Scotch whiskey "Cutty Sark", sen historia, kuvaus, kuva

Monista majesteettisista kattareista, jotka purjehtivat meret ja valtameret 1800-luvulla, selviytyivät tähän päivään asti ja jopa säilyttivät mahdollisuuden pysyä paikallaan. Hänen nimensä on "Cutty Sark". Niinpä hänet nimitettiin Robert Burnsin (runo "Tom O'Shenter") keksijälkeen upeasta nuoresta noista, kevyestä ja nopeasta. Kaunis purjevene, legenda - se on innoittanut taideteollisuutta jo pitkään. Kuitenkin purjeveneen kuva heijastuu paitsi kirjallisuuteen, maalaukseen ja elokuvaan, mutta myös yhden maailman parhaiden alkoholijuomien teolliseen tuotantoon. On whiskey "Cutty Sark".

leikkuri

Viskin, sen nimikkolaivan ja koko vanhan kuningaskunnan historia ovat erottamattomia. Tärkeimmät ihailijat ja juomien kuluttajat ovat hänen maanmiehiään, kyläläisten pohjoisten saarten asukkaita. Ja he eivät yksinkertaisesti voi elää ilman kauniita legendoja ja muinaisia legendoja! Siksi, jos päätät liittyä viihdekäyttäjien "Cutty Sarkin" ihailijoiksi, parempi myös oppia ottelu. Skotlantilaiset ja britit vakuuttaa, että ilman sitä millään tavalla.

Joten purjevene Cutty Sark aloitti uransa vuonna 1869 toimittamalla kiinalaista teetä Eurooppaan. Leikkaaja pääsi ensin Lontooseen, ja sen omistaja voi asettaa minkä tahansa hinnan teetä varten. Hän kilpaili kilpailijoidensa kanssa ja toimitti Australian villaa. Suuri nopeus antoi hänet pääsemään Eurooppaan ennen kaikkea, joten hänen lastinsa maksoivat paljon enemmän kuin kilpailijat.

Cutty Sarkia pidettiin kerralla nopeimmaksi leikkaajaksi. Tänään hän lepää yhdellä Lontoon rannalla. Se on museo ja se on avoinna vierailijoille.

Uuden viskin syntyminen

Kun Berry Brosin omistajat kokoontuivat aamiaiseksi. Heidän keskustelunsa vetäytyi pitkään, koska aihe oli äärimmäisen tärkeä - uuden viskin tuottaminen. Toimet toteutettiin vuoden 1923 alkupuolella.

On syytä mainita, että Berry's on aina ollut perheyritys. Yritys on perustettu vuonna 1690 ja sen jälkeen se on kukoistanut ja kehittynyt.

Tärkein kumppani, Francis Barry, aina piti viskin valoa luonnollisena värisenä. Hänen esityksestään oli, että skotlantilaisten parhaimmat lajikkeet olivat uuden juoman resepti. Ja se oli hänen sanansa, joka oli avainasemassa päättäessään uuden Skotlannin viskin "Cutty Sarkin" vaaleasta.

Tietenkin, että päivä, 23. maaliskuuta, juomalla ei vieläkään ollut nimeä. Ja keksin Scottin taiteilija James McBay - vieras kumppanit. Hän tarjoutui hyödyntämään hetkeä, koska tuolloin samannimisen leikkaajan oli yksinkertaisesti kylvänyt kirkkauden säteet. Skotlannin rakastajan mielestä onnellinen nimi tuo menestystä uudelle viskille. Erityisesti koska nimi oli yksinkertaisesti täytetty Skotlannin hengessä, koska sekä keiju noita että komea leikkaaja olivat tästä pohjoisesta maasta. Ja mikä voisi olla parempi Scotch-viskin kuin hyvä skotlannin nimi? Ajatus saatiin innostuneesti. Ja MacBay ehdotti välittömästi seuraavia - antamaan sopiva merkintä. Viivyttelemättä hän itse maalasi sen, ja niin menestyksekkäästi, että hänen luonnoksensa perustuvat tähän asti. "Cutty Sark" -viskin olemassaolon vuosina merkintä oli käytännössä muuttumaton.

Tarpeetonta sanoa, että erinomaisen reseptin ja upean designin tandem maksoivat heti? Uusi viski levisi nopeasti Ison-Britannian saarille ja sen ulkopuolelle.

Amerikan valloitus

Näyttäisi siltä, että Yhdysvaltojen markkinat eivät ole helposti saavutettavissa. Loppujen lopuksi vuodesta 1920 oli kuiva laki. Valtion tuontia ja alkoholin myyntiä koskeva kielto ei tietenkään ole vaikuttanut sangen vilkkauden kasvuun, salakuljetuksen ja väärentämisen kasvuun. Salakuljettajien tukikohdat olivat vain läheskään läheisiä saaria, Bahama mukaan lukien. Tällaisia jälleenmyyjiä oli tietty kapteeni William McCoy, amerikkalainen syntymästään. Hänestä tuli yksi ensimmäisistä kauppiaista, jotka ostivat ja kuljettavat parhaita Skotlannin viskiä "Cutty Sark" valtioihin. Sen hinta näissä osissa oli uskomattoman korkea, mikä teki riskialttiiden salakuljetusyritysten todellisen huomion. Samanaikaisesti kapteeni McCoy vakuutti henkilökohtaisesti laadun, ja hänen nimensä tuli nopeasti jotain tämän juoman aitouden tunnusta.

Näkemättä ennennäkemättömistä voitoista, vierailu Bahamain meni itse, Francis Barry. Hän tuli siihen johtopäätökseen, että on yksinkertaisesti typerää puuttua Yhdysvaltojen asioihin, mutta agenttijärjestelmän kehittäminen ja kokonaisvaltainen tuki voivat tuottaa hyviä tuloksia. Ja yhtiö on perustanut liikennettä Nasaussa (Bahama).

Niinpä, vaikka kuivan lain sorretut, amerikkalaiset markkinat ottivat omaksuman viskin "Cutty Sark". Katsaukset niille, jotka olivat aika rakastaa juomaa, levisi nopeasti valtiosta toiseen, juomien suosio kasvoi. Näinä vuosina voitetut "Cutty Sarkin" kannat ovat vielä tänään.

Erottamattomat ominaisuudet

Cutty Sarkilla on jalo luonnollinen sävy. Alkoholin valmistuksessa sekoittajien mestarit käyttävät Skotlannin eri osista noin 30 yksinmaltaista väkevää alkoholijuomaa, mikä aiheuttaa ihanan maun. Viski kypsytetään tammitynnyreissä vähintään neljä vuotta. Sitten alkoholit sekoitetaan rakeisen viskin kanssa ja säilytetään uudelleen tynnyreissä, minkä jälkeen ne pullotetaan. Tuotetuista lajikkeista löytyy myös niitä, jotka ovat vähintään 12-vuotiaita. Yhden pullon keskimääräinen hinta on 1000 ruplaa.

Kulutuskulttuuri

Viski ei juo aamulla. Ja jopa lounas aika hänelle ei sovi. Tämä on juoma päivän pimeään aikaan. Skotlantilaiset uskovat, että whiskyn käyttö on jumalanpilkkaa. Siksi ääritapauksissa lisää siihen kivennäisvettä tai jäätä. Ja he näyttävät häväistyksensä amerikkalaisille, valmiina sekoittamaan tämän jumalien eliksiiriin jopa Coca-Colan kanssa.

Maailman paras sommelier on samaa mieltä siitä, että on erittäin mahdollista saada whisky . Vain välipala on epätavallinen ja kallis: ostereita, paistettua riisiä, punaista kalaa, kaviaaria.

Käytä viskiä "Cutty Sark" edullisesti paksuissa lasissa, joissa on tai ei ole varsiä, täynnä korkeintaan kolmasosaa.