Salaattia kaalin ja porkkanan kanssa. Yksinkertaisia salaatteja kaalin kanssa

Valkokaalista on helppoa ja yksinkertaista tehdä maukkaita ja hyödyllisiä salaatteja. Lähes kaikki salaatteja kaaliin lisätty on ruokavalio, joten sinun ei vain kyllästytä kehoa vitamiinien kanssa, mutta voit menettää pari ylimääräistä kiloa.

Kaali-salaatti porkkanoilla

Ruoanlaittoon tarvitaan: 300 grammaa tuoretta kaalia, kaksi keskipitkaraa, yksi sipuli (mieluiten punainen), ripaus kuminaa.

Tankkauksen yhteydessä: kaksi teelusikallista omenaviinietikkaa (tai voit ottaa sitruunamehuja), rkl granuloitua sokeria, viisi rkl oliiviöljyä, rkl sinapiaa ja suolaa. Tee kaali-salaatti porkkanoilla paremmin, ota Dijon-sinappi.

Valmistusmenetelmä: Kaalasta leikattiin pää ja mahdollisimman ohut seulominen. Porkkanoita kaivoksessa, kuori ja raastaa suurimmalta kasvattajalta. Leikkaa sipulit ohuesti, semirings. Laitoimme vihannekset syvään salaattikulhoon ja ripottele kumina päälle. Me sekoitamme kaikki hyvin käsiimme.

Nyt valmistelemme huoltoasemaa. Ota pieni kuppi, laita sokeri, suola, sinappi, sitruunamehu ja sekoita perusteellisesti sekoittimen kanssa. Samaan aikaan vähitellen kaadetaan oliiviöljyä ja sekoitetaan edelleen kunnes koostumuksen seos muuttuu samoneksi. Porkkanan kaalin salaattia täytetään valmiilla kastikkeella ja sekoitetaan perusteellisesti. Laitoimme sen jääkaappiin tunnin tai koko yön. Joten hän imee kastiketta ja tulee paljon herkullisemmaksi. Porkkanasta valmistettua kaalia voidaan valmistaa etukäteen, sen maku vain paranee.

Kaali-salaatti punajuurilla

Tarvitsemme: 300 grammaa kaalia, yksi juurikas, yksi porkkana, kaksi vihreää omenaa, 50 grammaa rusinoita, kaksi maustekurkkua, joukko vihreitä sipulia, pari teelusikallista ziraa, 70 grammaa selleria (juurta), rkl omena-eetterikastiketta, neljä rkl oliiviöljyä , Ripaus pippuria ja suolaa.

Valmistus: sokerijuurikas, omena ja porkkanat pestään, kuoritetaan ja kolme suurimmasta maksimista. Kuori selleri ja hienota se. Ohut ripuli kaali. Marinoituja kurkkuja leikataan pieniksi kuutioiksi. Pyyhi hienonnettu vihreä sipuli. Rusinat kaada kiehuvaa vettä ja jätä kymmenen minuuttia.

Kuumenna paistinpannu ja paista särky ilman lisättyä öljyä. Sitten laittaa kuppi, lisää oliiviöljy, omenaviinietikka, pippuri ja suola. Se sekoitetaan huolellisesti sekoittimen kanssa.

Kaikki ainesosat on asetettu suurelle salaattikulhoon ja kaadetaan valmiilla sidoksilla. Kaikki sekaisin ja sitä voidaan käyttää pöydälle.

Salaattia kaalin ja munan kanssa

Salassapitoa varten teemme seuraavia tuotteita: puoli kiloa tuoretta kaalia, tuoretta kurkkua, kolme keitettyä munaa, tuoreita tilliä tai persiljaa, majoneesia ja vähän suolaa.

Valmistelu: aloittaa kaatamalla kaali, ohuempi, parempi, suola ja käteni, kunnes mehu ilmestyy. Kurkku ja leikataan pieniksi kaistaleiksi. Munat puhdistetaan ja proteiini erotetaan keltuaisesta. Proteiini leikataan kuutioiksi, yhdistetään keltuainen maissikastikkeella ja hiotaan huolellisesti homogeeniseksi. Kaali sekoitetaan kurkkujen, proteiinin kanssa ja lisää kelta-majoneesi-seos. Sekoita hyvin ja laita salaattikulho. Ylhäällä ruiskutettu hienonnettu vihreä.

Kaali helppo ja nopea salaatti

Tarvitsemme: 200 grammaa tuoretta kaalia, herneet, yksi muna, yksi sipuli, 120 millilitraa etikkaa, tuoreita vihanneksia ja suolaa.

Tankkauksessa: majoneesi, pippuri, sokeri ja suola.

Valmistus: hienonnettu kaali hieman suolattu, kaada kuuma etikka ja sekoita kunnes kaali asettuu. Tuloksena oleva mehu tyhjennetään.

Viipaloidut sipulit, joissa on puolirengas, kaadetaan etikan kanssa ja jättävät puolen tunnin kuluttua katkeruuden. Lisätään herneitä, täytetään majoneesilla, pippurilla, suolalla ja sekoitetaan. Me koristelemme salaattia vihreillä päälle.