetaan, että ohjelma lopettaa ja viilentää hieman leipää.
6. Ota se pois ja syödä. Koko perhe kokoontuu pöydän ympärille, katkaise maustetun leivän pala, kaada yrttiteetä mukiin ja nauti.

Karamellisoitua sipulia

Se on kevyt, pehmeä valkoinen leipä, jolla on runsaasti tuoreita sipulia. Se sopii täydellisesti aamiaiseksi ja keittoa tai toisen astian lisäksi. Tällaista leipää on erittäin helppo valmistaa, erityisesti modernin tekniikan avulla.

Yhden leivän kera:

1. Sulanut voita tai kotitekoista margariinia - rkl.
2. Keskipitkä sipuli, leikattu ohuiksi puolikirroiksi tai kuutioiksi.

Testiä varten tarvitset:

1. Lasi lämmintä mutta ei kuumaa vettä.
2. Ruokamuna vihannes- tai oliiviöljyä.
3. Kolme lasillista hienonnettua hienonnettua jauhoa.
4. 2 rkl valkoista sokeria.
5. Suolaisen suolan suolaa.
6. 1,25 teelusikallista aktiivista kuivahiivaa.

Valmistusmenetelmä

1. Pieni paistinpannu asetetaan keskilämpöön, joka sulaa nopeasti voin. Katettu sipuli, laita se, paista, sekoittaen, noin neljäsosa tunti, kunnes se tulee kultainen. Siirrä erilliseen astiaan jäähdyttämiseksi. Huolimatta siitä, että se maistuu hyvältä, ei ole vielä tarvetta, se on hyödyllinen sipulin rullille.
2. Kaikki ainesosat mitataan ja sijoitetaan leipäkoneeseen, paitsi sipulia, valmistajan suosittelemassa järjestyksessä. Viimeisen sekoitusjakson lopussa (5-10 minuuttia ennen loppua) lisätään puolet kupillista karamelipitoista sipulia.
3. Aseta pääjakso ja odota leipäkoneen signaalia leivän saatavuudesta.
4. Poista muotista, anna jäähtyä ja maustaa.

Tärkeää! Tällaisella leivonnalla älä käytä viivästynyttä alkua, koska tärkein ainesosa voi heikentyä, ja leipäkoneessa valmistettu sipulileipä (kuvissa olevat reseptit on mainittu tässä artikkelissa) ei osoittaudu liian maukkaaksi.

Valkosipulilla ja juustolla

Voit kypsyä tällaista sipulin leipää leipäkoneessa. Tässä tapauksessa resepteihin sisältyvät paitsi sipuli myös valkosipuli ja juusto. Tällaisella leivällä on niin kirkas aromi, että sillä ei ole tarpeeksi voimaa odottaa leivän jäähtymistä ja voit nauttia mausta.

Jos valmistat leipää leivän leivän, resepti ("Moulinex" on toinen merkki - ei niin tärkeä) vaatii ainesosien, kuten:

1. Yksi lasi lämmintä lämmintä vettä ja rkl.
2. Kolme lasillista hienonnettua hienonnettua jauhoa.
3. Kahdelle rkl maitojauheelle, sokerille, margariinille tai voille.
4. Yksi ja puoli teelusikallista suolaa.
5. Kaksi teelusikallista aktiivista kuivaa hiivaa.
6. Kaksi teelusikallista valkosipulin jauhetta.
7. Kolme rkl kuivattuja sipulia.
8. Yksi lasillinen juustoraastetta kovaa lajiketta.

valmistelu

1. Lisää kaikki kuivat ja märät ainesosat, paitsi sipuli, valkosipuli ja juusto, leipäkoneelle valmistajan ehdottamassa järjestyksessä. Valitse pääjakso kevyellä kuorella.
2. Laitteen merkinnöissä tai valmistajan ilmoittamana lisää valkosipulijauhe, 2 rkl sipulihiutaleita ja juustoraastetta. Kun taikina nousee, se on ripoteltu päälle jäljellä sipulit, ja voit myös ripottele hieman juustoa ja kumina.
3. Odota leipäkoneen signaalia. Nauti kuumasta ja tuoresta leivästä.

Tuoreet sipulit

Tämä on yksinkertaisin kaikista esitetyistä, mutta vähemmän herkullisista sipulin leipistä. Leipäkoneessa (reseptit saattavat vaihdella hieman, mutta olemus on noin yksi), ei ole vaikeaa kokata ollenkaan. Se on paistettu ensimmäisen luokan jauhosta.

Suurelle sipuli leipää varten tarvitset:

1. 4 kupillista seulottu jauho ensimmäisen luokan.
2. Yksi ja puoli lasillista lämpimää vettä.
3. 3,5 rkl laimeaa öljyä.
4. 2 tl suurta suolaa.
5. 2 rkl valkoista sokeria.
6. 1,5 teelusikallista aktiivista kuivahiivaa.
7. Yksi keskipakattu sipuli (noin 120-130 grammaa).

Valmistusmenetelmä

1. Kaikki osat, paitsi sipuli, nukahtavat leipäkoneessa valmistajan ohjeiden mukaan.
2. Sipulit sijoitetaan erilliseen annostelulaitteeseen tai lisätään 5-10 minuuttia ennen erän loppua.
3. Asenna haluttuun ohjelmaan.
4. Odotetaan leipäkoneen signaalia leivän saatavuudesta. Anna jäähtyä hieman ja irrota muotista.

Ruoanlaitto sipulileipä leipäkoneessa "Panasonic-2511" tai muu - ilo.