Salaatti "Setä Bens" talvella: 2 valmistusohje

Herkullinen vihannes salaatti "Setä Bens" valmistautua talven eri tavoin. Niille, jotka haluavat täyttää teidän arsenaali useita mielenkiintoisia reseptejä, jotka tarjoavat tutkia tämän artikkelin.

Salaatti resepti "Setä Bens"

Valmistella kasvisruoka talvikaudella tämän reseptin, sinun täytyy asettaa seuraavat ainesosat:

• tomaatit määränä 2 kg (valitse kypsiä ja punaisia hedelmiä);
• kypsä paprika noin 15 kpl. (Hedelmät on keskikokoiset, jos keitossa suuri paprikat, vähentää 10 kpl.);
• porkkanat (keskisuuri), jonka määrä on 2-3 kpl.;
• sokeri - puoli cup (noin 100 g);
• epätäydellinen Art. l. suola;
• etikka 9% th tilavuus 50 ml;
• kasviöljy 100 ml.

Salaatti "Setä Bens" talvella: askel askeleelta ruoanlaitto ohjeet

1 askel

Aloita kasviksiin. Paprikat, tomaatit, porkkanat olisi hyvin pesty ja puhdistettu. Jos halutaan, voidaan poistaa tomaatinkuoria (tämän ne on sijoitettu minuutin ajan kiehuvassa vedessä), tämä sallii tehdä valmiin lautasen johdonmukaisuus pehmeämpi. Vuonna paprikat on poistettava varsi ja siemenet. Porkkanat arina (kuka tahansa voi olla se, johon yleensä tehdä porkkanat koreaksi). Sipulit puhtaaksi ulkokuori ja leikataan puolirenkaista.

2 vaihe

Kuoritut tomaatit jauhaa lihamyllyssä (tai käytä tehosekoittimessa). Laita suolaa kastike, sokeri ja tietty määrä öljyä. Kaada hienonnettu tomaatit potin ruoanlaittoon ja laittaa kiehua 15 minuuttia.

3 vaihe

Jälkeen aika pannulla, lisää loput kasvikset. Keitetään noin 20 minuuttia. Tämän jälkeen kaada tietyn määrän etikkaa (voi olla hieman enemmän, jos haluat pokislee) ja sekoitetaan. Sitten välipala lämpöä vielä 5 minuuttia ja pakkaukse purkkeja. Sinulla on nyt vihannessalaatti "Setä Bens" talvella. Tietty määrä ainesosien valmistamiseen 3-4 litraa välipaloja.

suosituksia

Salaatti "Setä Bens" talvella on hyvä täydentää erilaisia ruokia. Se voidaan tarjoilla keitetyn riisin tai perunoiden. Välipala antaa erityinen maku liha- ja kalaruokia.

Salaatti "Setä Bens" talvella (kesäkurpitsa)

Toisen salaatti resepti tarvitset:

• kesäkurpitsa määränä 4 kg;
• valkosipuli paino noin 400 g;
• kypsiä tomaatteja määränä 5 kg;
• pippuri (monivärinen) 2 kg;
• suolaa noin 4 Art. l. loppuun;
• 2 kuppia sokeria;
• öljy 400 ml: n (2 kuppia, kasvi);
• kuppi (tilavuus 200 ml), 9% etikkaa.

Valmistusohjeet

Kesäkurpitsa, paprikat ja tomaatit pestään. Leikkaa tomaatit 2-4 osaan. Sitten jauhaa niitä lihamyllyssä. Valkosipuli puhtaaksi ulkokuori, pilko raastin tai hiomakoneen. Pepper, halkaistuna, poista varsi ja siemenet. Suikaleina. Kesäkurpitsat, jos ne vanhukset, puhdas iholta ja leikkaa kuutioiksi. Pannulla Laita tomaatit, kesäkurpitsa ja valkosipuli. Lisää öljy, suola ja sokeri. Sekoita ainekset ja laita pata tuleen puoli tuntia. Jonkin ajan kuluttua, lisää paprika ja etikka. Toinen sekoitetaan uudelleen. Piitata kiehuvaksi ja hauduta vielä 20 minuuttia. Kuuma salaatti levittää rannoilla, kytke kannet. Jäähdytä ja paikka viileässä paikassa. Tarjoile välipala talvella tai erillinen astia. Hyvää ruokahalua!