Sautea munakoisosta: valmistamme taloja yksinkertaisista osista

Satoja vuosia munakoiso valmistetaan eri maissa. He tekevät kaviaaria, raguuta, marinoida, paista, keitetään, pureskellaan ja syö raakaa. Vihanneksilla on runsaasti hyödyllisiä mikroelementtejä ja vitamiineja, joilla on hyödyllinen vaikutus kehoon kokonaisuutena. Puhu parhaillaan sinisen parantavien ominaisuuksien suhteen tässä artikkelissa, mutta emme, mutta kerromme, kuinka valmistaudut ruokalajiin, jossa on hieno nimi ja melko yksinkertainen sisältö - munakoiso.

Kasvisruokaa aromaattisilla mausteilla voidaan tarjoilla sekä itsenäisenä lautasena että minkä tahansa koristeena. Cooking saute voi olla eri tulkinnoissa: lisäämällä kalaa, lihaa ja äyriäisiä. Jokaisella keittimellä on oma resepti. Lisäksi pata kääritään tölkkeihin. Kuinka keittää munakoomen saute, lue alla. Ensimmäinen resepti - ruokavalio, joka sopii erinomaisesti ihmisten laihtumiseen.

Tuotteet:

- sininen (2 kpl);

- sipulit (2 päätä);

- neljä tomaattia;

- kaksi paprikaa;

- kaksi valkosipulin kynsiä;

- maustettu korianteri, mustapippuri, sokeri ja suola - maun mukaan;

- korianteri, tilli, persilja (harkintasi mukaan).

Sisenkihissä leikattiimme hännät, leikattiin pieniin mukiin ja laitettiin kiehuvaan veteen muutaman minuutin ajan. Laita sitten lautasliina. Kun vihanneksemme kuivataan, käsittelemme sipulia ja pippuria: leikataan pieniksi kuutioiksi ja paistetaan. Tomaatit täytetään kiehuvaan veteen, kastetaan kylmässä vedessä, kuoritetaan huolellisesti, leikataan ja lisätään sipuliin.

Siellä kaadetaan mausteita, muhennos, kunnes massa sakeutuu. Levitämme keitettyjä munakoisoja, sekoitetaan kevyesti, muuttamatta puuhun, asetetaan silputtuja vihanneksia - pureskellaan 10 minuuttia. Maku voi haluttaessa lisätä chili-pippuria. Paistettua munakoisoa tarjoillaan perunamuusilla.

Samankaltainen ruokalaji valmistetaan nuorten kesäkurpitsojen kanssa. Tarvitsemme:

- 300 g kesäkurpitsaa ja munakoisoa;

- bulgarialainen pippuri;

- porkkanat;

- neljä tomaattia;

- sipulit;

- valkosipuli, tilli, persilja, pippuri ja suola.

Jalostamme kaikki vihannekset: pese, puhdistetaan ja leikataan ympyröiksi. Heitämme valmistetut tuotteet kuumaan öljyyn ja paista, unohtamatta sekoittaa sitä. Astia sammuu noin 10 minuuttia, ennen kuin se sammuu, on tarpeellista heittää vihreitä, antaa munankeittokastiketta ja kesäkurpitsaa pureskella, sitten palvella pöytään. Pieni kalori ja alkuperäinen välipala hämmästyttävät mausteisen maun ja aromin.

Tämä ruokalaji voidaan myös valmistaa monimuuttujalla. Mielenkiintoinen resepti on monivariateista munakoisoista valmistettu liha .

ainesosat:

- kananfilee - kolmesataa grammaa;

- herkkusieniä (300 g);

- perunat (4 kpl);

- sininen (2 kpl);

- tomaattimehua (30 g);

- porkkanat;

- Mausteet maun mukaan.

Monivarkaastioissa kaada öljy, laita liha päälle ja käynnistä "Hot" -toiminto 45 minuutin ajan. Puolen tunnin kuluttua kanafileelle lisätään viipaloidut perunat, raastetut porkkanat, tomaatit, sipuli, munakoiso, sienet ja tomaattipasta. Massataan, lisätään mausteet ja heitetään 10 minuuttia.

Paistettua munakoisoa voidaan rullata steriloiduissa purkit - saat talven tyhjäksi. Stewä käytetään mustalla leivällä, juuri paistetuilla ciabattalla tai Armenian tortilloilla. Keittoastioita varten valitse nuori sininen. Muista lisätä mausteita - korianteri, timjami, timjami tai basilika. Koe ja nauti maustekastikeista.