Siideri Somersby - virkistävä juoma luonnollisesta mehuista

Siideri Somersby on alhainen alkoholipitoinen hiilihappo juoma, joka on valmistettu luonnollisesta omenamehusta, joka on fermentoitu luonnollisesti. Valmistaudu "Somersby" samaan reseptiin, joka valmistettiin siideriin monta vuosisataa sitten. Nykyään se on suosittu ympäri maailmaa. Ja mikä on niin erikoista siitä? Tämän ihanan juoman edut käsitellään.

Luonnon raaka-aineet

Kuten aiemmissa päivissä, 1 kg omenoita käytetään yhden litran juomisen tuottamiseen. Ensimmäinen niistä mehusta haihtuu, sitten fermentaatio alkaa. Jotta saisit ihanaa virkistävää juomaa, käytetään tiettyjen lajikkeiden omenoita, jotka sisältävät paljon kosteutta.

Siideri Somersby on kevyt hunajan sävy. Ja tämä ei ole seurausta kemiallisista reaktioista - juuri tällainen sävy saadaan luonnollisella käymisellä mehulla. "Somersbyssä" ei ole väriaineita, koska siinä ei ole makua edistäviä aineita, synteettisiä säilöntäaineita ja aromiaineita.

Vanha resepti

Jopa muinaiset roomalaiset kunnioittivat siideriä. Sanotaan, että Gaius Julius Caesar itse ei ollut välinpitämätön häntä kohtaan . Englannissa tämä juoma sai ennennäkemättömän jakelun, jonka ilmasto on niin hyvä omenatarhoille. Myös keskiajalla talonpojat valmistelivat fermentoidun omenamehua ja kutsuivat vastaanotettua "raappaavaa" juomaa. Kun hänen suosionsa oli umpeen jopa ale.

Pitkään, vain köyhät ihmiset ovat lopettaneet jano sammutus viileä. Uskottiin, että tämä juoma on yleistä. Mutta jonkin ajan kuluttua hän rakastui jaloja aatelismies ja otti vahvan aseman tuomioistuimessa. Englantilainen aatelinen rakastui siideriin ja se alkoi palvella pöydässä maallisessa yhteiskunnassa.

Myös Tsaristisessa Venäjällä he juoneet tätä juomaa. Se oli muotia keisarinna Maria Feodorovna. Mutta Neuvostoliitossa siiderit eivät tienneet. No, paitsi että vain ne, jotka joutuivat menemään ulkomaille.

Nykyään resepti ei ole muuttunut. Omena-siideri Somersby valmistaa samalla tavalla kuin monta vuotta sitten - kasvattaa omenoita, odota niiden kypsymistä, satoa, mehua pois siitä ja sitten käydä sitä ja kaada se karsinoihin ja pulloihin. Tietenkin nykyisin suurin osa teknologisista prosesseista on automatisoitu.

tuotanto

Vuonna 2008 ensimmäisen kerran Englannissa Somersby-siideri vapautettiin. Moskova, Pietari ja muut suuret Venäjän kaupungit yrittivät tätä juomaa samana vuonna, tuotanto syntyi lähes heti uuden tavaramerkin käyttöönoton jälkeen. Nykyään sitä tuotetaan monissa maailman maissa, mikä vähentää juomakuljetuksen kustannuksia loppukäyttäjälle. Kuitenkin, missä se tehdään, Carlberg Group valvoo kaikkien laatustandardien noudattamista.

Siderin "Somersby" - brittiläisen Carlberg Groupin, joka tuottaa ne kotimaassaan, oikeuksien omistaja ja myy lisenssejä muille valmistajille. Nykyään siementti Somersby, jonka hinta on melko uskollinen, tunnetaan 43 maassa ympäri maailmaa. Muun muassa se tuotetaan myös Venäjällä ja Ukrainassa.

Jotkut maat, joiden alueella tätä juomaa ei ole tuotettu, tuovat sen naapureilta. Kiitos ihana maku, hyvä laatu ja demokraattinen hinta, ja sai niin leviämisen Somersby siiderin.

Laaja valikoima tuotteita

Aluksi siideri valmistettiin vain omenoista. Yleensä tämä juoma tehdään vain niistä. Mutta yrityksen tuotteissa löytyy muita epätavallisia juomia, jotka on valmistettu saman tekniikan mukaisesti kuin siideri. Ne on valmistettu päärynöistä, herukoista, vadelmista. Omenasta ne vaihtelevat varjossa (päärynävalo ja marja punavärillä), maku, aromi. Kaikkien juomien vahvuus on sama - 4,5%.

esipakkaamista

Euroopassa on yleisempi astia, jonka tilavuus on 330 ja 375 ml alkoholijuomien osalta. Somersby on saatavana myös puolen litran pulloissa. Kustannukset ovat 40 ruplaa. Valmistaja sopii niihin 6, 10 tai useamman kappaleen sarjoiksi. Valitse jotain, joka soveltuu parhaiten yrityksellesi.

Turvatoimet

Englantilaiset talonpoikaiset keskiajalla olivat vakuuttuneita siitä, että omenapäästöt ovat käyttökelpoisempia kuin kevätvesi. Hänelle annettiin juoda jopa nuorille. Varmista, että juot tätä juomaa päivällä.

Onko tämä todella niin? Voivatko alkoholipitoisen Somersby-siiderin terveysvaikutukset? Juoman fanien arvostelut kertovat usein, että se helpottaa väsymystä ja parantaa mielialaa. Ehkä siinä on järkevää viljaa, koska, kuten tiedetään, pienissä määrissä, mikä tahansa alkoholi laajentaa verisuonia ja nopeuttaa aineenvaihduntaprosesseja. Tästä aiheesta ei kuitenkaan ole koskaan tehty vakavia tutkimuksia. Siksi, kuten minkä tahansa tutkintoon johtavan juoman, "Somersby" edellyttää turvallisuustoimenpiteiden noudattamista. Älkää parantako tunnelmaa sen kanssa ennen ajoa ja vastuullista työtä. Ja mikä tärkeintä - kaikessa sinun täytyy tietää toimenpiteestä. Suuri määrä, jopa sellainen ei-niin-vahva alkoholi kuin siideri Somersby, voi vain vahingoittaa, mutta ei millään tavalla parantaa terveyttä.

Ruokaa pöytään ja sopivia välipaloja

Siideri Somersby on hyvä kesällä ja talvella. Lämmössä se on hyväksytty tarjoamaan pöytään, joka on esijäähdytetty 11-13 ^o C: een. Sienellä makeat leivonnaiset yhdistetään täydellisesti, esimerkiksi perinteinen englantilainen jälkiruoka - omenien strudel. Hyvää välipalaa punkkien kanssa, kastikejuustot, eclairs, meringues kakkuja, charlotte. Voit käyttää makeita ja hapan hedelmiä siideriin.

Englannissa on tavallista juoda siideriä suoraan pullosta tai pitkästä lasista. Viimeiset pari sipsistä eivät yleensä ole valmiita, vaan kaadetaan maahan, samoin kuin kiitollisina hänelle rikkaasta omenoiden sadosta.

Kylmäkaudella brittijuomari, esilämmitys ja hunajan ja mausteiden lisääminen: kaneli, neilikka, inkivääri, muskottipähkinä. Yritä noudattaa heidän neuvojaan, ja ihana siider Somersby muuttaa kylmä talvi-iltana pieneksi maagiseksi lomaksi.